Omelet në një kazan të dyfishtë kohët e fundit është bërë receta më popullore dhe e thjeshtë për mëngjes. Rezulton shumë e shijshme, delikate, dhe përveç kësaj nuk digjet fare dhe nuk ka nevojë të kthehet. Pra, le të shohim disa receta të ndryshme për mënyrën se si të bëjmë një omlet në një kazan të dyfishtë.
Omeletë me avull klasik në një kazan të dyfishtë
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- qumësht - 0,5 artikuj;
- zarzavate - per zbukurime;
- kripë - për shije.
preparat
Si të gatuaj një omëletë në një avullore? Ne marrim vezë, futemi në një tas të thellë dhe lëvizim tërësisht me një mikser. Butësisht derdh në qumësht, kripë për shije dhe përzierje. Derdhni përzierjen që rezulton në një tas, të përzier me vaj perimesh dhe vendoset lirisht në avull. Ne e vendosëm atë në asistent kuzhinier dhe përgatitëm për ca orë rreth 20 minuta. Para se të shërbejnë, dekoroj omëletën me zarzavate të prera. Kjo omëletë mund të përgatitet si një pjatë e pavarur, dhe ju mund të derdhni qull oriz ose hikërror.
Proteina e ëmbël omlet në një kazan të dyfishtë
Omeleta është pjatë më e shkathët dhe e thjeshtë! Nëse nuk do të ishte një kujtesë e përhershme e nutritionists se ju nuk mund të abuzoni vezë, ajo mund të jetë kënaqur me mëngjes, drekë dhe darkë. Ndonjëherë ju mund të ndryshoni menunë tuaj dhe të bëni një omeletë të ëmbël. Një delikatesë e tillë do të jetë shumë e këndshme për fëmijët e vegjël dhe të rriturit dhëmb i ëmbël!
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- sheqer vanilje - 0,5 tsp.
- sheqer pluhur - 3 tsp.
- gjalpë - për shije.
preparat
Si për të bërë një omelette shijshme në një avullore? Së pari, marrim vezët dhe me kujdes i veçojmë proteinat nga yolks. Në një tas të veçantë, pour yolks, pluhur sheqer dhe sheqer vanilje. Të gjitha të përziera tërësisht derisa të merret një masë homogjene. Pastaj në një enë tjetër, nxitini të bardhët tërësisht derisa të formohet një shkumë e harlisur dhe futeni me kujdes masën në omletin tonë të ardhshëm. Avullimi ndizet dhe nxirret në çiban. Derdhni përzierjen në tas, shtoni një gjalpë të vogël dhe vendoseni në avullore. Përgatitja e një omëletë në një kazan të dyfishtë do të zgjasë rreth 15 minuta.
Omeletë me perime në një kazan të dyfishtë
Pa perime - askund! Në fund të fundit, perimet janë një dietë e shëndetshme. Le të gatuajmë me ju një omeletë të shijshme dhe të ulët me kalori me perime.
përbërësit:
- vezë - 4 copë;
- qumësht - 0,5 artikuj;
- kripë - për shije;
- përzierje bimore - 100 g.
preparat
Lubrifikoni kupën për avullore dhe vendosni perimet. Futni qumështin dhe vezët në një tas të veçantë. Solim për të shijuar dhe përzier çdo gjë. E vendosëm në avull për 15 minuta. Pas shkëputjes, butësisht përziejeni omletën dhe ndizeni sërish për 7 minuta. Kjo është ajo, omeletë me perime është gati! Bon appetit!
Omeletë me mish në një kazan të dyfishtë
përbërësit:
- viçi - 200 g;
- vezë - 4 copë;
- qumësht - 0,5 artikuj;
- gjalpë - 1 lugë çaji;
- kripë, piper - për shije.
preparat
Ne vlim mish në ujë pak të kripur. Prisni derisa të ftohet, hiqni nga kocka (nëse ka) dhe bluajeni në një mulli mishi ose me një blender. Në një tas të veçantë, përzierni vezë me qumësht, kripë, piper për shije dhe lëvizje tërësisht.
Pastaj një tjetër pjesë e tretë është e përzier me mish të grirë dhe derdhur mbi shtresën e parë. Ne kthehemi në tenxhere me avull përsëri për rreth 10 minuta. Pasi të përgatitet shtresa e dytë, derdhni masën e mbetur të vezës në majë dhe kuzhinierini në një kazan të dyfishtë derisa të jetë plotësisht i gatshëm. Si rezultat, ju do të merrni omlet të mahnitshme të shijshme dhe të butë mish puff. Nëse koha nuk lejon, ju mund të përgatisni një version të shpejtë të kësaj omelette. Thjesht nxisni qumështin, vezët dhe mishin dhe derdhni në tas! Do të jetë gjithashtu e shijshme, por më pak efektive.