Një nga opsionet për desserts është një biskotë i ëmbël, i shkrirë me çokollatë që mund të gatuhet në një multivarquet. Nga rruga, një mënyrë e shkëlqyer për ata që kanë një biskotë të keqe në furrë.
Biskota - në përgjithësi, pjekja është jashtëzakonisht kapriçioze, por aftësia për të gatuar është e nevojshme shumë shpesh. Ëmbëlsira, ëmbëlsira, desserts të ndryshme shpesh kërkojnë ëmbëlsira të biskotave si bazë. Për ata që duan të shijojnë shijshme në shtëpi herë pas here, ne do të paraqesim recetë për çokollatën më të thjeshtë në multivarkë.
Biskota me çokollatë me ujë të valë në një multivarkë
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- ujë të valë me ujë - 50 ml;
- vaj "Fshatar" - 20 g;
- kakao - 4-5 tbsp. lugë me një rrëshqitje;
- miell gruri të klasës më të lartë - 2/3 filxhan;
- sheqer, terren në pluhur - 2/3 filxhan;
- vaj ulliri ekstra të virgjër - 40 ml;
- vanillin - 2 sachets;
- pluhur pjekje - 1/2 sachet.
preparat
Së pari përziejeni miellin me kakao, vanilinë dhe pluhur për pjekje dhe disa herë për ta bërë atë të butë dhe të lehtë. Vezët mundën mikserin me shpejtësi të lartë, gradualisht duke shtuar sheqer, derisa masa të bëhet krem ajër dhe i lehtë, shtoni gjalpë lugë, duke vazhduar. Tjetra, ndryshoni mikserin në një lugë ose spatulë silikoni dhe butësisht, gradualisht shtoni një përzierje të thatë, duke u përpjekur për të ndezur me shumë kujdes. Komochki nuk duhet të jetë, por është e pamundur të ndërhyhet intensivisht, përndryshe brumi nuk do të rritet. Në fund, shtoni pak ujë të vluar, butësisht ndez lëvizjet nga poshtë lart dhe menjëherë zhvendoseni brumin në kapacitetin e multivark tonë. Vendosni modalitetin "Pjekje" për një kohë, sipas udhëzimeve të modelit tuaj. Ne presim që ëmbëlsirat të ftoheshin. Ne zbukurojmë një çokollatë me çokollatë të pjekur në ujë të zier në një multivarkë, me çdo krem ose bllokim, shurup, fruta të ëmbël, me çokollatë ose thjesht derdh çokollatë të shkrirë.
Veçmas është e nevojshme të thuhet për delikatesën absolutisht të zakonshme. Nëse gatuaj një ëmbëlsirë me këtë recetë, do të marrësh një çokollatë me byrek me byrek, dhe ne gjithashtu përgatisim atë në një multivariate. Chiffonov kjo ëmbëlsi nuk është quajtur rastësisht - struktura e saj është e pazakontë për një biskotë: rezulton i lagësht, i butë dhe shumë i shijshëm.
Çokollatë Byrynxhyk Biscuit në Multivariate
përbërësit:
- vezë - 5 copë;
- kripë - një majë;
- kakao - 3-4 rr. lugë me një rrëshqitje;
- ujë të vluar - 1/3 filxhan;
- sheqer - ½ filxhan;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- vaj ulliri ekstra të virgjër - 4 tbsp. lugët;
- miell gruri me klasën më të lartë - 120 g.
preparat
Ëmbëlsirë e mrekullueshme përgatitet në disa faza. Për të filluar, duke i thyer vezët me shumë kujdes, ne i ndajmë proteinat nga yolks. Proteinat menjëherë pastrohen në të ftohtë. Shpërndani kakaon në ujë të valë dhe freskoje atë. Ndërkohë, yolks fillojnë të mundë me sheqer. Ne përpiqemi të bëjmë masën të bëhet krem i lehtë, i ngopur me flluska të ajrit. Gradualisht pour në vaj perimesh, dhe pastaj, edhe pak - kakao. Është më mirë të filtrosh para. Jo për shumë kohë
Për të përgatitur një biskotë çokollate me mbushës, për shembull, me një qershi në një multivarkë, në fund të procesit shtoni manaferrat e përgatitur.