Kasollja e gjizës së bukës me pjeshkë

Kasollja e djathit të gjedhit me pjeshkë është shumë e harlisur, delikate, delikate lëng dhe aromatik. Kjo gjellë nuk do të lërë askënd indiferent dhe mysafirët patjetër do të kërkojnë për shtesa! Le të shqyrtojmë me ju se si të përgatisni një kasolle me gjizë me pjeshkë.

Recetë për kashtën e gjizës me pjeshkë

përbërësit:

• gjizë - 1 kg;
• banane - 2 copë;
• sheqer - 1,5 artikuj;
• pjeshkura të konservuara - 500 g;
• vezë - 3 copë;
• bollgur - 10 tbsp. lugët;
• vanillin - majë;
• pluhur sheqeri dhe salcë kosi për të shërbyer;
• Kanellë terren - 0,5 tsp.

preparat

Bananet pastrohen dhe priten në unaza. Djathë gjizë ne kemi vënë në një tas të një blender, mirë rrahur deri në një masë homogjene. Pastaj shtoni banane, derdhni sheqer, vanilinë, kanellën dhe thyejeni vezët. Tani përsëri me kujdes vë gjellë, përhapni pjesët e vogla të pjeshkave të konservuara dhe përzieni. Ne lubrifikojmë mykun e pjekjes, përhapet në mënyrë të barabartë në masë të gjizës dhe e dërgojmë në furrë, të ndezur në 180 gradë, për një orë. Ne shërbejmë një tavë frutash të gatshme në formë të nxehtë ose të ftohtë, spërkatje me salcë kosi dhe spërkatje me sheqer pluhur.

Kasollë me gjizë me pjeshkë në multivarkë

përbërësit:

• gjizë - 500 g;
• vezë - 3 copë;
• sheqer - 100 g
• krem kosi - 3 tbsp. lugët;
• sode - 1 lugë çaji;
• bollgur - 70 g;
• pjeshkura të konservuara - 500 g;
• kefir - 100 ml.

preparat

Vezë pule thyejnë dhe me kujdes ndahen ketrat nga yolks. Ne kemi vënë proteina për një kohë në frigorifer, pas së cilës ne përzierje atë mirë me një mikser deri në një formë të qëndrueshme shkumë. Ngjiteni bollgurin në një tas, derdhni kefirin dhe lëreni të krijoni për 5 minuta, në mënyrë që bollguri të thithë plotësisht produktin e qumështit dhe të rritet. Sode përzier me salcë kosi.

Tjetra, vendoseni në një tas me gjizë , shtoni yolks vezë dhe lëvizni tërësisht me një blender në një konsistencë homogjene. Vazhdimi për të rrahur, derdh sheqer, përhapur manga fryrë dhe salcë kosi. Ne përziejmë gjithçka derisa masa të bëhet tender. Pas kësaj, futni me kujdes proteinat e ftohta, shtoni pjeshkë të konservuara me feta dhe përziejeni brumin.

Ne lubrifikojmë multimarket me një vaj vegjetal, derdhni përzierjen e gjizës, mbyllni kapakun e pajisjes, vendosni programin "Bake" dhe përgatituni për një sinjal zanor për rreth 90 minuta. Pas përfundimit të kësaj modaliteti, prisni edhe 10 minuta, pastaj hapni kapakun dhe lini qetësimin e freskët.