Ka shumë opsione për gatimin e kremave të ndryshme. Tani ju do të mësoni se si të bëni një krem banane.
Krem banane për Cappeycakes
përbërësit:
- gjalpë 73% yndyrë - 50 g;
- pure banane - 0,5 gota;
- lëng limoni - 2 ml;
- sheqer pluhur - 120 g;
- vanilja është një majë.
preparat
Në pure banane, shtoni lëng limoni, vanilje dhe përzierje. Përzieni gjalpin me një mikser për rreth 5 minuta. Kur masa e naftës bëhet e harlisur, filloni duke shtuar pjesë të sheqerit të pluhur , duke mos ndalur procesin e fërkimit. Gjithashtu shtoni pure banane dhe vazhdoni të fshikulloni. Ne vendosim kremën në frigorifer dhe lëreni aty derisa të ngrihet. Dhe pastaj me një qese të ëmbëlsirave, ne e zbatojmë atë në kapakun e ftohur.
Krem banane - recetë
përbërësit:
- banane - 2 copë;
- krem kosi 21% yndyrë - 195 g;
- sheqer pluhur - 2 tbsp. lugët;
- sheqer vanilje - 5 g.
preparat
Në salcë kosi derdhni sheqerin e pluhur dhe përzierni me një miks deri sa të jetë e trashë. Bananet pastrohen dhe priten në copa. Ne i kthejmë ato në pure dhe përzieni me kremin e hidhur më parë.
Djathë gjalpë dhe krem banane
përbërësit:
- kefir 2,5% përmbajtje yndyre - 115 ml;
- gjizë 5% yndyrë - 195 g;
- banane - 2 copë;
- sheqeri;
- vanillin.
preparat
Gjizë djathin me një blender derisa të qetë. Shtoni banane, feta, kefir, vanilinë dhe sheqer në shije dhe përsëri lëvizni.
Kremë krem banane
përbërësit:
- banane - 2 copë;
- lëng portokalli - 50 ml;
- çokollatë - 100 g;
- sheqer - 75 g.
preparat
Bananet janë të prera, të prera në copa dhe të grimcuar në një blender. Shto lëng portokalli, sheqer dhe vlim masë në mes të ngrohjes mesme, nxitje. Ne shtojmë çokollatën, thyer në copa, në një tigan, fikeni zjarrin. Në një pure të butë banane, çokollata shkrihet. Llokoçis deri në një masë homogjene, vendosni kremën në syza dhe hiqni orën në frigorifer nga 2. Gjatë kësaj kohe ajo do të trashë mirë.
Krem karamel banesë
përbërësit:
- banane - 70 g;
- sheqer - 25 g;
- miell i kualitetit të lartë - 3 tbsp. lugët;
- gjalpë e butë 73% përmbajtje yndyre - 15 g;
- vezë - 1 copë;
- qumësht - ¾ filxhan.
preparat
Së pari, e fshijmë vezën me sheqer dhe gjalpë. Shtoni miellin në masë që rezulton dhe përziejeni mirë. Qumështi pak nxehtë dhe rreth 40 ml derdh në përzierjen e vezës dhe përzierje mirë. Qumështi i mbetur nxehet më fort dhe vazhdimisht nxit, derdhim përzierjen e vezëve. Masa duhet të fillojë të trashje. Pastaj hiqeni atë nga zjarri dhe përziejeni mirë. Banane tre në një rende të madhe, shtoni atë në krem, përzierje dhe ngrohjes, duke mos harruar për të ndezur në të njëjtën kohë. Kjo krem është aplikuar më mirë në ëmbëlsira menjëherë në një formë të ngrohtë.
Si të krijoni një krem banane me krem?
përbërësit:
- yolks vezë - 6 copë.
- Sheqer vanilje - 1 pako;
- qumësht - 2.5 gota;
- banane - 3 copë;
- niseshte misri - 6 tbsp. lugët;
- krem me përmbajtje yndyre prej 20% - 200 ml;
- sheqer pluhur - 3 gota;
- cracker ëmbël - 150 g.
preparat
Vërshon vezët e vezëve derisa të zbardhen, me sheqer vanilje. Shtojmë miell misri. Qumështi nxehet dhe gradualisht derdhet në përzierjen që rezulton, duke nxitur vazhdimisht. Hidheni masën që rezulton në një tigan, vendoseni në nxehtësi të mesme dhe kuzhinier deri sa të trasha, nxitje me një lëvizje. Mbulo mbulesën me një kapak. 1 banane melenko prerë, dhe mbetur 2 banane me një blender të kthehet në një pure. Pluhuruesi i ëmbël është kthyer në thërrime me një blender. Përzihet krem me sheqer pluhur. Përzierje të gjitha përbërësit e përgatitur dhe përhapjen e kremit që rezulton në shërbyer kremanki.
Krem banane me qumësht të kondensuar
përbërësit:
- banane - 200 g;
- qumësht i kondensuar - 200 g;
- gjalpë i butë 73% përmbajtje yndyre - 200 g.
preparat
Bananet pastrohen dhe priten në copa. Vendi gjalpë (ajo duhet të jetë zbutur pak) në një blender dhe të fillojnë të mundë, gradualisht duke shtuar qumështit të kondensuar. Shkundeni derisa përzierja të bëhet homogjene. Shtoni pure të bananës dhe lëvizni përsëri në masën e ajrit.
Bon appetit!