Shumë prej nesh dëshirojnë të pajisen me patate të skuqura. Por ne të gjithë e kuptojmë në mënyrë të përsosur se nuk duhet të përfshiheni në produktin e blerë, sepse nuk përmban aspak aditivë të dobishëm. Veçanërisht nuk është e nevojshme të japësh "të shijshëm" për fëmijët. Por, për të mos privuar veten dhe fëmijët nga kënaqësia e kënaqjes në delikatesën e tyre të preferuar, ne do t'ju tregojmë recetat për të bërë patate të skuqura në shtëpi. Këtu ju me siguri do të jeni të sigurt për cilësinë e produktit të përfunduar dhe nuk do të shqetësoheni për shëndetin tuaj dhe shëndetin e fëmijëve tuaj. Dhe shija mund të ndryshohet duke shtuar ato ose erëza të tjera të preferuara natyrore. Për të filluar, vëmë re se shumica e njerëzve po pyesin se si të bëjnë patate të skuqura në një furrë me mikrovalë . E pra, nëse kjo pajisje nuk është në shtëpi, atëherë përdorni këto metoda.
Si të gatuaj patate të skuqura në tigan?
përbërësit:
- patate;
- vaj perimesh të rafinuar;
- kripe;
- piper.
preparat
Si të bëni patate të skuqura në tigan, në mënyrë që ata të jenë të freskëta si dyqan, por, në të njëjtën kohë, të shijshme dhe të dobishme? Pra, zhvishe patatet dhe prerë ato në pllaka të holla. Ne derdhim vaj perimesh në një tigan, duhet të jetë aq shumë sa që patatet janë të mbuluara plotësisht me vaj. Përhapni qarqet në vaj të vluar në një shtresë. Feta nuk duhet të prekë. Sillni patate të skuqura deri sa të gatshme - deri në ngjyrë të artë dhe i përhapni ato në një peshqir letre në grumbull të tepërt të yndyrës. Përfundoi delikatesën me kripë dhe piper për shije.
Si të bëni patate të skuqura banane në karamel në një tigan?
përbërësit:
- banane - 4 copë;
- vaj susam - 30 ml;
- vaj perimesh - 40 ml;
- sheqer - 1,5 tbsp. lugët;
- miell gruri - 2 tbsp. lugët;
- farat e susamit - 1 tbsp. lugë.
preparat
Bananet janë zhvisrosur dhe prerë në qarqe me një trashësi prej rreth 5 mm. Në gjellë ne shoshim miellin. Ne nje tigan, ne e nxisim vajin perimesh, e therrasim banane ne miell dhe i skuqim deri ne kafe te artë. Në një tjetër tigan të nxehtë të skuqura farat e susamit, sigurohuni që ata të mos digjen.
Në një tigan të thellë derdh vajin e susamit, ngrohtë, por mos e çoni atë në një çiban. Tani shtoni sheqer, përzierje dhe zvogëloni zjarrin në mes dhe kuzhinier derisa produkti të tretet. Për ta parandaluar këtë nga djegja, masa duhet të nxitet vazhdimisht. Tani ne vendosim feta të skuqura në masë karamel, e përziejmë, pastaj hiqni dhe vendoseni në pjatë. Patate të skuqura të përfunduara me banane janë të spërkatur me farat e susamit të skuqur dhe shërbyen të nxehtë.
Ju mund ta thjeshtoni procesin e bërjes së patateve nga banane dhe t'i bëni ato pa karamel. Për ta bërë këtë, ne e ulim feta banane në vajin vegjetal të nxehur, i fryjmë ato në një kore të artë, i nxjerrim ato, i përhapim në një pecetë letre, kështu që vaji i tepërt absorbohet. Dhe pastaj ju mund të spërkatni patate të skuqura të gatshme me sheqer pluhur.
Si të bëni patate të skuqura të mishit?
përbërësit:
- mish lope apo fileto derri;
- kripë, erëza për mish - për shije.
preparat
Pritini mishin në pjata, më të hollë aq më mirë. Çdo copë është rubbed me kripë, erëza, kemi vënë mish në një tas dhe ta dërgojmë atë në frigorifer për të marinuar për 3 ditë. Pas kësaj, ne kemi vënë mish në një çezme nën presion, në mënyrë që qelqi është e tepërt. Vendosni fijet në tharës në një shtresë. Ne kemi vendosur temperaturën në 60 gradë, pas 2 orësh ne ndryshojmë nivelet e ulëta dhe të sipërme në vende. Sushim patate të skuqura në një total prej 3-4 orë, atëherë koha varet nga trashësia e feta.
Patate patate të skuqura në aerogrill
përbërësit:
- patate;
- vaj perimesh;
- kripë, erëza - për shije.
preparat
Patatet pastrohen, priten në pllaka të holla dhe spërkasin lehtë me vaj perimesh, shtoni kripë, shtoni erëza. Ne përziejmë gjithçka me duart. Në grilën e aerogrill ne përhapur patate në 1 shtresë. Në 200 gradë piqni për rreth 15 minuta. Ndërsa patatet u kthyen në rozë, patate të skuqura në aerogrill janë gati. Nëse ju doni të provoni receta të tjera, atëherë i kushtoj vëmendje të nachos patate të skuqura - snack të mprehtë, të shijshme dhe shumë të crispy për birrë.