Ushqimi deti është i kombinuar në mënyrë të përkryer me fruta dhe një dëshmi e mrekullueshme është një sallatë, për të cilën do të flasim në artikullin tonë të sotëm.
Sallatë avokado me karkaleca dhe portokalli
përbërësit:
Për sallatë:
- portokall - 2 copë;
- karkaleca (e madhe) - 500 g;
- rukkola - 4 artikuj;
- venchel të freskët - një fishekë;
- avokado - 1 pc.
Për furnizim me karburant:
- portokalli - 1 copë;
- lëng limoni - 3 tbsp. lugët;
- vaj ulliri -1 tbsp. lugë;
- Shervane copëtuar - 1 tbsp. lugë;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Para se të përgatitni një sallatë me karkaleca dhe portokalli, le të bëjmë salcë. Lëng 1 portokalli të përzier me lëng limoni, gjalpë, qepë, kripë dhe piper. Tërësisht i rrahin të gjithë përbërësit deri sa të qetë. Gjysma e një xhami të karburantit është lënë për sallatë vetë, dhe në pjesën e mbetur ne bajame karkaleca të freskëta për rreth 30 minuta.
Pas 30 minutash, vendoseni karkalec në një grilë të thatë, ose pani dhe skuqura nga të dy anët. Ne e përhapim rakun në pllaka, vendosim kopër të grimcuar në krye, feta portokalli (pastruar më parë nga ndarjet e bardha), avokado dhe karkaleca. Sasi e sallatë me kripë dhe piper, derdh mbetjet e salcë portokalli (2 lugë për shërbyer) dhe sallatë tonë karkaleca me portokalli dhe avokado është gati.
Sallatë me karkaleca deti portokalli dhe salcë mustardë
përbërësit:
- karkaleca - 500 g;
- vaj ulliri - 1/3 e një shekulli;
- uthull të kuq - 1/3 e shekullit;
- shallots - 2 copë;
- Dijon mustardë - 2 lugë çaji;
- lëvozhgë portokalli - 2 tsp.
- kripë, piper;
- portokall - 1-2 pjesë;
- basil të freskët.
preparat
Prawns janë gatuar deri gati në ujë të kripur, pasi që ne të pastër nga predha.
Vaj ulliri të përzier me uthull, shtoni shallots, kripë dhe piper të imët. Ne e plotësojmë veshjen me lëvozhgë portokalli dhe borzilok finely copëtuar. mustardë ,
Portokallet pastrohen nga ndarjet dhe ndahen ne feta te vogla. Ne vendosim portokall dhe karkaleca në gota të vogla dhe derdhim me salcë. Kjo sallatë mund të përgatitet dhe vëllime më të mëdha, duke shtuar në portokall dhe domate domate qumështore, sallatë të freskët, unaza sallatë qepë, ose kunguj të njomë të kunguj.
Megjithatë, në këtë format, sallata i ngjan një aperitiv dhe është i përshtatshëm për përgatitjen e mysafirëve për ushqimin e ardhshëm, pasi përmban agrume dhe mustardë, e cila ngjall oreksin.
I befasoni familjen dhe mysafirët me një pjatë të re dhe origjinale, duke diversifikuar linjën e sallatave me majonezë me një rostiçeri të tillë të lehtë dhe të këndshëm.