Biskota nga djathi "Converters"

Biskotat e gjalpës "Converters" do t'ju kujtojnë shijen e fëmijërisë dhe do t'ju japë një shans për të shijuar kujtimet për një gotë qumështi të mirë. Për të kënaqur fëmijët me një ëmbëlsirë të dobishme do të jetë shumë më e lehtë nëse gjithmonë keni një recetë për cookie "Converters" në mendjen tuaj. Në kuzhinë, ju mund të fantasize sigurt me një zgjedhje të toppings - ajo mund të jetë bllokim ose rrush të thatë, qumështi i kondensuar dhe madje reçel.

Receta për cookies "Converters"

përbërësit:

• gjizë - 500 g;
• gjalpë - 300 g;
• sheqer - 250 g;
• pluhur pjekje - 2 tsp;
• miell - 400 g;
• gjalpë - 20 g;
• sheqer pluhur - 1 tbsp. l.

preparat

Ne fshijmë vajin me 250 gramë sheqer, shtojmë djathin dhe përzihet tërësisht. Pastaj derdh në miell dhe pluhur pjekje, gatuaj brumë. Tjetra, brumë është mbështjellë në një shtresë të hollë dhe prerë në sheshe me anët e 10 cm. Pastaj çdo katror është spërkatën me sheqer. Ne lidhim qoshet e biskotave të ardhshme, duke formuar një zarf dhe mbrojtur mirë. Grease tabaka pjekje me gjalpë dhe nxjerr biskota. Piqem ëmbëlsirë për 25 minuta në një temperaturë prej 180 gradësh. Mos harroni të spërkatni me sheqer pluhur. Është mirë që t'i shërbejmë cookies të ngrohtë për kafe ose qumësht.

Receta e ardhshme për cookies "Converters" do të jetë pak më e komplikuar, megjithatë, për kënaqësinë e marrë nga përgatitja e një ëmbëlsirë aromatike, kjo nuk do të pasqyrohet në asnjë mënyrë.

Biskota të djathit të gjizës "Converters"

përbërësit:

Për provën:

• gjizë - 300 g;
• miell - 500 g;
• qumësht - 50 ml;
• vaj perimesh - 10 tbsp. l;
• Vezë pule - 2 copë;
• lëvozhgë limoni - 2 tsp;
• sheqer vanilje - një qeskë;
• kripë - 1 lugë;
• sheqer - 200 g;
• pluhur pjekje - 2 sachets.

Për mbushjen:

• gjizë - 450 g;
• Vezë pule - 2 copë;
• niseshte - 2 tbsp. l;
• sheqer - 150 g;
• gjalpë - 100 g;
• rrush të thatë - 50 g.

preparat

Fillojmë me përgatitjen e brumit. Djathë gjizmues ne fshij me vezë dhe sheqer. Tjetra, shtoni qumësht, vaj vegjetal, kripë, sheqer vanilje, lëng limoni dhe pluhur pjekjeje, derdhni miell. Pasi që brumi i butë është gati, ne dërgojmë për një kohë të shkurtër në frigorifer, pasi i japim një formë të topit. Në këtë kohë po e bëjmë mbushjen. Rrahni margarinë me sheqer, shtoni vezë dhe lëvizni përsëri. Tjetra, vendosni gjizë, rrush të thatë, koll, sheqer vanilje dhe përzierjeni tërësisht. Pastaj hidhen pak nga brumë dhe prerë në sheshe si në recetë e mëparshme.

Ne formojmë zarf, secila është e mbushur me mbushje të ëmbël. Ne mbulojmë tabaka për pjekje me letër pjekjeje, vendosim biskota dhe lyejmë vezën me majën. Piquni në 180 gradë për 25 minuta.