Asnjë cookie dyqan nuk mund të krahasohet me cookies në shtëpi. Nëse doni t'i pëlqeni të afërmit tuaj dhe miqtë me ëmbëlsira shtëpi, një artikull për ju - në të do t'ju tregojmë receta interesante për bërjen e biskotave me fara lulekuqe.
Recetë Cookie me fara lulekuqe
përbërësit:
- gjalpë zbutur - 100 g;
- miell - 2 gota;
- vezë - 1 copë;
- sheqer - 0.5 filxhan;
- sode, i shkrirë me uthull - 0,5 tsp.
- Vanillin - për shije;
- poppy - për shije.
preparat
Ne fshij gjalpë zbutur me sheqer, drive në vezë, shtoni sode, slaked me uthull, miell shurdhër dhe vanilinë. Gatuaj brumin. Ndanieni në 2 pjesë dhe dërgoni në frigorifer për rreth 30 minuta. Ngrohni furrën në 180 gradë. Ne vendosëm një lulekuqe në tavolinë. Një pjesë e provës nxirret jashtë frigoriferit dhe mbështillet mbi lulekuqe. Prerë figurat e formës së dëshiruar dhe i vendosëm në një fletë pjekje të veshur me letër pergamente. Piqni biskota me patëllxhan për rreth 10 minuta deri në ngjyrë kafe të artë.
Biskota me fara lulekuqe dhe rrush të thatë
përbërësit:
- miell - 2 gota;
- margarinë - 100 g;
- rrush të thatë - 0,5 gota;
- sheqer - 0.5 filxhan;
- vezë - 1 copë;
- krem kosi - 4 tbsp. lugët;
- mac - 80 g;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji;
- Sheqer vanilje - 1 qeskë.
preparat
Së pari lëmë lulekuqe dhe derdhim me ujë të valë, lëreni për 20 minuta. Vreshtat gjithashtu derdhen me ujë të valë dhe lëreni për 10 minuta. Ne bashkojmë ujin me lulekuqe dhe përdorim një blender për të bluaj atë. Shkrihet margarina dhe ftoheni. Ne e analizojmë miellin dhe e kombinojmë me një pluhur pjekjeje. Rub me sheqer, shtoni krem kosi, margarinë, sheqer vanilje dhe fara lulekuqe.
Ne hedhim miellin e ndotur, gatuaj brumin. Kur brumi është i përzier mirë, shtoni rrush të thatë. Tabaka është lubrifikuar me vaj, e përhapim brumin me një lugë, e sipërme është shtypur lehtë dhe pjekur në furrë në një temperaturë prej 200 gradë në ngjyrë të artë.
Biskota limon me fara lulekuqe
përbërësit:
- miell - 0,5 kg;
- vezë - 1 copë;
- gjalpë - 220 g;
- sheqer - 1 filxhan;
- limon - 1 copë;
- Sheqer vanilje - 1 pako;
- kripë - një majë;
- pluhur pjekje për pjekje - 1 lugë çaji;
- poppy - 3 tbsp. lugë.
preparat
Hiqeni lëvozhgën e limonit dhe shtrydhni lëngun. Pastaj zier dhe zhduket në gjysmën e volumit origjinal. Shtoni gjysmën e gjalpit, shkrijeni dhe vendosni mënjanë. Gjysma e dytë e gjalpit është e rrahur me sheqer, shtoni lëng limoni, sheqer vanilje, vezë, lulekuqe, rrahje përsëri.
Shtojini limonit-vaj përzierje, përzierje, derdh miell dhe kripë analizohet me pluhur pjekje. Hidh cookie limoni , vë atë në një fletë pjekje të mbuluar me letër pergamenë, dhe piqem për 15 minuta në një furrë të nxehtë në 180 gradë.
Biskota me gjizë me fara lulekuqe
përbërësit:
Për provën:
- gjizë - 300 g;
- sheqer - 2 tbsp. lugët;
- yolks veze - 4 copë;
- miell - 1,5 gota;
- pluhur pjekje - 1 lugë çaji.
Për mbushjen:
- sheqer - 1 tbsp. lugë;
- lulekuqe - 150 g.
preparat
Djathë gjelbër është e përzier me sheqer dhe yolks dhe rubbed në një masë homogjene. Pastaj ngadalë derdh miellin e përzier me pluhur pjekje, dhe gatuaj brumë. Ne e rrokullisim atë në një tas, e mbyllim në një qese dhe e vendosëm në frigorifer për gjysmë ore. Mack minave, thatë dhe të kombinohen me sheqer. Tabela është e spërkatur me miell, nxjerrim një brumë rreth 5 mm të trashë. Përhapni një shtresë të barabartë të farave të lulekuqes dhe butësisht deleni brumin në një listë. Ne e prerë atë në 2 pjesë të barabarta. Ne vendosim në një fletë pjekjeje, e cila ishte vendosur paraprakisht me letër pjekjeje. Në një temperaturë prej 190 gradë, piqni për 25 minuta.
Biskota me farat e lulekuqes dhe arra
përbërësit:
- miell - 150 g;
- sheqer - 100 g;
- gjalpë - 100 g;
- vanilje sheqeri - 1 qeskë;
- mac - 50 g;
- arra - 40 g;
- vezë - 1 pc.
preparat
Ne e rrahim gjysmën e gjalpit me sheqer. Pastaj shtoni vezën dhe miellin. Përzierje tërësisht, formoni topin dhe dërgoni atë në frigorifer për 1 orë. Nga brumë roll një drejtkëndësh, yndyrat atë me gjalpë, e cila është lënë, dhe spërkat me arra copëtuar dhe fara lulekuqe. Dërrasë brumë në një rrotull dhe e vendosni në frigorifer për gjysmë ore. Pas kësaj, hidhni rrotullën, prerë në copa rreth 1.5 cm të gjera. Vendosni copat në një fletë pjekjeje dhe piqni në një temperaturë prej 200 gradë në ngjyrë të artë.