Të gjithë ne që nga fëmijëria jemi mësuar të hamë një peshk lumi që gjithmonë është në prosperitet në sportelet e dyqaneve dhe supermarketeve në variacione të ndryshme. Por, me ardhjen e një shumëllojshmërie të madhe të importeve të peshkut dhe prodhimeve të detit nga fuqitë e tjera botërore, banorët e tjerë të trupave ujorë, si peshku Dorado, filluan të hyjnë në tryezat tona, pronat e dobishme të të cilave janë të vështira të mbivlerësohen.
Vlera ushqyese e Dorado
Nëse flisni për mënyrën se si përdorimi i përditshëm i këtij peshku do t'ju sjellë, do të habiteni mirë. Kjo "redfine" përmban vitamina nga grupi B, A dhe PP. Përveç kësaj, mikroelemente të tilla si kalium, magnez, selen, natrium, fosfor, mangan, jod, zink dhe bakër janë me vlerë të veçantë ushqyese. Dhe kjo nuk është ende një listë e plotë e asaj që trupi juaj mund të merrni me përdorimin e rregullt të Dorado. Një larmi e tillë e substancave të dobishme në këtë peshk ndihmon në përmirësimin e qarkullimit të gjakut, stabilizon dhe mban një nivel të shëndetshëm kolesteroli, forcon muret e enëve të gjakut, gjë që është shumë e rëndësishme nëse preferoni një mënyrë jetese aktive.
Si të përdorni?
Dietitianët vërejnë se mishi dorado ka një shije të këndshme, delikate, të ëmbël. Përveç shijes së shkëlqyer, është gjithashtu një produkt ushqimor, pasi përmban vetëm 96 kcal për 100 g të produktit. Gjatë dietës, Dorado mund të gatuhet në një dhomë me avull ose në një furrë. Përmbajtja kalori e Dorado në furrë është vetëm 5 kcal. Vlen të përmendet se ekspertët kryesorë të kuzhinës rekomandojnë pjekjen e doradës së bashku me kokën. Pra, në trajtimin e nxehtësisë maksimumi i pronave të dobishme ruhet. Mund të përdoret për drekë ose darkë, pa frikë për figurën. Kështu, edhe nëse uleni në një dietë të rreptë dhe e konsideroni kalorinë , mund të diversifikoni menunë tuaj me ushqim të shijshëm dhe të shëndetshëm pa dëmtuar format tuaja.