Imagjinoni që pas një dite të vështirë në punë, ju erdhën vizitorë të papritur, të cilët kanë nevojë për diçka për të trajtuar. Për një kohë të gjatë unë nuk dua të bredh rreth e rrotull, dhe unë nuk e kam fuqinë, por duhet të ha diçka për të ngrënë. Një opsion i mirë - tartlets me një mbushje të shkopinjve të gaforreve. Nëse mendoni me kujdes, të ftuarit dhe shtëpia do të vlerësojnë krijimet tuaja kuzhinës.
Të ashtuquajturit shkopinj të gaforreve duhet të përmbajnë fileto tokësore të peshqve të oqeanit (hake, pollock, whiting blu), soje dhe vezë të bardhë, niseshte dhe disa aditivë aromatikë. Natyrisht, ky nuk është produkti më i dobishëm, por ju lejon të shpejtoni dhe me çmim të ulët gatuani diçka nga asgjëja. Natyrisht, kjo pjatë nuk është për përdorim të shpeshtë. Këto receta do të jenë të dobishme për njerëzit e vetëm dhe ata që nuk dëshirojnë të shqetësohen veçanërisht me manipulime komplekse në gatim.
Ju them se si të përgatisni tartlets me shkopinj gaforre. Pelushi vetë mund të blihet në supermarkete, në restorante publike ose të pjekura në mënyrë të pavarur nga pastë e pjekur, ose, më mirë, brumë pa maja.
Tartlets recetë me shkopinj gaforre dhe djathë
përbërësit:
- tartlets - sa është e nevojshme;
- shkopinj gaforre - 200 g;
- misri i konservuar - 200 g;
- piper të ëmbël të kuqe - 1-2 copë.;
- djathi i vështirë - 300-400 g;
- hudhër - 2 karafil;
- erëza të thata për shijen tuaj;
- ullinj të gjelbërt të veshur për zbukurim;
- majdanoz dhe cilantro.
preparat
Ne prerë shkopinj gaforre: së pari, secili së bashku, pastaj në mënyrë të gabuar (ju mund të pres dhe të pres më finely). Ne e prerë piper të ëmbël në një kashtë të shkurtër të hollë. Llokoçis dhe sillni me hudhër të copëtuar dhe erëza të thata. Hapeni kavanozin me misër, hidheni atë në çekan dhe lëreni minuta për 5-6, lëreni rrjedhën e lëngut mirë. Djathi është rubbed në një rende të madhe. Pritini ullinjtë në qarqe.
Ne vendosim tartlets në një fletë pjekje të mbuluar me letër të pjekur me vaj dhe mbushur atë me secilën. Shtresa e parë është misri, pastaj një shtresë e hollë e djathit, një shtresë e gaforreve të copëtuar me shkopinj të ëmbël, një herë një shtresë djathi (pak e trashë). Top shpërndarë disa qarqe të ullinjve. Ne vendosim një tabaka pjekje me tartlets në një furrë preheated në një temperaturë mesatare. Piqni për një kohë të shkurtër, për 12-15 minuta (të gjitha produktet janë tashmë gati për përdorim). Ne dekorojme çdo tartlet me gjethe cilantro dhe majdanoz. Ju mund të shërbeni një meze të lehtë në tartlets me vodka oriz, birrë, uiski japoneze ose verëra të lehta tryezë (vermut, martini, gjithashtu).
Tartlets me shkopinj gaforre, lakër deti dhe djathë
përbërësit:
- tartlets - sa është e nevojshme;
- shkopinj gaforre - 200 g;
- lulelakër të konservuar - 200 g;
- djathi i vështirë - 300 g;
- piper i ëmbël i kuq - 1 pc.
- piper djegës i kuq - për shije;
- hudhra - 2-4 karafil;
- fara e susamit;
- salcë soje;
- zarzavate me koriandër dhe koriandër.
preparat
Le të hapim një kavanoz kale deti dhe të përpiqemi të shtrydh çdo lëng që është atje. Narubim shkopinj të imët me majë dhe lakër deti. Shtoni një djathë të vogël të integruar dhe përziejeni këto produkte.
Ju mund të përgatitni dhe mbushje të tjera për tartlets me një bazë të shkopinj gaforre. Për shembull, ju mund të përdorni oriz të zier në vend të misrit, i cili është shumë i harmonizuar në kombinim me ndonjë ushqim deti.