Funchoza - petë e hollë oriz, e cila është praktikisht pa shije. Por nëse e kombinoni atë me kërpudha, perime ose me mish, transformohet në mënyrë fantastike dhe në mënyrë të jashtëzakonshme thekson shijen e të gjithë përbërësve. Le të shohim disa receta për gatim kërpudhash me kërpudha.
Funchoza me perime dhe kërpudha
përbërësit:
- fachoza - 250 g;
- kërpudha të prera të konservuara - 200 g;
- karrota - 1 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- llambë - 1 copë;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- salcë soje - 2 tbsp. lugët;
- hudhër - 3 karafil;
- zarzavate të freskëta - nëse dëshironi;
- erëza.
preparat
Për të përgatitur një sallatë me kërpudha dhe kërpudha, ne i përgatisim të gjithë përbërësit e parë. Për ta bërë këtë, ne pastrojmë llambën, e lëmë atë dhe copëtojmë gjysmërretët. Karrota pastrohet dhe rubbed në një rende të veçantë. Hudhra kalojmë nëpër shtyp. Pastaj vendoseni në tigan, derdhni vajin dhe ngroheni. Pas kësaj, ne i përhapim qepët dhe nxisim herë pas here, e kalojmë në transparencë.
Pastaj shtoni kërpudhat, skuqni për 5 minuta dhe përhapni karrota, piper të prerë bullgarë. Llokoçis perimet për 5 minuta në një zjarr të dobët dhe në fund të fundit hedhim hudhër, derdhim salcë soje , sezoni me erëza, përzihet dhe hiqemi nga nxehtësia. Njëkohësisht me përgatitjen e perimeve vlim në një fuczozu të madhe pan, duke e vënë atë në ujë të vluar për 5 minuta. Pastaj hidhni petë në një kollitje, pije dhe transferoni në një tigan me perime dhe kërpudha. Përzierje të thellë çdo gjë, nxjerrni kërpudhat në një tas sallatë dhe shërbejeni pjatën në tryezë, ujdisje me bimë të freskëta.
Funchoza me kërpudha dhe pulë
përbërësit:
- petë hollë oriz - 100 g;
- kërpudha mbretërore - 6 copë;
- llambë - 1 copë;
- gjoks pule - 0,5 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- leeks;
- piper i kuq i nxehtë - 0,5 copë;
- domate me qershi - 5 copë.
- salcë "Yakitori" - 1 qeskë;
- hudhër - 3 karafil;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- vaj susam - 1 tbsp. lugë;
- paprika e ëmbël e tokës, susam, erëza.
preparat
Le të shqyrtojmë me ju se si të përgatitni kërpudhat me kërpudha. Pra, piper bullgar përpunohet, larohet dhe pritet në shirita të hollë. Llambë është pastruar, copëtuar nga gjysmë unaza dhe skuqur shpejt në një tigan të nxehtë në vaj perimesh. Pastaj përhapjen e kërpudhave, të prera në pllaka të vogla. Tjetra shtojmë në pjekje domate të thara, qingje dhe piper bullgar.
Fry gjitha perimet, vetëm 2 minuta, dhe pastaj nxjerr pulë, feta hollë feta, hedhin piper të imët finely copëtuar, susam, kripë për shije dhe përzierje tërësisht. Paralelisht me këtë, ne e piqem kërpudhën në ujë të valë, hidhni atë në një cope, piqeni me ujë të ftohtë dhe ia kaloni perimet. Tani plotësoni të gjithë salcën "Yakitori" dhe gatuani enën në nxehtësi të mesme për 3 minuta, nxitje. Kjo është e gjitha, të shijshme dhe ushqyes petë me perime dhe kërpudha është gati!
Funchoza me karkaleca dhe kërpudha
përbërësit:
- fuchoza - 300 g;
- kërpudha mbretërore - 100 g;
- karkaleca - 200 g;
- salcë soje - 3 tbsp. lugë.
preparat
Kërpudha mbretërore të prera të skuqura në vaj perimesh deri në ngjyrë kafe të artë. Karkaleca ne pastrojmë dhe shtojmë kërpudhat. Sillni të gjitha me erëza, derdhni deri në mes të ujit, derdhni salcë soje dhe supë për rreth 5 minuta. Përzisin çiban në një tigan të butë fucchosa, mbusheni me ujë të valë dhe lëreni për 5-8 minuta. Pastaj pije petë me ujë të ftohtë, shtrij në pjesë, dhe në krye kemi vënë kërpudha me karkaleca deti. Gjatë ngrënies, ujë të sallatë për shije me një tjetër salcë soje dhe për të shërbyer gjellë në një formë të nxehtë.