Ju rrallë takoni një person që nuk i pëlqen akullore. Kjo është e kuptueshme, çfarë delikatesi mund të jetë më mirë në të nxehtit, sesa akullore e shijshme. Tani dyqanet kanë një përzgjedhje të madhe të llojeve të ndryshme të këtij trajtimi. Por mund të provoni ta gatuani vetë. Ne do t'ju ndihmojmë në këtë dhe do t'ju tregojmë se si ta përgatisni akulloren "Shcherbet" në shtëpi. Ky lloj i ëmbëlsirëve të ftohtë ndryshon nga e njëjta recetë për krem akullore-brulee në atë që është gatuar pa qumësht. Ajo bazohet në fruta dhe manaferra. Kjo është arsyeja pse ajo del veçanërisht e lehtë, e cila është aq urgjente në të nxehtit.
Akullore "Scherbet" - recetë
përbërësit:
- Berries të ndryshme - 0,5 kg;
- portokalli - 1 copë;
- arra - 50 g;
- sheqer - 80 g;
- rroje kokosit.
preparat
Nëse përdorni manaferrat e ngrirë, duhet t'i merrni ato paraprakisht nga frigorifer në mënyrë që ato të shkrihen gradualisht në temperaturë dhome. Sheqeri në një mulli kafeje ne kthehemi në sheqer pluhur. Nga ngjyrat portokalli shtrydhni lëngun. Shto pluhur sheqeri dhe manaferrat në të. Arra grind, shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Aty po derdhim edhe copëzat e kokosit. Tani e gjithë kjo është rrahur mirë me një blender ose mikser, derdhur në molds dhe dërguar në frigorifer. Një parakusht: Përafërsisht çdo orë e mykut ju duhet të blini dhe përzierni akulloren e ardhshme, në mënyrë që mos të merrni një sherbet me akull, sepse nuk kemi përdorur aditivë artificiale. Para disponueshmërisë së plotë, akullorja duhet të lihet në frigorifer për 7-8 orë.
Akullore "Sherbet e banane-pineapple"
përbërësit:
- banane - 3 copë;
- pineapple konservuar - 50 g;
- arra prej kedri - 100 g;
- Sheqer vanilje - 1 pako;
- liker banane - 1 lugë çaji.
preparat
Mishi i bananeve është prerë në kube,
Vlen të thuhet se është gjithashtu e mundur të përgatitet akulli i frutave në shtëpi, gjithashtu nga manaferrat dhe lëngjet e frutave. Çdo gjë është e shijshme, e natyrshme dhe e dobishme, si sherbeti.