Nëse një gjoks i thjeshtë pule si pjesë e një sallatë tashmë kishte kohë për të mbushur atë me topolak, zëvendëso me këmbën e pulës së tymosur - një përbërës i lirë, aromatik, yndyrë dhe i butë që mund të ndriçojë çdo gjellë.
Recetë për sallatë me proshutë dhe djathë të tymosur
përbërësit:
- proshutë me proshutë - 3 feta;
- vaj ulliri - 1 1/2 tbsp. lugët;
- gjethet e bazilikut të freskët të gjelbër - 2/3 e shekullit;
- pulë e tymosur pule - 320 g;
- rrush - 600 g;
- gjethe selino - 1/2 st;
- arre (kernelit) - 55 g;
- djathë blu - 60 g.
preparat
Grill ose piqni furrën e skuqni shiritat e proshutës për 3 minuta. Ne përgatisim një salcë prej uthull dhe gjalpë. Ne e çmontojmë pulën e tymosur në fibra të mëdhenj dhe e përhapim mbi jastëk nga gjethet e bazil dhe selino. Sasi e vogël e pjatës me rrush, arra, bukë prosciutto dhe djathë. Në fund, ne e mbushim meze dhe mund të shërbehemi në tavolinë.
Sallatë me shampanjë dhe proshutë të tymosur
Kjo sallatë e shijshme dhe shumë e lartë e kalorive është e dobishme jo vetëm në tryezën festive, sepse është më e vështirë të shpikësh mbushjen për një sanduiç.
përbërësit:
- kampione - 250 g;
- këmbë e pulës (tymosur) - 1 copë;
- majonezë - 40 g;
- një kërcell i selino - 60 g;
- një bandë e qepëve të gjelbra;
- 1/4 lëng limoni;
- parukë e tymosur - 5 g;
- një çift i pikave të "Tabasco".
preparat
Ne copëtuan kërpudhat në vajin e perimeve deri në ngjyrë kafe të artë. Ne bluajmë kërcellin e selino, përziejmë atë me shampanjë dhe kofshë pule, të shpërndarë në fibra të vegjël. Shtoni qepët e gjelbër në sallatë dhe përziejeni. Mix majonezë me lëng limoni, salcë pikante dhe piper i tymosur. Ne e mbushim sallatën me proshutë dhe kërpudha të tymosur, dhe e ftojmë atë para se të shërbejmë.
Sallatë e pulës së pulës së tymosur me pineapple
përbërësit:
- pineapple - 250 g;
- Marule - 1 kokë;
- pirja e pulës së tymosur - 400 g;
- avokado (e madhe) - 1 copë;
- petals bajame - 1/4;
- vaj ulliri - 35 ml;
- Mustardë mustarde - 15 g.
preparat
Ne e çmontojmë kokën e maruleve në gjethe, minave, i thajmë dhe i heqim ato me duart tona. Ne e çmontojmë tërë këmbën në fibra të mëdhenj dhe e përhapim atë mbi jastëkun e maruleve. Tjetra ne shpërndajmë feta avokado dhe pineapple. Nga gjalpë dhe mustardë ne bëjmë një salcë, të cilën ne e japim sallatë. Në krye, dekoroj rostiçeri me petale bajame.
Sallatë e shijshme me proshutë të tymosur
përbërësit:
- Lakër Pekin - 1 kokë;
- domate - 3 copë;
- pirja e pulës së tymosur - 400 g;
- djathi i fortë - 300 g;
- majonezë për furnizim me karburant;
- krisur i kripur ose cracker.
preparat
Ne lloj lakër në gjethe dhe lot them me duart tona. Pulë është gjithashtu e endur me dorë në fibra, ose prerë në kube - nëse dëshiron. Djathi i fortë dhe domate priten në kube të të njëjtës madhësi. Shtoni përbërësit e përgatitur në gjethet e lakrës, mbusheni me majonezë dhe shërbejeni në tryezë, para-spërkatur me krisur ose krisur të kripur.
Sallatë me këmbën e pulës së tymosur
përbërësit:
- Marule - 1 kokë;
- kofshë pulë (tymosur) - 350 g;
- avokado - 1 copë;
- lakër bizele - 50 g;
- arre - 100 g;
- lëng portokalli - 120 ml;
- salcë e boronicës - 100 g;
- kokrra mustardë - 1 1/2 lugë.
preparat
Përgatitja e një sallatë është thjesht elementare. Ne e çmontojmë kokën e maruleve në gjethe dhe i shqyejmë ato me duart e tyre. Mix sallatë me lakër bizele. Përbërja e jastëkut të gjelbër mund të ndryshohet në varësi të preferencave tuaja, mjaft të përshtatshme për rukkola, spinaq të rinj, cikor. Në krye të jastëkut sallatë nxjerr feta avokado dhe pule marrë jashtë në fibra. Sasi e sallatë me një arre. Nga lëng, salcë boronicë dhe mustardë, bëni salcë dhe ujë sallatë. Menjëherë jepni një meze të lehtë në tryezë, sigurohuni që ta shoqëroni me një fetë bukë të freskët.