Biskota popullore Oreo mund të jetë elementare, pa rregullime të veçanta për të gatuar në shtëpi. Shija përfundimtare e një trajtimi të shijshëm arrihet sa më afër origjinës dhe përbërja është e lirë nga të gjitha aditivët e dëmshëm që garantohen të jenë të pranishme në analogët e dyqaneve.
Si për të bërë një Oreo peksimadhe?
Për të bërë biskota Oreo, përbërja e së cilës është sa më e shkurtër që të jetë e mundur dhe përfshin vetëm përbërësit e disponueshëm, përzierjen e brumit, prerjen e billeve të rrumbullakëta, pjekjen e tyre në furrë dhe plot me krem.
- Brumë për cookie përbëhet nga miell, gjalpë dhe pluhur sheqeri, të cilat mund të zëvendësohen me sheqer, bluarje atë në një mulli kafeje.
- Një përbërës i domosdoshëm i bazës së miellit, i cili i jep produktet një aromë çokollate, është pluhur kakao, cilësia e të cilit nuk duhet të merret në pyetje.
- Aromatize brumë për biskota dhe krem vanilje, dhe i japin produktet friability, ndërhyrë në pluhur pjekje.
- Biskota të përgatitura Oreo me duart e tyre palosur në çifte, të plotësuar me krem.
Si për të bërë një krem për Oreo?
Është e rëndësishme jo vetëm për të pjekur cookies shijshme halo shtëpi, por edhe për të plotësuar ato me krem të drejtë, të butë bardhë. Për një version të shpejtë, ju thjesht mund të përzierni dhe rrahni së bashku 125 g sheqer pluhur, 75 g gjalpë dhe gjysmë lugë ekstrakt çaji vanilje. Shije maksimale autentike e suplementit do të merret nëse përgatiteni duke ndjekur rekomandimet e dhëna më poshtë.
përbërësit:
- çokollatë e bardhë - 45 g;
- krem djathi - 70 g;
- gjalpë - 35 g;
- lëng limoni - 5 ml.
preparat
- Shkrihet në një banjë uji, vazhdimisht nxitje, thyer në copa çokollatë.
- Supë djathi derisa të qetë, shtoni çokollatë të ftohtë të bardhë.
- Kur arrihet cilësi uniforme, vaji i butë dhe lëng limoni përzihen në krem.
Biskota me çokollatë Oreo
Merrni cookies të ngjashme me Oreo, duke zbatuar recetë e mëposhtme në praktikë. Është e rëndësishme në procesin e pjekjes që të mos e tejkalojë regjimin e temperaturës, duke e ruajtur atë në 175 gradë, dhe të mos e overexpose produktet në furrë. Fillimisht, billets janë të butë, por në procesin e ftohjes ata thahen dhe të bëhen crispy.
përbërësit:
- kakao - 50 g;
- miell - 125 g;
- pluhur pjekje, ekstrakt vanilje dhe kripë - 0.5 teaspoons secila;
- sheqer pluhur - 100 g;
- gjalpë - 125 g;
- krem për biskota.
preparat
- Goditje gjalpë, gradualisht derdh pluhur dhe shtoni vanilje.
- Në një tas të veçantë kombinoni miellin, kakaon, pluhurin e pjekjes dhe kripën, përzieni.
- Përzieni bazën e vajit me përbërës të thatë, bluaj derisa thërrimet grumbullohen në koma, të mbështjellura në një film ushqimor.
- Vendi brumë për 30 minuta në frigorifer.
- Roll brumë në mes të dy pjesëve të filmit ushqimore në një trashësi prej 3 mm, prerë nga billets raundin, piqem ato në pergamenë për 8-10 minuta.
- Ftohur biskota Oreo palosur në çifte, krem promazyvaya.
Biskota Oreo me gjalpë badiava
Duke kryer recetën e mëposhtme të Oreo në shtëpi, do të jetë e mundur të shijoni një version të një delikatesi të mbushur me gjalpë badiava, të cilën mund ta blini gati ose të gatuaj, duke bluar 300 g kikirikë të pjekur në një blender, me një lugë mjaltë dhe dy lugë vaj vegjetal.
përbërësit:
- kakao - 50 g;
- miell - 180 g;
- pluhur pjekje - 1,5 tsp.
- sheqer pluhur - 200 g;
- vezë - 1 copë;
- gjalpë - 140 g;
- gjalpë badiava - 150 g.
preparat
- Pritni gjalpin me pluhur, duke shtuar vezën në proces.
- Vendosni një përzierje të përbërësve të thatë, gatuani brumin, dërgoni atë në film në frigorifer për 30 minuta.
- Rrokullisni një grumbull midis dy copave të filmit ose pergamatës, prerë billets, piqem ato në 175 gradë 10 minuta.
- Smear çokollatë Oreo cookies me gjalpë badiava , të afërt në çifte.
Biskota me thërrime Oreo - recetë
Cookies cooked Oreo në shtëpi ose një produkt të blerë mund të merren si një bazë për krijimin e një ëmbëlsirë të re. Për ta bërë këtë, boshllëqet e rrumbullakëta mbrohen me një blender në një thërrime, pas së cilës ato plotësohen me djathë gjizë dhe mbulohen me lustër çokollate . Shije të shijshme të delikatesës së marrë është përtej lëvdimit.
përbërësit:
- Cookies Oreo (gjysma) - 25-28 copë;
- djathë gjizë - 50 g;
- çdo çokollatë - 200 g.
preparat
- Fillimisht, ju duhet të pjekni cookies Oreo për çdo recetë.
- Prisni gjysmën e ftohtë në një blender dhe përzieni me djathë gjizë.
- Topat e rrumbullakëta formohen nga masa që rezulton.
- Shkrihet çokollata, zhytni billetet në të, vendoseni në pergamenë, spërkate cookies në krye, le të ngrijë.
Biskota Oreo me mbushje me çokollatë
Cookie Oreo, receta e së cilës do të paraqitet më vonë, ndryshe nga versioni klasik, përgatitet me një krem çokollate , gjë që e bën atë edhe më të ngopur të shijojë. Në fakt, çdo recetë e kremës mund të mbushet me aromë çokollate, duke shtuar pluhur kakao ose çokollatë të shkrirë në përbërje.
përbërësit:
- kakao - 50 dhe 40 g;
- miell - 125 g;
- pluhur pjekje - 0,5 tsp;
- Vanilla - për shije;
- sheqer pluhur - 100 dhe 150 g;
- gjalpë - 125 dhe 80 g;
- krem me përmbajtje yndyre prej 35% - 100 ml.
preparat
- Hidhni 125 gram gjalë dhe 100 g pluhur.
- Shto miellin e përzier me kakao, pluhur pjekjeje dhe vanilinë.
- Brumë është përzier, ftohur për 30 minuta, pas së cilës është nxjerrë jashtë, prerë billets, pjekur për 10 minuta.
- Mbytni vajin e mbetur me pluhur, duke shtuar në procesin e kakaos, vaniljes dhe kremit të ngrirë veç e veç.
- Lubrifikoni cookies Oreo me krem, palos në çifte.
Bardhë Oreo Cookies
Biskota Deliciously delicious Oreo me çokollatë të bardhë. Për ta bërë këtë të gatuar për çdo cookie të zgjedhur recetë lyej me çokollatë të bardhë të shkrirë. Nëse dëshironi, sipërfaqja e produkteve para forcimit mund të spërkatet me arra të copëtuara, lajthi, kikirikë ose copëzat e kokosit.
përbërësit:
- Cookies Oreo - 10 copë.;
- çokollatë e bardhë - 200 g.
preparat
- Piqni cookies.
- Shkrihet çokollata e bardhë në një banjë uji ose në një mikrovalë.
- Dip në cookies lustër, të përhapur në një fletë pjekje me pergamenë.
- Lëreni biskotën e bardhë Oreo para se lustër të jetë e fortë.