Një tavë oriz me oriz, me mish ose mish pule, ju bën të dukeni në kafaz të mërzitshëm, sikur jo për versionin e ardhshëm të zbukurimit, por si pjatë e plotë që do të ishte e përshtatshme për çdo vakt të familjes dhe nuk do të kërkojë një shpenzim të posaçëm të burimeve dhe forcave.
Një tavë me oriz dhe mish është e garantuar për simpati tuaj, dhe për të siguruar atë, provoni disa nga recetat e ofruara në këtë artikull.
Recetë për tavanin e orizit me mish të grirë
Si një viç në këtë recetë, mish viçi është përdorur, por nëse dëshironi, ajo lehtë mund të zëvendësohet me mish derri apo edhe mish deleje.
përbërësit:
- orizi - pika ½;
- mish i grirë - 400 g;
- domate në lëngun e vet - 300 g;
- qepë - 1 pc.;
- borzilok - 2-3 degë;
- Djathë parmigiane - 100 g;
- buka e bukës - 1/3 e shekullit;
- kungull i njomë - 2 copë;
- kripë, piper - për shije;
- vaj vegjetal.
preparat
Në vaj perimesh skuqura qepë të imët. Shtoni në tiganisje në tokë, një majë të mirë të kripës dhe piper dhe vazhdoni pjekjen derisa mincemeat të ndryshojë ngjyrën e saj. Në fazën e ardhshme, ne dërgojmë 300 gram domate pa lëkurë në tigan, ne gatuajmë me një pirun deri në një gjendje të pastër dhe fusim përmbajtjen e tiganit derisa salcë e mishit të trashë. Mishin e përfunduar të mishit të copëtuar me feta basil dhe derdhin atij ½ filxhan të orizit të papërpunuar, por të larë. Mbuloni përmbajtjen e tiganit me një kapak dhe hiqni nga nxehtësia.
Në një pjatë të vogël të veçantë, përzierje bukëpjekje, grirë "Parmesan" dhe një lugë gjelle vaj perimesh. Forma për pjekje është e përzier me vaj perimesh, përhapim në atë mish të grirë me oriz, vendosim feta të hollë me kungull i njomë në majë dhe mbulojmë pjatën me një përzierje djathi dhe bukë. Mbuloni formën me fletë metalike dhe piqni për 10 minuta në 240 gradë (ose në temperaturën maksimale të furrës), pas së cilës ne e largojmë fletë metalike dhe vazhdojmë të gatuajmë për 10 minuta.
Para se të shërbehet, tavu i mishit me oriz duhet të ftohet për 5-7 minuta, pas të cilit mund të shërbehet direkt në pjatën e pjekjes ose të prerë në pjesë.
Rajs tavë me pulë
Një version më dietetik i tavës së orizit sugjeron zëvendësimin e mishit me pulë ose fileto turqi, megjithatë, jo vetëm fileto të përshtatshme për këtë recetë, të jetë i lirë në zgjedhjen tuaj dhe të përdorni mish të bardhë dhe të kuq të shpendëve ose edhe një kombinim të tyre.
përbërësit:
- oriz - 2 artikuj;
- brokoli - 3 artikuj;
- qepë e gjelbër (copëtuar) - ¼ tbsp.;
- fileto pule - 2 copë;
- miell - 5 tbsp. lugët;
- qumësht - 2 artikuj;
- krem kosi - 1/3;
- djathë "djathë çedër" - 200 g;
- vaj perimesh;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Rajs vlim sipas udhëzimeve në paketim. Për 5-7 minuta para gatishmërisë, ne shtojmë atë brokoli dhe qepë të gjelbër, të çmontuar në tufat e vogla.
Ndërsa orizi është brewed, në një tigan të trashë-mur fry skuqura fileto pule deri gati. Në një tjetër enë, lehtë skuqni miellin dhe derdhni atë me qumësht të ngrohtë, nxitje vazhdimisht. Lëreni salcë të zier për 2-3 minuta, pas së cilës ne e shijojmë salcën me salcë kosi dhe "Çedar" të integruar (1/2 e totalit), përsëri përzierjeni gjithçka mirë dhe të sezoni me kripë dhe piper.
Oriz i zier, fileto pule dhe salcë janë të përziera dhe vendosen në një pjatë të pjekur me greased. Sasi e vogël e pjatës me mbetjet e djathit të integruar dhe vendoseni në furrë.
Rajs tavë me pulë është gatuar për 5-10 minuta ose derisa djathë është browned. Ne prerë gjellë përfunduar në pjesë dhe të shërbejë atë veç e veç ose në kombinim me një sallatë të lehta perime, dekoruar me zarzavate. Përveç brokolit, një shtojcë perimesh nga domate, kërpudha të skuqura ose kungull i njomë është i përsosur për një tavë.
Dhe për darkë, ju mund të përgatisni një tavë vegjetale me mish të grirë ose një tavë patate me mish të grirë .