Që nga kohërat e lashta bizele kanë përgatitur enët e ndryshme, por më i popullarizuar është qull, i cili është i përgatitur me aditivë të ndryshëm, për shembull, me fruta, perime të tjera, pjesë të mishit etj. Dietikët dhe mjekët rekomandojnë përfshirjen e kësaj gjelle në dietën tuaj shije, por edhe për të përfituar trupin.
Përfitimet dhe dëmet e qullores
Është vërtetuar prej kohësh që këto bishtajore përmbajnë pothuajse të gjitha substancat e nevojshme për funksionimin normal të trupit. Ka vitamina, makro dhe mikroelementë, proteina, fibra, aminoacidet, antioksidantë dhe substanca të tjera në bizele. E gjithë kjo shkakton vetitë e tilla të qullës:
- Nutritionists, duke pasur parasysh përmbajtjen e një sasi të vogël të karbohidrateve, këshillohen të përfshijnë këtë gjellë në dietë për njerëzit që janë duke shikuar peshën e tyre ose duan të humbin peshë. Kjo do t'ju lejojë të shpejtoni dhe për një kohë të gjatë të kënaqni urinë, por kjo nuk e dëmton figurën.
- Përdorimi i qullores për hollimin e njerëzve është për shkak të kalorive të ulëta, meqenëse 100 gram llogaritet për 90 kalori. Vetëm mbani në mend se nëse përbërësit e tjerë përdoren në pjatë, atëherë vlera e vlerës së energjisë mund të ndryshojë.
- Në këtë pjatë ka shumë proteina bimore dhe është mjaft ushqyese, prandaj rekomandohet të hani atë për njerëzit që rregullisht shkojnë në sport. Qull ndihmon për të rivendosur fuqinë dhe energjinë, si dhe nxit rritjen e shpejtë të muskujve.
- Bizele përmban shumë fibra, e cila pastron zorrët nga skorjet dhe produktet e tjera të dekompozimit, dhe kjo, nga ana tjetër, ka një efekt të dobishëm në sistemin e tretjes.
- Përdorimi i qullores për trupin është gjithashtu në efektin e saj të favorshëm në metabolizmin. Kjo është arsyeja pse mjekët rekomandojnë që të përfshijë një pjatë në dietën tuaj tek diabetikët dhe njerëzit me peshë të tepërt.
- Kjo gjellë rekomandohet për përdorim në prani të kapsllëkut të shpeshtë ose kronik. Gjithashtu ndihmon me oreksin e dobët.
- Gjithashtu vlen të përmendet se bizele janë një diuretik i shkëlqyer, kështu që me përdorimin e rregullt të qullës ju mund të heqni qafe lëngun e tepërt.
- Për gratë qull nga bishtaja është e dobishme sepse substancat në të kanë një efekt pozitiv në gjendjen e lëkurës dhe ndihmojnë për të përballuar defekte të ndryshme.
- Një pjatë e bërë nga bizele ka aftësinë për të hequr substanca të dëmshme nga trupi, për shembull, nikotina.
Është e rëndësishme të theksohet se qullat bizele mund të shkaktojnë trupin jo vetëm të mirë, por edhe dëm. Nuk rekomandohet të hani këtë gjellë shpesh njerëzve të moshës, pasi kjo mund të provokojë probleme me sistemin e tretjes. Është e ndaluar të hani bishtajore në prani të cholecystitis, përdhes dhe qarkullimit të ulët të gjakut. Qull kafe mund të shkaktojë dëmtime për njerëzit me nefrit akute, si dhe përkeqësim
Më vete, do të doja të flisja për përfitimet dhe dëmet e qullores për gratë shtatzëna. Enët janë të rekomanduara, pasi zvogëlojnë rrezikun e anemisë dhe kanë një efekt pozitiv në funksionimin e mëlçisë dhe në sistemin urinar. Një pjatë e fasule ndihmon për të hequr qafe edemën dhe, siç e dini, një problem i ngjashëm gjendet shpesh tek gratë në pozitë. Kjo pjatë ka një pengesë të konsiderueshme: në fasule, ka shumë fibra trashë që, në kombinim me sheqerna, provokojnë rritje të prodhimit të gazit, gjë që është e padëshirueshme për gratë në situatë. Për të shmangur këtë problem, rekomandohet të përdorni kopër dhe qimnon gjatë gatimit.