Enët nga pulat në tenxhere me presion, recetat e të cilave do t'i shqyrtojmë më poshtë, do të përshtaten në mënyrë të përkryer si një darkë pas një dite të gjatë pune. Në pak minuta me ndihmën e një pajisjeje të thjeshtë ju mund të përgatitni një zog në asnjë mënyrë dhe me ndonjë garniturë. Në këtë artikull, ne do të kuptojmë se si të gatuaj pulë në një stufë presioni me enët e perimeve.
Patate me pulë në tenxhere me presion
përbërësit:
- kofshët e pulave - 1 kg;
- patate - 500 g;
- rozmarinë - 1 degë;
- hudhër - 2 karafil;
- vaj ulliri;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Ne pastrojmë patatet dhe i presim ato. Në enën e tenxhere me presion, derdhni vaj ulliri, prisni derisa të ngroheni, dhe vendosni aty një degë të konservuar trumzë dhe një karafil të hudhër. Hidh hudhër dhe trumzë për disa minuta, pastaj nxjerrim dhe vendosim kofshët e pulës dhe feta të hollë të patateve në vaj aromatik. Pule e skuqur në një stufë presioni me patate do të jetë gati në 25 minuta.
Rajs me pulë dhe perime në një tenxhere me presion
Nëse dëshironi të përgatitni një darkë të dobishme dhe të lehtë, atëherë ndaloni vëmendjen tuaj në recetë për pulën me oriz dhe perime. Përgatitja e kësaj pjate do të zgjasë rreth 15-20 minuta.
përbërësit:
- oriz - 1 artikull;
- fileto pule - 300 g;
- uji - 2 artikuj;
- misri - 80 g;
- bizele - 80 g;
- Piper bullgar - ½ copë;
- kripë, piper - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Në tas derdh vajin e perimeve dhe të skuqura në të fileto pule fjalë për fjalë 1-2 minuta. Shtoni në misër pule, bizele dhe piper të copëtuar bullgar, vazhdoni të gatuani deri në zbutjen e kësaj të fundit.
Për pulë dhe perime, bie në gjumë larë oriz dhe derdh ujë në mënyrë që të mbuluar atë, kripë dhe gjellë piper. Mbyllni kapakun e tenxhere me presion dhe vendosni kohën - 5 minuta. Pulë me perime dhe oriz në tenxhere me presion do të jetë gati pas bip.
Në një skemë të ngjashme, ju mund të gatuaj dhe pilaf , duke shtuar erëza të përshtatshme dhe duke zëvendësuar bizele me misër në karrota dhe qepë.