Multivari ka pozita të gjata dhe të forta në kuzhinat e shumë amvise. Është i përshtatshëm dhe praktik, dhe më e rëndësishmja - me ndihmën e saj ju mund të përgatisni çdo pjatë pa shumë përpjekje dhe ta mbani të ngrohtë derisa të shërbyer në tryezë. Një nga pjatat që mund të gatuhet në një multivarkë është qull me mel me qumësht dhe ne do t'ju tregojmë më shumë për këtë dhe do t'ju tregojmë për këtë.
Receta për qull mol në multivariate
Përgatitja e qullës së miletit në multivarkues nuk merr shumë kohë, dhe në kthim ju do të merrni një mëngjes të shijshëm dhe të përzemërt. Gruri i bërë në një multivariate, ndryshon nga gatimi në një tigan, rezulton më i ajrosur dhe i butë.
përbërësit:
- mel - 1 artikull;
- qumësht - 3 artikuj;
- uji - 2 artikuj;
- kripë - ½ lugë;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- gjalpë - për shije.
preparat
Shkoni me kujdes me meletë që të mos ketë granula të zeza, të cilat pastaj do të jenë të hidhura dhe do ta lajnë mirë nën ujë të ftohtë për të larë gjithë pluhurin e miellit. Pas kësaj, derdhni qumësht në ujë, ujë, spërkatni sheqerin, kripën dhe përzierni gjithë këtë. Pastaj mbusheni meletin dhe kthejeni multivarkuesin në mënyrën e përgatitjes së qullës. Cook gjellë për 1 orë, pastaj të vënë gjalpë në qull dhe të kthehet në "Ngrohje" mode për 15 minuta. Tani ju mund të shërbeni qull, por nëse ka kohë, atëherë lini atë për një tjetër 20 minuta, kështu që ajo shkopinj. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak më shumë vaj në secilën pjatë me qull.
Qull i pangjyruar në një multivariate
Nëse ju pëlqen që qullja të thërrmohet, atëherë mund të përgatitet lehtësisht edhe në një multivarkë, por në këtë rast jo në qumësht, por në ujë, pasi është qumësht që i jep atij viskozitet.
përbërësit:
- mel - 1 artikull;
- uji - 1 artikull;
- gjalpë - 30 g;
- Kripë është në majë të thikës.
preparat
Së pari, pije ujin me ujë nën ujë të nxehtë, duke e kulluar atë disa herë dhe me kujdes të fërkoni mel me duart tuaja. Pastaj derdhni ujin në multivark dhe vendosni regjimin "Lartë presion" për 3 minuta. Kripeni ujin, prisni që të ngroheni, derdheni melinë mbi të, përzijeni gjithçka, shtoni gjalpë dhe mbyllni kapakun. Përzgjidhni mënyrën e "gatimit të qullit" dhe gatuani gjellën tuaj për 40 minuta. Pas mbarimit të procesit, mos e hapni menjëherë multivariatin, por lejeni gjellën për një tjetër 15-20 minuta.
Qull shijshme mel në një multivark mbi qumësht
Sipas kësaj recete, qullja rezulton të jetë shumë e ngopur, por nëse doni të bëni më të lehtë, mund të zëvendësoni gjysmën e kësaj pjese të qumështit me ujë.
përbërësit:
- qumësht - 500 ml;
- mel - 100 g;
- gjalpë - 20 g;
- sheqer - 3 tbsp. lugët;
- kripë - ½ lugë.
preparat
Shpëlajeni meletin me kujdes për të hequr të gjitha kokrrat e zeza dhe pluhurin prej tij, pastaj derdheni për 2 minuta me ujë të valë, që do t'i japë qullës një ngjyrë të këndshme të verdhë. Transferoni thonjtë në enën e multivarquet, derdh atë me qumësht, shtoni sheqer, kripë dhe gjalpë për të. Aktivizoni modalitetin "Qumësht qumështi" dhe kuzhiniereni gjellën për 40 minuta. Pas mbarimit të tingujve të sinjalit të gatimit, lini qull për një tjetër 10 minuta për t'u ngrohur. Pastaj hapni kapakun e pajisjes, nxisni qullën dhe shërbejeni në tavolinë me fruta dhe manaferra.
Qull lëng i miletit në një multivark mbi qumësht
Për ata që duan qumështin e qumështit të lëngshëm, nuk është e vështirë të përgatitet në një multivarquet, sepse kjo është thjesht e nevojshme për të rritur sasinë e lëngjeve të shtuara.
përbërësit:
- mel - 1 artikull;
- qumësht - 3 artikuj;
- uji - 3 artikuj;
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- kripë - një majë;
- Gjalpë - 30-40 g.
preparat
Millet shpëlarje mirë dhe e vënë atë në tas të multivark. Hidhni në të njëjtën qumësht, ujë, spërkatni sheqer dhe kripë. Ndaj të gjitha dhe vendosni modalitetin "Kasha". Kur tingëllon sinjali i timer, pritni që avulli të largohet plotësisht nga multivari, pastaj hapni kapakun, përziejeni zhuzën dhe rrotulloni vajin në të. Llokoçis dhe hani përsëri.
Është gjithashtu e lehtë dhe e shpejtë për të përgatitur zhardhokët e perla në një multivarquet , duke përdorur receta të thjeshta në faqen tonë të internetit.