Sot do t'ju tregojmë se si ta përgatitni hikërror në mënyra të ndryshme. Qull i tillë mund të vendoset thjesht në një tavolinë me një sallatë perimesh dhe zarzavate ose shërbehet në një pjatë anësore në një pjatë të mishit.
Si të gatuaj hikërror i frikshëm?
përbërësit:
- uji i filtruar - 905 ml;
- hikërror - 425 g;
- vaj perimesh - 20 ml;
- kripë jodizuar - 5 g.
preparat
Ne e lëshojmë bishtin e thatë në një cope dhe pihet plotësisht. Tjetra, hikërror të thata, të përhapur në një tigan të nxehtë dhe skuq për 5 minuta, nxitje. Pa humbur kohë, piqni ujin e kripur në një tigan të madh dhe pastaj derdhni kurorën dhe sillni lëngun në një çiban. Hiqeni butësisht shkumën e shkumëzuar, derdhni vajin e perimeve, zvogëloni nxehtësinë dhe gatuaj gjellën nën kapak derisa të jetë gati.
Sa e shijshme për të gatuar hikërror për garniturë?
përbërësit:
- hikërror gruri - 235 g;
- ujë të vluar - 415 ml;
- karrota - 75 g;
- kripë - 5 g;
- vaj ulliri - 65 ml.
preparat
Ne heqim hikërror nga mbeturinat dhe lani atë disa herë. Pas kësaj, derdhim atë në enën e smaltit, derdhim me ujë të valë dhe ta dërgojmë në furrë, duke ndezur një zjarr të fortë. Pas valimit, ulni nxehtësinë dhe kuzhinier qullën derisa lagështia të zhytet plotësisht, pa mbuluar kapakun. Në ndërkohë, ne pastrojmë karrota, fshijmë me kashtë dhe i dërgojmë në një tigan të nxehtë me vaj. Furçi perimet për 5 minuta, pastaj shtoni hikërror të gatuar, llokoçis dhe shtoni pjatën për shije. Ne mbulojmë nga maja me një kapak dhe të dobët në një zjarr të dobët edhe për 3 minuta.
Si të gatuaj hikërror në një furrë me mikrovalë?
përbërësit:
- hikërror gruri - 235 g;
- uji - 665 ml;
- kripë - në shije;
- Gjalpë - 15 g.
preparat
Dhe këtu është një tjetër mënyrë e thjeshtë se si të gatuaj hikërror shijshme me një mikrovalë. Ne e pastrojmë tërësisht dhe i vendosim në një tas qelqi. Mbushni me ujë të filtruar, shtoni kripë për shije dhe dërgoni për 7 minuta në furrë me mikrovalë, duke e kthyer pajisjen në fuqi të plotë. Ne e mbushim qullën e përgatitur me gjalpë dhe përziejmë atë.
Si të gatuaj hikërror në qumësht?
përbërësit:
- qumësht - 205 ml;
- ujë 205 ml;
- hikërror gruri - 205 g;
- kripë dhe sheqer - për shije.
preparat
Buckwheat me kujdes nga mbeturinat, larë dhe hidhen në një colander. Në tenxhere derdhni ujin dhe vendoseni në zjarr. Pas valimit, butësisht bie në gjumë në drithëra të përgatitur, zvogëloni zjarrin, mbuloni pjesën e sipërme me një kapak dhe peshoni qullën derisa të gjithë lëngët të jenë avulluar plotësisht. Tani derdhni në qumësht në temperaturë dhome, shtoni sheqer dhe kripë për shije. Përzierje tërësisht çdo gjë dhe kuzhinier qull hikërror, nxitje, për 10 minuta. Pastaj butësisht hiqni enët nga zjarri, ngushtë të ngushtë dhe të lënë për të mbushur për një tjetër 10-15 minuta.
Si të gatuaj hikërror me mish?
përbërësit:
- hikërror - 420 g;
- uji - 655 ml;
- llambë - 2 copë;
- derri - 560 g;
- gjalpë - 205 g;
- vaj perimesh - 3 tbsp. lugët;
- erëza.
preparat
Shumë e thjeshtë provuar mënyrën se si e shijshme