Përkujdeseni për të afërmit tuaj me misër të pjekur në fletë ushqimore. Kjo metodë e trajtimit të ngrohjes është e butë dhe lejon ruajtjen e të gjitha vitaminave dhe mikroelementeve të paprekura. Nëse dikush nga anëtarët e familjes papritmas dëshiron të ketë një meze të lehtë, kjo pjatë e dobishme dhe origjinale është domosdoshmërisht e dobishme për zonjën me përvojë.
Receta më e thjeshtë për misër të pjekur në fletë metalike
Kur të dashur për ju njerëzit janë gati për të ardhur në shtëpi, dhe enët kryesore që ju nuk keni ende gati, nuk panik. Receta e mëposhtme për misër të pjekur në fletë metalike në furrë do t'ju lejojë të qëndroni në krye dhe të shijoni shijshëm mysafirët dhe të afërmit.
përbërësit:
- hudhër - 2 karafil;
- misri - 4 copë;
- gjalpë - 65 g;
- kripë - 1/3 tsp;
- kërcell i gjelbër ose majdanoz - 2 tbsp. lugë.
preparat
Prisni finisht zarzavate të lara, furça dhe pres me hudhër. Hiqni naftën nga frigoriferi paraprakisht dhe pas përzierjes, përzieni me zarzavate dhe hudhër, kripë. Pastaj bëni një "sallam" të vogël nga masa të përfundojë me një film ushqimor të fortë dhe ta vendosni në frigorifer për rreth një orë.
Pritini copëtimin në copa të tilla që secili kokërr misri, i mbuluar me lëkurë dhe i shpëlarë, mund të mbështillet në rreth 3-4 shtresa. Sigurohuni që skajet e lirshme varen rreth 5 cm nga skajet. Peshoni vajin e ngrirë me feta me trashësi të mesme. Për secilën copë fletë metalike, vendosni kallamin, 2-3 feta gjalpë me erëza (duhet të jetë rreth 1 lugë gjelle), mbështillni fletën fort dhe shtrydhni bishtin. Amviset e papërshtatshme shpesh shqetësohen për sa për të pjekur në furrë miell në fletë metalike. Vlen të kujtohet se do të zgjasë rreth një orë dhe temperatura nuk duhet të kalojë 200 gradë.
Misër të pjekur në petë në qymyr
Në natyrë, një oreks i fortë gjithmonë zgjon. Misri i pjekur në një petë me hudhër në një skarë, ndryshon një shije të butë dhe me lëng të ëmbël.
përbërësit:
- misri - 6 copë;
- Lime zhvishem dhe piper djegës - për shije;
- majonezë - 300 g;
- djathë - 80 g;
- hudhër - 3 karafil.
preparat
Thith misri në ujë për rreth 25 minuta. Pak e shtrydhni ujin në mënyrë që të ndalojë drenazhimin nga veshët dhe të përfundojë secilën prej tyre në 4-5 shtresa të petëzuar, duke e ngulur fort atë në misër. Pastaj përhapeni atë në thëngjij të nxehtë dhe lëreni për 30-50 minuta. Sa keni nevojë për të pjekur misër në petë varet nga madhësia e kova dhe temperatura e qymyrit. Në këtë kohë, pastroni gëlqere dhe hiqni atë, dhe pastaj grind atë me djegës dhe hudhër në kombinoj. Një përzierje e tillë me erëza do ta bëjë drekën ose darkën tuaj të paharrueshme. Kur misri është gati, vetëm bluaj atë me një përzierje me aromë.