Në mbrëmje, ka një darkë festive, dhe ju nuk dini si të habitni mysafirët? Ne do t'ju ndihmojmë dhe do t'ju tregojmë me kënaqësi se si të përgatitni brinjët në furrë me patate. Një pjatë e tillë do të shkaktojë admirim për të gjithë të pranishmit, dhe ata me siguri do t'ju kërkojnë një recetë të nënshkrimit!
Recetë për brinjë me patate në furrë
përbërësit:
- brinjë derri - 450 g;
- llambë - 1 copë;
- patate - 5 copë;
- Shtëpi Adzhika - 3 tbsp. lugët;
- hudhër - 2 karafil;
- vaj perimesh - për shije;
- zarzavate të freskëta - për zbukurim;
- erëza .
preparat
Brinjtë të larë mirë, të thata me një peshqir, prerë filmin, venat dhe copë copë. Pastaj ne fshijmë mishin për shije me kripë, piper terren dhe lëreni të tretet për rreth 30 minuta. Ndërkohë, ne po pastrojmë patatet, duke e copëtuar atë me feta dhe duke e tiganizuar atë në vajin vegjetal derisa të jetë gati, podsalivaya të shijojë. Bulb dhe hudhra pastrohen dhe grimcohen. Forma është e ngjyrosur me vaj, përhapim patate, pastaj qepë me hudhra, brinjë dhe i shpërndajmë ato me Adzhika. Ne hedhim ujë të filtruar, e dërgojmë në një furrë të nxehtë dhe piqim brinjë me patate për 40 minuta. Para se të shërbeni, spërkatni gjellën me bimë të freskëta të copëtuara.
Patate me brinjë në enë në furrë
përbërësit:
- brinjë derri - 800 g;
- patate - 10 copë;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- domate - 2 copë;
- aroma;
- vaj perimesh - 2 tbsp. lugët;
- majdanoz i freskët - 100 g.
preparat
Së pari ju duhet të përgatisni të gjithë përbërësit. Ribelat e derrit larë plotësisht dhe ndarë me kujdes në lidhje. Patatet, qepët, domate, karrota dhe zarzavatet pastrohen dhe shpohen. Tani prerë patate dhe karrota në kube të vogla, dhe pres qepë në gjysmë unaza. Brinjëve rosto në vaj perimesh derisa ata janë browned, dhe pastaj shtoni onions për ta. Ne e përziejmë atë me një shpatull dhe e mbajmë në zjarr derisa rrezja është e artë. Patate të papërpunuara dhe karrota të grirë janë hedhur në enë, podsalivaem për shije dhe përzierje. Ne i ndajmë brinjët e pjekura në pjesë të barabarta dhe i futim ato në tenxhere vertikalisht. Qepët shpërndahen në qendër dhe derdhim eshtrat e vajit nga tava. Tani është kthesa e domateve: ne i vëmë ato me ujë të valë dhe derisa të jenë të ftohtë, e heqim lëkurën me kujdes. Pas kësaj, bluaj domate pulpë në një blender së bashku me majdanoz, sezonin me erëza dhe pour pots rezultuar domate salcë në mënyrë që ajo nuk arrin në krye pak. Mbuloni me kapak dhe dërgoni pjatën në një furrë të ftohtë për 45 minuta, duke vendosur temperaturën në 190 gradë.
Brinjë të tymosur me patate në furrë
përbërësit:
- brinjë të tymosur - 700 g;
- supë e mishit - 1,5 artikuj;
- domate pjekur - 2 copë.
- patate - 1 kg;
- llambë - 2 copë;
- fletë gji - 1 copë;
- aroma;
- vaj vegjetal.
preparat
Për të filluar, ne përgatisim të gjithë përbërësit: pataten time, të pastër dhe të prerë në feta të mesme. i tymosur