Një tjetër mundësi për të kënaqur mysafirët në festimin e Vitit të Ri është përgatitja e një sallatë me fasadat dhe salcice. Një larmi e madhe e përbërësve për përdorim, ngopje dhe cilësi të këndshme të sallatës do ta bëjë atë të preferuar në tryezën tuaj festive.
Sallatë me fasule, sallam dhe croutons nga tortilla
përbërësit:
- tortillas - 3 copë;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- Sallatë Iceberg - 1 copë;
- fasule të zeza - 400 g;
- suxhuk i zier, ose proshutë - 200 g;
- domate me qershi - 200 g;
- avokado - 2 copë;
- lëng dhe gëlqere;
- koriandër - për shije;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Ngroheni furrën në 180 gradë dhe vendosni në të, prerë në shirita tortilesh, derdhni një sasi të vogël të vajit dhe spërkatni me kripë. Ne piqem bukën 10-12 minuta. Në një tas të thellë përziejmë domate, suxhuk dhe "Iceberg". Avokado prerë në shirita dhe spërkat me lëng limoni. Ne shtojmë fasule. Ne lidhim të gjithë përbërësit dhe mbushim me salcën tuaj të preferuar, mund të jetë si majonezë e zakonshme, salcë djathi ose salcë kosi. Sasi e sallatë gati me gjethe koriandër dhe tortillas tonë me tortillas. Ne shërbejmë në tryezë.
Në sallatë mund të shtoni edhe fasule të bardha, biskota të thjeshta dhe suxhuk të tymosur.
Sallatë me sallam, djathë dhe croutons
përbërësit:
- marule - 1 pc.;
- domate - 1 copë;
- qepë e gjelbër - 3 pendë;
- rrepkë - 1 copë;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- lëng me 1 limon;
- kripë, piper - për shije;
- "Mozzarella" - 2-3 copë;
- salcice të tymosura, ose sallam - për shije;
- verë e kuqe - 2-3 tbsp. lugët;
- gjalpë - 1 tbsp. lugë;
- bukë e bardhë - 1 copë.
preparat
Të gjitha perimet e mia dhe prerë. Sezoni sallatë me kripë dhe piper, lëng limoni dhe vaj ulliri. Llokoçis. Pritini mozzarellën në kube dhe shpërndani ato mbi sallatë. Suxhuk, ose salcice skuq deri në artë, dhe pastaj derdh verë dhe të lënë për 1-2 minuta.
Ne përhapim sallam mbi sallatë, dhe në tiganin në të cilin e skuqnim, shkrumbuam gjalpën dhe vendosëm mbi të kockat e bukës. Sasi e sallatë me krisurët e suxhukut të tymosur dhe shërbejeni në tryezë.
Sallatë me domate, sallam, djathë dhe croutons
Sallatë me aromë mesdhetare me salcë të ëmbël dhe kosi të kosit do të shërbejë si një ushqim i shijshëm i shkëlqyer në një ditë të javës.
përbërësit:
Për sallatë:
- sallam pule - 150 g;
- bukë;
- djathë "Parmesan" - 50 g;
- domate - 1-2 copë;
- arugula - 1 bunch;
- marule - 1 pc.;
- hark salad - 1 pc.
Për furnizim me karburant:
- kos natyral - 3/4 artikuj;
- lëng gëlqere - 2-3 tbsp. lugët;
- vaj ulliri - 2 tbsp. lugët;
- mjaltë - 1 tbsp. lugë;
- basil (i freskët) - 1/4 e shekullit;
- majdanoz (i freskët) - 1/4;
- qepë jeshile - 2 pendë;
- kripë - për shije.
preparat
Bukë prerë në kube të mëdha dhe piqni në furrë deri në ngjyrë kafe të artë. Sallam pule prerë me straws, onions - ringlets hollë, "parmesan" rubbed në një rende të madhe, rukkola dhe lettus minave dhe lot your hands. Në një blender, futni kos natyral me herbs, shtoni mjaltë, lëng limoni, gjalpë dhe kripë për të shijuar, përsëris përsëri rrahje.
Në sallatën e sallatës ne shpërndamë të gjithë përbërësit tanë, sasi me croutons dhe qepë të gjelbër dhe t'i shërbyer ata në tryezë. Më vete shërbej salcë.
Sallatë me croutons, misër dhe sallam
Një sallatë tradicionale me misër, sallam dhe salcë me majonezë është një meze e lehtë tradicionale në tryezat tona, të cilat do t'i kënaqin mysafirët që nuk duan të tërhiqen nga klasikët.
përbërësit:
- Lakër Pekin - 1 copë;
- sallam - 150 g;
- biskota nga buka e bardhë;
- misri - 150 g;
- majonezë - për shije;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Lakra e Pekinit është copëtuar hollë. Suxhuk i tymosur prerë në shirita dhe, nëse dëshiron, skuq. Përzieni përbërësit e feta me misër dhe vishni sallatë me krem kosi, ose majonezë. Sasi e sallës së përgatitur me croutons.