Brokoli është një produkt i mrekullueshëm me një sasi të madhe të vitaminës C. Si të gatuaj supë brokoli me pulë për fëmijët, lexoni më poshtë.
Supë pule brokoli me pulë
përbërësit:
- brokoli i ngrirë - 200 g;
- qepë - 50 g;
- vaj i butë - 10 g;
- patate - 100 g;
- gjoks pule - 200 g.
preparat
Gjoks pule derdh ujë, vënë qepë peeled, shtoni pak kripë dhe kuzhinier deri gati. Pastaj heqim mishin dhe bluajmë. Ne prerë patate të vogla në patate dhe t'i dërgojmë në supë. Vlim për 5 minuta, pastaj shtoni brokoli të ngrirë dhe të sjellë në gatishmëri. Shtoni mishin e zier, vendoseni gjalpin dhe blenderin gjithë këtë që fshijmë.
Supë me djathë me brokoli dhe pulë
përbërësit:
- djathë të përpunuar - 50 g;
- karrota - 30 g;
- brokoli i freskët - 150 g;
- mish pule - 200 g;
- patate - 100 g;
- një vezë e vogël - një copë;
- kripe;
- perime;
- supë - 500 ml.
preparat
Në mish pule vendosim kripë, gjelbërim të grimcuar dhe vozisim vezën. Ne e përziejmë mirë dhe e vumë në të ftohtë për një çerek orë. Supë me zier, vendosni në to topat e mishit, patate të copëtuara, karrota të copëtuara dhe kuzhinierini për rreth 10 minuta. Tani shtoni brokolin, gatuajini rreth 10 minuta, vendosni djathin e integruar dhe e çoni në shpërbërjen e plotë. Supë e përgatitur mund të jetë e prunuar me herbs copëtuar.
Recetë supë me brokoli dhe pulë
përbërësit:
- mish pule e zier - 150 g;
- karrota - 100 g;
- oriz rrumbullakët - 100 g;
- qepë - 120 g;
- kripe;
- pule supë - 1 litër;
- brokoli të freskëta - 200 g.
preparat
Në supë të nxehtë ne ulim karrota dhe qepë të grimcuar, derdhim një oriz të rafinuar, të kripur dhe të gatuar për një çerek orë. Tani shtoni brokolin e thyer në tufat e tufave dhe përgatitini 10 minuta të tjera. Shtoni mishin e pulës së copëtuar. Dhe tani supë mund të shërbehet në këtë formë ose, nëse dëshirohet, mund të shtypet me një blender zhytës në një masë si të pastër.
Supë me brokoli dhe pulë për foshnjën
përbërësit:
- brokoli i freskët - 200 g;
- gjiri i pulave - 1 pc;
- gjalpë natyrore - 30 g.
preparat
Gatuaj gjoksin e pulës deri sa të gatuhet. Tani e heqim mishin dhe e lëshojmë brokolin në supë të vluar, gatuajmë për 15 minuta, shtojmë mishin e copëtuar, gjalpën dhe fikim zjarrin. Për fëmijët nën një vit, supë nuk mund të kriptohet. Nëse foshnja është më e vjetër, atëherë pjata e përgatitur mund të jetë pak e mbushur. Duke përdorur një blender, ne fshij supë me brokoli dhe pulë dhe për të shërbyer një gustator të vogël. Bon appetit!