Sigurisht, emri i "Hedgehogs" i qofte është shumë imagjinative. Në fakt, një pjatë me një emër të tillë intrigues ka pak të bëjë me insectivorous cute, vetëm kokrra oriz në mbushje ngjit jashtë në mënyrë të gjilpërë hedgehog. Fantazia e gjallë e amvise, në fund, u shndërrua në një pjatë të plotë me një emër kaq të çuditshëm. Në recetat, ne do të flasim rreth asaj se si të gatuaj "Hedgehogs" në një multivariate.
"Hedgehogs" me lëng mishi në një multivark - recetë
Salcë domate për mitbols mish - klasik. Pjatë e përgatitur mund të shërbehet veç e veç, e përdorur për të bërë pica, makarona, sanduiçe ose si një shtesë për çdo enët anësore.
përbërësit:
- domate në lëngun e vet - 420 g;
- supë viçi - 120 ml;
- viçi terren - 500 g;
- onions bardhë - 200 g;
- oriz (grurë të gjatë) - gjysmë shekulli;
- karafil hudhër - 2 copë.
- majdanoz.
preparat
Ne ngrohtë filxhan e multivark në mode "piqem". Hidhni vajin në tas, shtoni të njëjtat qepë të copëtuar finisht dhe kaloni atë për 3-4 minuta. Ne shtojmë hudhër në qepë dhe presim për një minutë tjetër. Plotësoni perimet në një tas me domate në lëngun e tyre, derdhni në supë dhe kaloni te "Shuarja". Pas 20 minutash, domate duhet të kthehen nga fruta të plota në një salcë homogjene.
Përzieni mishin e grirë me oriz, herbs dhe erëza për shije. Duke përdorur një lugë gjelle, masë pjesët e barabarta të mishit dhe t'i formësoni ato në topa. Rafet e mishit vihen në salcë domate dhe ri-mbyllni tasin e pajisjes. Mbrojtësit e mishit në multivark do të jenë gati pas 40 minutash gatimi në të njëjtën mënyrë.
Shërbyer ato më mirë në të njëjtën kohë, ndërsa të nxehtë, megjithatë, dhe në një formë të ftohtë pjesën më të madhe të shijes së tyre mahnitëse do të mbetet.
Chicken "Hedgehogs" në një multivariate
Pulat e pulave në salcë të butë janë të mira jo vetëm të tyre, por edhe në një kompani me makarona ose pure patate. Një darkë të përzemërt dhe të shijshme ofrohet në kohën më të shkurtër.
përbërësit:
- pulë (mish i bardhë) - 450 g;
- qepë e bardhë - 90 g;
- oriz (grurë të gjatë) - 40 g;
- nenexhik i tharë - 2 g;
- perime majdanoz - 15 g;
- qumësht - 800 ml;
- gjalpë - 80 g;
- miell - 20 g.
preparat
Gjëja e parë që duhet të bëni është vishja. Për salcë mbi gjalpë të shkrirë, skuqeni miellin për 40 sekonda në "pjekjen" dhe pastaj derdhni atë me qumësht. Ne presim derisa salcë të trashë, dhe ne derdhim atë në një enë të veçantë.
Chicken është shtrembëruar në mish të grirë së bashku me qepë, shtoni zarzavate dhe niseshte të thata, erëza, dhe pastaj me një përzierje të rruaza të grirë me volum të barabartë. Duke përdorur të njëjtin regjim, skuqini topat e pulës nga të gjitha anët derisa të kapen, pastaj derdhni salcën e përgatitur dhe kaloni te "Shuarja". Përgatitja e iriqëve në multivark do të zgjasë rreth 20 minuta, pas së cilës ata mund të shërbejnë me ndonjë garniturë.
Fasule të shijshme "Hedgehogs" në multivark
Pavarësisht nga fakti që të gjitha recetat e mësipërme tashmë janë mjaft dietetike, është edhe më e shëndetshme për të bërë një pjatë nëse gatuhet mishi i avulluar për një çift dhe pa shtuar yndyrë.
përbërësit:
- mish i grirë nga Turqia - 1 kg;
- oriz basmati - 1 artikull;
- vezë e pulave - 1 copë;
- qepë e bardhë - 100 g;
- zarzavate.
preparat
Lani kokrrizat e orizit nën një rrjedhje të ftohtë
Vëreni qofte në një enë me avull dhe vendoseni mbi ujë të mbushur deri në nivelin e specifikuar. "Hedgehogs" për një çift në multivark do të përgatiten në mënyrën "Gatimi me avull" për 50 minuta.