A e dini se çfarë nënkupton fjala "rrush i thatë" nga fëmijëria? Në përkthim nga turqishtja do të thotë "rrush".
Rrush të thata që kanë ardhur tek ne nga lindja kanë qenë prej kohësh pjesë e traditave tona të kuzhinës. Ai ka vendosur gjatë dhe të besueshme në salads, kurse të tjera, pije dhe desserts. Rrush të thatë dhe të popullarizuar janë gjithashtu të tyre.
Varësisht nga ngjyra e rrushit të pjekur, prej të cilit janë bërë rrush të thatë, është e ndarë në lloje të lehta, të kuqe, të zeza.
Kalorive të rrushit të zi
Më e dobishme është rrush të zi. Ajo ka përmbajtjen më të lartë të vitaminës B4, C dhe E.
Por edhe në përmbajtjen e kalorive ai tejkalon rrush të ngjyrave të tjera. Llojet e rrushit të zi, nga të cilat janë marrë rrush të thatë, janë më të ëmbël. Një përmbajtje e lartë e glukozës, fruktozës dhe saharozës gjithashtu ndikon në rritjen e përmbajtjes kalori të frutave të freskëta dhe të thata.
Mjekët dhe nutritionists këshillohen të përfshijnë rrush të thatë në dietën e përditshme për pothuajse të gjithë. Kundërindikuar shumë pak.
Një grusht rrush të thatë në ditë mund të krijojë mrekulli të vërteta për trupin. Kjo sasi rrush të thatë është e mjaftueshme për të plotësuar kërkesat e përditshme për kalium, magnez , vitamina B1 dhe B2. Sheqernat e frutave janë të nevojshme për punën e trurit dhe janë lehtësisht të tretshëm. Përveç kësaj, kostum i zi përmban substanca unike - polifenole, antioksidantë më të fortë natyror.
Përveç kësaj, rrush të zi, ndryshe nga e bardha, përmbajnë një tjetër përbërës po aq të shquar - resveratrol. Ajo ka prona që pengojnë zhvillimin e aterosklerozës.
Në kockat e rrushit të zi përmbajnë substanca që kontribuojnë në forcimin e mureve të enëve të gjakut të sistemit tonë të qarkullimit të gjakut.
Rrush të thatë janë shumë të dobishme dhe prandaj, duke përfshirë atë në dietën tuaj të përditshme, mbani mend jo vetëm sa kalori janë në kostum, por edhe për përfitimet e mëdha që merr trupi juaj.