Është e madhe kur ka një kavanoz bllokimi tjetër aromatik midis stoqeve. Ata gjithmonë mund të hanë me çaj, dhe ende ju mund të pjekni një byrek shijshme. Recetat e byrek me bllokim të rrushit janë duke pritur për ju më poshtë.
Tortë me rërë me bllokim të rrushit
përbërësit:
- miell gruri të klasës më të lartë - 4 gota;
- sheqer rere - 180 g;
- vanillin;
- uthull - 5 ml;
- margarinë ose gjalpë - 190 g;
- sode buke - majë;
- vezë të mëdha pule - 2 copë;
- bllokim i rrushit të zi - 200 g.
preparat
Gjaldi pak zbutet, por nuk shkrihet. Hidhni sheqerin, vanilin dhe nxisni mirë. Më pas përzini vezët dhe llokoçiseni intensivisht. Gasime me uthull sode dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Shijoni miellin. Përafërsisht ½ filxhan është vendosur mënjanë, dhe pjesa tjetër e miellit është derdhur në brumë dhe gatuhet tërësisht. Ne japim testin të shtriheni në të ftohtë për rreth gjysmë ore dhe pastaj ndani atë në dy pjesë. Në një pjesë më të vogël, spërkat miellin, i cili ishte lënë, dhe gatuaj atë në mënyrë homogjene. Ne vendosim tabaka me letër pergameni, vendosim pjesën më të madhe të brumit dhe vendosim një shtresë të bllokimit të rrushit në krye. Pjesa e dytë është e mbështjellë në një top dhe me ndihmën e një rende me dhëmbë të mëdhenj ne e grind direkt në jam. Ne vendosëm një byrek të grirë me bllokim të rrushit për gjysmë ore në një furrë të moderuar.
Cake me kos me bllokim rrush pa fara në një nxitim
përbërësit:
- miell i pastruar - 400 g;
- bllokim - 350 g;
- sheqer rere - 120 g;
- sode buke - 5 g;
- kefir - 230 ml;
- vezët e pulave - 2 copë;
- kripe.
preparat
Bllokim rrushi i pjekur derdh në një tas, atje ne derdh sode, llokoçis mirë dhe të lënë për 15-20 minuta. Gjatë kësaj kohe do të ketë një reagim dhe masa do të rritet mirë. Më vete, rrahu vezët dhe përzier ato tërësisht me sheqer dhe kripë. Pastaj derdh në jam dhe përzierje mirë. Pastaj derdh kefir dhe llokoçis mirë. Në pjesë shtoni miellin e përzier dhe llokoçis. Vendoseni brumin në një kallëp dhe dërgoni atë në furrë. Një byrek me kefir me bllokim të rrushit do të jetë gati në 45 minuta.
Byrek me gjizë dhe bllokim të rrushit
përbërësit:
Për provën:
- miell tharë - 350 g;
- sheqer rere - 100 g;
- pluhur kakao 20 g;
- vaj ose margarinë - 180 g;
- pluhur pjekje - 10 g.
Për mbushjen:
- vezë - 2 copë;
- gjizë 9% përmbajtje yndyre - 230 g;
- sheqer vanilje - 10 g;
- bollgur - 75 g;
- sheqer rere - 80 g;
- bllokim i rrushit të zi - 1 gotë;
- krem kosi - 40 g.
preparat
Mielli i përzier me pluhur pjekje, margarinë, sheqer dhe duart rubbed në një thërrime. Në një pjesë kemi vënë kakao. Për mbushjen, gjizë është e përzier me mango, sheqer vanilje, mango, sheqer, salcë kosi dhe përzierje tërësisht deri sa të qetë. Në formë të vënë brumë me kakao. Nga lart kemi bllokim. Nëse është e lëngshme, atëherë mund të shtoni pak niseshte dhe përzierje. Copëza e mbetur e spërkasë bllokimin dhe piqem në 50 gradë për 50 minuta.