Mjaltë me kreshmë - një recetë për pjekje të ëmbël pa përdorimin e gjalpit, vezëve dhe produkteve të tjera me origjinë shtazore. Tortë që rezulton, nëse dëshirohet, pritet në disa pjesë gjatësore, të përziera me bllokim, bllokim ose fruta të shtruara, manaferrat.
Si të piqni një qilim mjaltë?
Kryen një recetë për mjaltin në shtëpi mund edhe një kuzhinier me përvojë minimale, kështu që është e thjeshtë dhe e thjeshtë.
- Teknika bazë përfshin përzierjen e komponentëve të veçuar të thatë dhe të lagët me bashkimin e mëvonshëm të dy bazave.
- Nuk ka rekomandime të qarta ose kufizime në lidhje me shtimin e aromave dhe aromave në brumë. Ndryshueshme është shuma e sheqerit ose e mjaltit. Megjithatë, përmasat e lëngut, miellit dhe vajit nuk duhet të ndryshohen, duke ndjekur qartë kërkesat e recetës së përzgjedhur.
- Dekor Laconic i mishit të ftohur përfunduar mund të sheqer pluhur. Për një zbukurim më origjinal të ëmbëlsirë, ju mund të përgatitni një pelte ose berry pelte dhe derdhni sipërfaqen e produktit nga lart.
Honeycomb - kreshmë monastike - recetë
Receta e lashtë e mëposhtme për marmelatë me mjaltë është bërë me kanellë, e cila i jep delikatesë një aromë të veçantë dhe është i kombinuar në mënyrë të përkryer me mollë, të cilat ju mund t'i shtoni opsionalisht ëmbëlsirë. Delicious do të marrë ëmbëlsi nëse erëz është zëvendësuar me një shërbim të pluhur kakao, duke shtuar një majë të vanilinë.
përbërësit:
- miell - 320 g;
- ujë 250 ml;
- vaj sheqer dhe perimesh - 0.5 gota secila;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- kanellë - 15 g;
- kripë dhe pluhur pjekje - 1 lugë çaji.
preparat
- Përzierni ujin me mjaltë dhe sheqer dhe vendosni në një banjë me ujë derisa kristalet të shpërndahen.
- Hidhni në vaj.
- Kombinoje miellin me pluhur pjekje, kripë dhe kanellë, shtoni në bazën e lëngshme, nxitoni me një lëvizje.
- Goditje brumë me një mikser, e vënë atë në një myk.
- Një mjaltë e thatë në furrë përgatitet në 180 gradë 40 minuta.
Mjaltë kreshmë me mollë
Supë me mjaltë mjaltë, recetë e cila do të paraqitet më vonë, është e gatuar me mollë, në sajë të së cilës është e mundur me succulent, me hidhërim të këndshëm, sidomos në qoftë se ju zgjidhni frytet e llojit të drejtë. Prania e pulpës së frutave në brumë kërkon zhvendosje më të mirë të saj, për të cilën përveç kësaj përdoret hiri i sodës.
përbërësit:
- miell - 300 g;
- ujë dhe sheqer - 1 xhami;
- vaj perimesh dhe arra - 0.5 gota secila;
- mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- kanellë - 15 g;
- pluhur pjekje - 0,5 tsp;
- lëng limoni dhe sode - 1 lugë çaji;
- mollë - 2 copë.
preparat
- Shpërndani në një banjë uji në sheqer, mjaltë, duke shtuar vaj.
- Llokoçis në sode, shtrydhur me lëng limoni, dhe pastaj miell me kanellë dhe pluhur pjekje dhe arra.
- Derdhni brumin në një formë me vaj, përhapni mollët në krye.
- Pas 40 minutash të pjekjes në 180 gradë, turi i mjaltit me mollë do të jetë gati.
Receta për mjaltë të butë kanellë me kanellë
Honeysuckle - një recetë që mund të kryhet me kanellë, duke shtuar rrush të thatë dhe kafe në përbërjen për një shije dhe aromë të pasur. Arra para skuqeni në një tigan të thatë derisa aroma e këndshme dhe skuqja të lehta. Përdorimi mund të jetë kernelit arre, lajthi, kikirikë ose shqeme shqyer.
përbërësit:
- miell - 230 g;
- ujë dhe sheqer - 1 xhami;
- vaj perimesh - 0.5 filxhan;
- arra dhe rrush të thatë - 0.5 gota secila;
- mjaltë dhe kafe - 2 tbsp. lugët;
- kanellë - 1 tbsp. lugë;
- sode paguhet - 1 lugë çaji.
preparat
- Në ujë të ngrohtë, shpërndajë sheqer dhe mjaltë, shtoni vaj.
- Kombinoni përbërësit e lirshëm, përzierni në bazën e lëngshme, duke shtuar arra, kafe dhe rrush të thatë.
- Transferoni brumin në një formë me vaj, dërgoni atë në furrë të nxehtë në 180 gradë.
- Pas 30-40 minutash, mjalti me mjaltë do të jetë gati.
Marmelatë e mjaltit me arra
Dorashka, një recetë e thjeshtë e cila supozon shtimin e asortimentit të arrë, është vazhdimisht ushqyese, ushqyese dhe aromatike. Një fetë me një byrek të tillë do të shuajë një ndjenjë të urisë për një kohë të gjatë, e cila është veçanërisht e rëndësishme gjatë periudhës së agjërimit. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni rrush të thatë në brumë, së pari steaming atë dhe tharje atë.
përbërësit:
- miell - 250 g;
- uji - 1 xhami;
- vaj perimesh - 70 ml;
- mjaltë dhe sheqer - 100 g;
- kikirikë, cashews, lajthi dhe arra - 50 g secila;
- sode ripaguar - 1 lugë çaji;
- vanilje ose kanellë.
preparat
- Në ujë, shpërndajë sheqer, mjaltë, shtoni vaj.
- Mix të gjitha përbërësit e thatë dhe arra grimcuar.
- Transferoni brumin në një formë me vaj me pergamenë në fund dhe piqni produktin në 180 gradë 40-50 minuta.
Kujdesi i mjaltit në pirja
Mjalti i mjaltit me mjaltë, receta e thjeshtë e të cilit presupozon përdorimin e çajit të fortë si bazë lëngje, ka një ngjyrë dhe shije të pasur, tonet e së cilës mund të përshtaten lehtësisht duke shtuar mbushëse të reja ose aroma: vanilje, kanellë, xhenxhefil. Përveç rrush të thatë, fruta të ëmbla ose manaferrat e thata janë të përshtatshme në përbërje.
përbërësit:
- miell - 400 g;
- çaj të fortë - 1 xhami;
- vaj perimesh - 130 ml;
- sheqer dhe mjaltë - 100 g;
- rrush të thatë - 100 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji.
preparat
- Brew çaj në një filxhan, të lejojë të qëndrojë për disa minuta, filtër, shpërndajë sheqer dhe mjaltë në të.
- Hidhni në vaj, derdhni miellin e përzier me pluhurin e pjekjes dhe shtoni rrush të thatë.
- Llokoçis brumë dhe vendoseni në myk.
- Pas 40 minutash të pjekjes në 190 gradë, turi i mjaltit në çaj do të jetë gati.
Kreshmë mjaltë briosh me kakao
Shije e pagabueshme e pjekjes së harlisur dhe të ajrosur, e marrë nëpërmjet zbatimit të rekomandimeve të mëposhtme, do të kënaqë veçanërisht tifozët e produkteve me shënime me çokollatë. Supë me kreshmë me kakao dhe mjaltë është gatuar në një frymë dhe është gjithashtu i qetë me një filxhan çaj të nxehtë entuziaste ngrënësit.
përbërësit:
- miell - 300 g;
- ujë - 200 ml;
- vaj perimesh - 0.5 filxhan;
- kakao dhe mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- sheqer - 200 g;
- rrush, arra dhe gjalpë - 0.5 gota secila;
- kajsi të thata - 100 g;
- sode - 1 lugë çaji;
- pluhur pjekje dhe kanellë - 0,5 teaspoons secili.
preparat
- Lidheni ujin me vajin, sheqerin dhe mjaltin dhe ngroheni në një banjë uji para se të fryhen kristalet.
- Komponentët e lirshëm janë të skuqur, derdhur në bazën e lëngshme, duke nxitur masën me lëvizje.
- Llokoçis në arra brumë, rrush të thatë dhe kajsi të thata dhe piqni atë nga qilim, duke e vendosur formën në një furrë të ndezur në 180 gradë për 40-50 minuta.
Dorëzon me kumbulla
Një tjetër recetë për lemongrass me mjaltë do t'ju lejojë të vlerësojmë shijen e mahnitshme të pjekjes me erëza. Freshness freskët këtu do të shtohet nga kumbulla të freskëta shtuar në strukturën, e cila nëse e dëshiruar mund të zëvendësohet me prunes të thata të thata. Në vend të ujit, ju mund të merrni si një bazë çaj të fortë, lëng frutash ose komposto.
përbërësit:
- miell - 320 g;
- ujë 250 ml;
- vaj perimesh - 100 ml;
- arra - 100 g;
- sheqer - 100 g;
- mjaltë - 100 g;
- sode - 1 lugë çaji;
- xhenxhefil dhe kanellë - 1 majë;
- kumbulla - 200-300 g.
preparat
- Shpërndani sheqerin dhe mjaltin në ujë të ngrohtë.
- Shto gjalpë, arra pastaj grimcuar dhe një përzierje e miellit, sode dhe erëza.
- Përhapeni brumë në një myk, në majë të majës së gjysmës së kumbullave pa gropa dhe pak prej tyre.
- Piqni për 40 minuta në 180 gradë.
Mjaltë e miellit të miellit
Një aromë dhe shije e pazakontë fiton një turi mjalti nga mielli thekre. Përveç mjaltës, shtoni çdo bllokim që është në dispozicion dhe, nëse dëshironi, përziejeni erëza, arra ose fruta të thata në bazë. Asgjë nuk pengon për të zëvendësuar një pjesë të hikërrorit ose miellit të miellit të miellit të grurit, duke rritur kështu vetitë ushqyese të pjekjes.
përbërësit:
- mielli thekre - 300 g;
- çaji - 250 ml;
- vaj perimesh - 60 ml;
- sheqer, bllokim dhe mjaltë - 2 tbsp. lugët;
- sode ripaguar - 1 lugë çaji;
- kanellë - për shije.
preparat
- Përzihet çaji me bllokim, mjaltë, gjalpë dhe sheqer, të ngrohtë derisa përfshirjet kristalore të lulëzojnë.
- Shtoni kanellën, hirit sode dhe miellin e thekër, llokoçis me një lëvizje.
- Transferoni bazën në një myk dhe piqni një trajtoj për 40 minuta në 190 gradë.
Receta për mish të ligët me mjaltë dhe fruta të thata
Nëse një turi i thjeshtë mjalti me rrush të thatë nuk është mbresëlënës, është koha për ta përdorur këtë recetë dhe për të vlerësuar karakteristikat e pjekjes me shtimin e frutave të tjera të thata, kastrave të thata dhe arrë të ndryshme. Profitabilisht aroma e mbushjes së përdorur do të shtohet në koriandër me kanellë dhe vanilinë.
përbërësit:
- miell - 300 g;
- lëng frutash 250 ml;
- vaj perimesh - 80 ml;
- kakao - 2 tbsp. lugët;
- arra - 100 g;
- Kastrati të thata dhe rrush të thatë - 100 g;
- kajsi të thata dhe kumbulla - 100 g;
- sheqer - 100 g;
- mjaltë - 70 g;
- sode ripaguar dhe kanellë - 1 lugë secili;
- Vanillin, koriandër - 1 majë.
preparat
- Kombinoje lëngun me mjaltë dhe sheqer, nxehet në një banjë me ujë, duke shpërndarë kristalet.
- Llokoçis në vaj, dhe pastaj të gjithë përbërësit e lirshme, erëza, arra dhe fruta të thata.
- Brumë rezultuar është përhapur në një myk dhe pjekur qilim të ligët në 180 gradë 40 minuta.
Ëmbëlsira mjaltë me kreshmë me një manga
I paprekshëm nga jashtë, por tepër i pasur brenda, ju mund të manit mjaltë me mjaltë me një manga , nëse e gatuani atë me udhëzimet e mëposhtme. Plotësoni karrota të imët karamelizuar dhe pulpë banane. Nëse dëshironi, ju mund të dekoroni produktin para pjekjes në krye të një flete molle ose dardhe.
përbërësit:
- miell, bollgur - 1 xhami;
- një banane dhe karota të mëdha - 1 copë;
- lëvozhgë limoni - 2 tsp.
- mjaltë dhe sheqer - 0.5 gota secila;
- vaj perimesh - 70 ml;
- sode dhe uthull - 1 lugë çaji.
preparat
- Mash banane me një pirun, karrota bluaj në një rende gjobë.
- Shtoni mango, mjaltë dhe sheqer, dhe pas 15 minutash, përzieni miellin, sodën me uthull, gjalpë dhe limon.
- Shpërndani brumin që rezulton në një formë vaji dhe piqni në 180 gradë 35-40 minuta.
Honey mjaltë në multivarkë
Një bazë e shkëlqyeshme për përgatitjen e një tortë të shijshme të lehtë ose thjesht një shtesë e shijshme për një filxhan çaj do të jetë i gatuar një turi mjalti në një multivarquet . Mbushja e përbërësve zëvendësohet lehtësisht pa kompromentuar shijen e aditivëve të tjerë: të gjitha llojet e frutave të thata, manave të thata, frutave të ëmbla.
përbërësit:
- miell - 250 g;
- ujë 250 ml;
- kanellë dhe sode - 1 lugë çaji;
- sheqer - 200 g;
- mjaltë - 100 g;
- kakao - 2 tbsp. lugët;
- vaj - 100 ml;
- Arra dhe rrush të thatë - për 150 g.
preparat
- Ngrohni një përzierje të vogël të ujit, mjaltit dhe sheqerit dhe gjalpit.
- Llokoçis në kanellë, arra dhe rrush të thatë, dhe pastaj miell me kakao dhe sode.
- Transferoni brumin aromatik që rezulton në tasin e vajit të pajisjes.
- Aktivizoni modalitetin "Pjekje" dhe përgatitni një qilim për 1 orë ose deri në larvat e thatë.