Kjo ëmbëlsirë e shijshme na ka njohur të gjithë që nga fëmijëria. Përveç faktit se suxhuk çokollatë bërë nga biskota është shumë e shijshme dhe amazingly aromatike, është e lehtë për të gatuar. Le të hedhim një vështrim në disa receta të thjeshta për të gatuar salcice nga cookies.
Recetë për suxhuk çokollatë nga cookies
përbërësit:
- biskota "Jubileu" - 300 g;
- sheqer i grimcuar - 0,5 artikuj;
- gjalpë - 300 g;
- pluhur kakao - 5 tbsp. lugët;
- sheqer pluhur - për dekorim;
- arra - 4 tbsp. lugë.
preparat
Tani ju tregoni se si të bëni suxhuk nga cookies. Pra, merrni çdo cookie të shkurtër , shtoni atë në një qese celofani dhe shtypni atë në copa shumë të vogla me një çekiç kuzhine. Pastaj vendosim gjalpë gjalpë në një tigan dhe shkrihemi në nxehtësi të ulët. Pas kësaj, shtojmë sheqer në të njëjtin vend dhe, duke nxitur, për ngrohje të ulët, përgatitemi derisa kristalet e sheqerit të shpërndahen plotësisht. Pastaj butësisht hiqni tiganin nga pjatë, derdhni pluhur kakao, arra të copëtuara dhe përziejeni gjithçka tërësisht. Tani shtoni thërrimet cookie nga qese dhe llokoçis përsëri derisa masa është uniforme.
Në tryezë u përhap filmi ushqimor, shtroja mbi të një shtresë uniforme të përzierjes së përgatitur dhe butësisht mbështilleni me rrotulla. Ne heqim suxhuk të përgatitur nga kakao dhe biskota në frigorifer dhe lëreni atje për rreth 3 orë për të ngrirë. Para se të shërbejnë, prerë delikatesën në copa, sasi e vogël me sheqer pluhur dhe shijoni shijen e shijshme që nga fëmijëria.
Suxhuk i ëmbël cookie me fruta ëmbëlsuar
përbërësit:
- cookie me gjalpë - 500 g;
- pluhur kakao - 3 tbsp. lugët;
- Sheqer i grimcuar - 4 tbsp. lugët;
- gjalpë - 200 g;
- qumësht - 0,5 artikuj;
- Vanillin - për shije;
- fruta ëmbëlsuar - 50 g;
- arra - 50 g.
preparat
Arra janë copëtuar mirë. Frutat e ëmbla janë të prera në copa të vogla dhe cookit e kekës së pjekur është thyer në mënyrë që të dalë një thërrime. Tjetra, përzieni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas. Veçmas në kruajtëse ne lidhim pluhurin e kakaos me sheqer, derdhim në qumësht, përziejmë derisa grumbujt të shpërndahen plotësisht dhe shtojmë vanilinë në shije.
Gjalpi i ftohtë është prerë në copa dhe vihet në një përzierje kakao-qumësht. Ne vendosim qymyrin në një zjarr të ngadalshëm dhe kuzhinier derisa vaji dhe sheqeri të shpërndahen plotësisht, duke nxitur herë pas here. Gatshme përzierje të nxehtë me kujdes pour biskota, fruta ëmbëlsuar dhe arra. Përzierje tërësisht çdo gjë. Masa rezultuese është e përhapur në fletë metalike, mbështjellë në një rrotull dhe formon sallam. Ne heqim trajtimin në frigorifer derisa të ftohet plotësisht. Kur shërbejnë sallam nga një peksim i prerë në copa dhe shërbejnë si një tortë për çaj.
Sallam për fëmijë nga biskota me qumësht të kondensuar
Suxhuk çokollatë është një nga ëmbëlsirat e preferuara për çdo fëmijë. Kjo recetë konsiderohet një mënyrë klasike për ta bërë këtë delikatesë.
përbërësit:
- cookie me gjalpë - 500 g;
- gjalpë - 200 g;
- pluhur kakao - 2 tbsp. lugët;
- qumësht i kondensuar - 150 ml.
preparat
Ne thyejmë biskota të shkurtra në copa të vogla. Pritini gjalpin në copa dhe shkrijeni atë në një nxehtësi shumë të ulët në një tigan të thellë. Pastaj derdhim në atë qumësht të kondensuar dhe
Tjetra, pour një pluhur pak kakao, përzierje derisa të qetë, kështu që nuk ka gunga. Pas kësaj, hiqni masën nga zjarri dhe shtoni biskota të shkrirë. Të gjitha shumë shpejt llokoçis për të siguruar që cookie e shkurtër është e mbuluar në mënyrë të barabartë me fondant çokollatë. Pastaj në një sipërfaqe të sheshtë ne nxjerrim një qese të dendur celofani dhe vendosëm mbi të masën përfunduar të çokollatës. Ne mbyllim fort në një listë, formojmë salcice dhe vendosim ato në frigorifer derisa të vështirësohet.