Acidi Hyaluronik është komponenti më i rëndësishëm i indeve të cartilaginous, e cila rrit rezistencën e saj ndaj compression. Falë pranisë së acidit hialuronik në qelizat e lëkurës, ato rigjenerohen shpejt dhe rregullisht, dhe aftësitë e saj të fuqishme hidratuese rrisin funksionalitetin, elasticitetin dhe shëndetin e indeve. Ajo që gjendet në acidin hialuronik, do të përshkruhet në këtë artikull.
Ku dhe në cilat produkte përmban acid hialuronik?
Më të rëndësishmet janë:
- burimet e origjinës shtazore;
- produkte të bazuara në soje;
- verë e kuqe pa përbërje kimike;
- fruta.
Besohet se mungesa e këtij komponenti nuk është përjetuar nga fëmijët dhe të rinjtë në grupmoshën nën 26 vjeç dhe të gjithë të tjerët tashmë duhet të dinë se ku përmban acidi hialuronik dhe të mbështetet në produkte të tilla. Para së gjithash, këto janë supë të ziera të mishit, për përgatitjen e së cilës nuk përdoren vetëm mishi, por edhe kërcione, kocka, tendons - të gjitha ato përbërës që sigurojnë viskozitet ushqimor. Ftohtë nga gjeldeti ose derri - furnizuesi kryesor i hionuronatit. Një mbajtës rekord për sasinë e këtij komponenti është soja. Sojë janë të pasura me fito-estrogjene, të cilat përfshihen në prodhimin e acidit hialuronik.
Prandaj, së bashku me ushqimin e mishit në dietën tuaj duhet të përfshijnë produkte soje, djathë tofu dhe qumësht nga soja. Ata që janë të interesuar në bimët që përmbajnë acid hialurik, ia vlen të shikojmë rrushin. Shumë e dobishme si një lëng i përgatitur për manaferrat e plota, së bashku me eshtrat dhe lëkurën dhe verën e kuqe , e cila luan rolin e një katalizatori natyror në zhvillimin e këtij elementi të rëndësishëm të një lubrifikanti biologjik. Acidi hialuronik gjendet në bimë të tilla si rodhe. Të dy frutat e ekstraktit dhe të thata mund të blihen në farmaci dhe përdoren për çaj, infuzion ose zierje.