Farërat u sollën së pari në Evropë nga Meksika në shekullin e 16-të. Në fillim, lule dielli u rritën si lule zbukuruese, pastaj vaji filloi të shtrydhur nga fara e bimës. Farërat u sollën në Rusi në shekullin XVIII, dhe shpejt u bënë një delikatesë e preferuar kombëtare. Nëse ju, gjithashtu, doni fara, ju ndoshta po pyesin - nëse farat e lulediellit merrni yndyrë nga farat e skuqur të lulediellit.
Përdorimi i farave të lulediellit dhe vlera e tyre kalorike
Përmbajtja kalori e 100 g farës është shumë e lartë - 560-610 kcal (në varësi të varietetit). Por përveç kalorive nga farat ju do të merrni shumë substanca të dobishme:
- omega-3 acidet yndyrore, të cilat normalizojnë metabolizmin e lipideve, reduktojnë kolesterolin , rrisin imunitetin, ulin rrezikun nga sulmet në zemër dhe goditjet, normalizojnë funksionimin e sistemit nervor;
- proteinat që janë të domosdoshme për trupin dhe sidomos nëse jeni vegjetarian, por ka shumë pak karbohidrate në fara, gjë që i bën ata një produkt të përshtatshëm për ata që humbin peshë në dietën e ulët të karbeve;
- elementët mikro dhe makro, sidomos në magnez, fara hekuri dhe zinku;
- vitamina A, D, E, PP dhe grupi B.
Disa argumente në mbrojtje të farave të lulediellit
Përkundër faktit nëse ata marrin yndyrë nga farat e lulediellit apo jo, ato sjellin përfitime të mëdha për trupin. Fara Lusghan janë një lloj meditimi dhe përkryer i qetë nervat. Falë paketimit natyral, fara e fara mbajnë të gjithë komponentët e dobishme, shumë prej të cilëve ngadalësojnë plakjen dhe kanë një efekt shumë të dobishëm në gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve. Dhe, pavarësisht nga numri i madh i kalorive, nëse dëshironi të përtypni para TV, një gotë farë luledielli është e preferueshme për një mal të sanduiçeve ose ëmbëlsirat.
Nga farat e lulediellit të skuqur, ata marrin yndyrë vetëm nëse konsumojnë shumë. Një pjesë e vogël e përditshme (30 g) nuk do ta dëmtojë figurën tuaj, por do t'ju japë substanca të dobishme dhe një humor të mirë.