Sallatë - një pjatë universale: mund të jetë e lehtë dhe e përzemërt, e ngrohtë dhe e ftohtë, e përdorur si një meze të lehtë, snack ose vakt kryesor. Dhe më e rëndësishmja - ka kaq shumë opsione për sallata që kur të lodheni nga një recetë, gjithmonë mund të gjeni një të re. Në varësi të llojit të ushqimeve që përdorni për një sallatë, kjo pjatë mund të ketë kalori të ndryshme. Dhe duke përdorur salads dietike për humbje peshe, ju mund të arrijë humbje peshe pa një ndjenjë të dobësuar të urisë.
Sallatat dietike: përmbajtja kalorike
Sallatat dietike me kalori të ulët - patjetër të çojnë në renditjen e sallatave, të cilat përdoren për humbje peshe. Si përbërës, ata përdorin çdo perime të papërpunuara, perime të ziera ose të pjekura, përveç patate, misër, bizele, karrota dhe panxhar, dhe nganjëherë shtojnë fruta ose manaferra, gjoks pule të zier. Një pjesë e një sallate normale të perimeve me salcë të lehta - rreth 50 kcal, me shtimin e pulave - deri në 100 kcal.
Si rregull, përgatiteni salatet dietetike pa majonezë, duke përdorur si një salcë një nga opsionet e mëposhtme:
- një përzierje me lëng limoni 1: 1 dhe vaj ulliri;
- lëng limoni;
- uthull balsamik, verë ose mollë ;
- kos natyral pa mbushës;
- 1: 1 përzierje e kosit dhe mustardës natyrale;
- salcë soje;
- salcë soje e përzier me hudhër të grimcuar 1: 1;
- 1% kefir (sidomos i përshtatshëm për trangujve).
Për të marrë një gamë të mahnitshme flavors, është e rekomandueshme për të eksperimentuar dhe të plotësuar salads me variacionet e ndryshme të salcë.
Sallatat e thjeshta diete
Kërkesa më e madhe tani është receta të thjeshta, përgatitja për të cilën nuk merr shumë kohë. Kushtoj vëmendje këtyre opsioneve:
Sallatë qumështi
përbërësit:
- kastravec - 2-3 copë;
- qepë e gjelbër - 1 bunch;
- uthull 6-9% - 5 tbsp. lugët;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- majdanoz, kopër, kripë, piper i zi - për shije.
preparat
Trangujve prerë në shkopinj të hollë, nga lart vënë gjelbërim dhe qepë të gjelbër. Bëni një salcë, përzierni uthull, vaj, kripë dhe piper. Hidh salat dhe le të qëndrojë për 5-10 minuta. Done!
Sallatë japoneze
përbërësit:
- trangujve - 2 copë;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- gjoksi pule i zier - 100 g;
- salcë soje - 1/3 filxhan;
- hudhër - 2-3 karafil;
- susam - për shije.
preparat
Pritini tranguj dhe speca me shkopinj të hollë, feta gjoksi pule. Bëni një salcë duke përzier salcë soje me hudhër, derdhni sallatën dhe shtoni susam.
Sallatat e lehta diete
Sallatë "Lightness"
përbërësit:
- domate - 1 copë;
- trangujve - 2 copë;
- piper i ëmbël - 1 copë;
- çdo sallatë gjethesh - 1 bunch;
- majdanoz, kopër, qepë e gjelbër - për shije.
preparat
Të gjithë përbërësit presin në mënyrë të rastësishme, mbushin me çdo salcë për shije. Kjo sallatë mund të përdoret si si një pjatë anësore dhe si një pjatë e pavarur.
Sallatë "e shpejtë"
përbërësit:
- kampione të prera marinuar - 1 tenxhere;
- kastravec - 2-3 copë;
- çdo sallatë gjethesh - 1 bunch;
- kos, mustardë - për shije.
preparat
Pritini trangujve në feta, shtypni marule, përziejeni gjithçka me kërpudha. Shtoni salcë, përzierni 2 pjesë të kosit dhe një mustardë.
Sallatë të shijshme diete
Salads shijshme, si rregull, përfshijnë një larmi më të madhe të ushqimeve sesa ato të shpejta. Megjithëse koha e përgatitjes së tyre është disi më e madhe, shijen e tyre është plotësisht e justifikuar.
Sallatë e perimeve të pjekur në skarë
përbërësit:
- patellxhan - 1 pc;
- Piper bullgar - 1 pc;
- domate - 1 copë;
- qepë - 1 pc;
- fletë marule - 4-5 copë;
- salcë soje, hudhër - për shije.
preparat
Pritini të gjitha perimet në feta dhe skuqni në një aerogrill ose në një furrë në furrë. Pastaj vëni perimet në një gjethe marule, gjethet e mbetura shqyrtohen dhe vendosen në krye. Shtoni salcë duke përzier 2 pjesë salcë soje dhe 1 hudhër pjesë.