Ndonjëherë, ju doni të keni diçka të lehtë, të shijshme dhe të lehtë për t'u përgatitur. Ne sjellim në vëmendjen tuaj një recetë të tortave të mahnitshme të patates, të cilat të gjithë do të duan dhe do të vijnë në kohën e duhur!
Ëmbëlsira me patate me djathë
përbërësit:
- patate - 3 copë;
- djathi i fortë - 100 g;
- qepë - 1 pc.;
- miell - 1 artikull;
- kefir - 1,5 artikuj;
- vezë - 2 copë;
- vaj vegjetal - për tiganisje;
- kripë, piper, herbs të thata - për shije.
preparat
Si të gatuaj torta patate? Merrni një tas, derdhni kefir, shtoni kripë, vezë, mielli të siftuar paraprakisht dhe përziejeni gjithçka tërësisht deri sa të qetë. Patatet zhvishen, lyejnë në një rende të vogël dhe vendosen në një tas me brumë. Djathë të vështirë tre në një rende të vogël dhe gjithashtu të vënë në një tas. Pastaj ne pastrojmë qepën e mbuluar, copëtuar imët, shtoni në masë. Të gjithë përbërësit janë të përziera, ne vendosim herbs të thata për shije.
Në një tigan, ngrohni mirë vajin e perimeve dhe përhapni brumin me një lugë, duke formuar ëmbëlsira të vogla. Fry torta patate nga dy anët në formimin e një kore kore me kuq. Para se të shërbejnë, vendoseni në një pjatë, derdhni krem kosi dhe spërkatni me zarzavate të copëtuara. Ëmbëlsira të tilla djathi mund të shërbejnë si si një pjatë e pavarur, dhe si një bazë për snacks, hedhjen në krye të një shumëllojshmëri të mbushjeve për shijen tuaj.
Ëmbëlsira me mbushje të patates
përbërësit:
- pure patate - 300 g;
- miell - 100 g;
- vezë - 1 copë;
- kripë - një majë;
- rozmarinë - sipas dëshirës;
- vaj vegjetal.
preparat
Në patate të pjekura të shtuara shtoni vezë, miell, kripë, rozmarinë dhe gatuani një brumë homogjen. Më pas, ne vajtojmë duart dhe tryezën me vajin e perimeve dhe ndajmë brumin në rreth 6 topa. Nga secili formojmë një tortë të hollë të sheshtë dhe i transferojmë në një fletë pjekje të mbuluar me letër. Bjerini lehtë çdo tortë me një pirun me patate të pjekur dhe piqni për 20 minuta në një furrë të nxehur në 220 gradë.
Qepët gjithashtu mund të jenë një alternativë ndaj bukës, të cilat gjithashtu janë shumë të thjeshta për t'u përgatitur. Bon appetit!