Nga këndvështrimi i kimisë, karnitina është një aminoacid, hyn në trup kur hahet, dhe gjithashtu mund të sintetizohet në qelizat e mëlçisë dhe veshkave. Carnitina më e pasur përfshin ushqime që përmbajnë shumë proteina, domethënë mish, qumësht, peshk. Hyrja në trup, karnitina depërton në muskujt. Funksioni i tij kryesor është që yndyrërat e drejtpërdrejta të krijohen në formën e acideve yndyrore të lira në mitokondriumin e qelizave për t'i kthyer ato në energji. Në mungesë të karnitinës, trupi nuk mund të djegë dhjamin fare. Ju mund ta torturoni vetë veten me tendosje fizike aktive, por në mungesë të këtij aminoacidi në trup, djegia e yndyrës nuk do të ndodhë. Përveç efektit të djegies direkt të yndyrës, ky aminoacid ndihmon për të mbajtur proteinat në trup.
Llojtari i yndyrës L-carnitine gjithashtu ka një efekt pozitiv në funksionimin e sistemit kardiovaskular, pasi burimi kryesor i energjisë për zemrën është acidi yndyror i lirë dhe përpunimi i tyre në energji varet vetëm nga prania e këtij aminoacidi. Karnitin, përveç kësaj, rregullon edhe punën e sistemit nervor. Besohet se mund të ngadalësojë procesin e plakjes në tru. Kështu, duke përmbledhur të gjitha funksionet e karnitinës, ne mund të përcaktojmë se funksionet e një shtues të veçantë të ushqimit përfshijnë:
- efekt djegie yndyrë;
- anabolic - mirëmbajtjen e muskujve në tonus në një dietë në sajë të mbajtjes së proteinave.
Për fat të keq, trupi ynë i mungon sasia e karnitines, e cila na jep ushqimin e zakonshëm. Doza e përditshme për një person mesatar është rreth 300 mg, kjo sasi përmban 500 g mish të gjallë. Dhe pasi trajtimi termik i këtij aminoacidi në produkt bëhet më pak se 2 herë më pak. dmth rezulton se për një rimbushje të natyrshme të rezervës së karnitit, edhe personi mesatar do të duhet të hajë rreth 1 kg mish të gatuar çdo ditë.
Si të merrni karnitinë saktë?
Në pyetjen se si të merrni me korrektësi L-carnitine, alternativa më e mirë është që të merrni kurse. Kohëzgjatja e një kursi të vazhdueshëm të pranimit mund të jetë mesatarisht nga 4 deri në 8 javë. Pas kësaj, ju duhet të bëni një pushim 2-javor dhe pastaj të rifilloni duke marrë shtesë. Deri më sot, industria e të ushqyerit sportiv ofron gamën më të gjerë të formave të ndryshme të karnitinës. Këto janë tableta të thjeshta, kapsula xhelatine, pije sportive, përqendrime dhe madje edhe çokollata sportive. Në një varietet të tillë është e vështirë të vendosësh se cili l-karnitinë është më i mirë. Është e sigurt të thuhet se l-karnitina e lëngshme absorbohet më shpejt, por si rregull, koncentratet e ndryshme, ëmbëlsirat dhe substancat e tjera të dëmshme shtohen në pije të gatshme. Përveç kësaj, çmimi për këtë produkt zakonisht është më i lartë. Prandaj, është më mirë për të blerë tableta të karnitines dhe kur blejnë kushtojini vëmendje përbërjes, ku nuk duhet të ketë aditiv shtesë.
Doza e L-carnitine
Mesatarisht, atleti duhet të marrë nga 500 në 3000 mg në ditë në përputhje me peshën e trupit. Në doza më të larta, nuk ka nevojë, megjithëse janë kryer studime që konfirmojnë se marrja e zgjatur e dozave të larta deri në 15 gramë në ditë nuk shkakton efekte anësore. Në kutinë ose bankën me ilaçin ata shkruajnë se si të marrin karnitinë. Është e këshillueshme që të pini çdo ditë në dy doza të ndara (mëngjes dhe mbrëmje), para se të stërviteni. Nuk rekomandohet të merret karnitina në stomak bosh, tk. është një aminoacid dhe mund të ndikojë negativisht në mikroflora të zorrëve.
Dhe mbani mend, karnitina nuk ju ndihmon të humbni peshë nëse hani shumë dhe lëvizni pak. Ky është një shtesë e madhe për stërvitjen dhe dietën, e cila do të përshpejtojë shumë qasjen ndaj qëllimit, por nuk mund të zëvendësojë ju një mënyrë jetese të shëndetshme.