Ne si peppers ëmbël dhe janë përdorur gjerësisht në të ushqyerit. Dhe çfarë vitamina përmban piper bullgar, ky produkt me vlerë të perimeve, që gëzon një lavdi të merituar të dobishme në të gjitha aspektet, mësojmë.
Është konsumuar i freskët dhe i konservuar; Ky lloj i piperit është një përbërës i detyrueshëm i pothuajse të gjitha salateve të perimeve.
Sidoqoftë, nuk mjafton vetëm të flasim për përfitimet e bullgarisë, ose ashtu siç thirret thjesht në njerëz, piper i ëmbël, do të ishte mirë të dish se çfarë vitamina përmban në piper bullgar dhe çfarë u japin trupit tonë.
Cilat janë vitaminat në piper të ëmbël bullgarë?
- Piper i ëmbël - një nga udhëheqësit në praninë e vitaminës C në të. Ajo është shumë më përpara përmbajtjes së saj të të gjitha frutave agrume, të cilëve u referohemi gjithmonë si më i pasuri nga prania e acidit askorbik (kjo është edhe vitamina C). Sa më shumë në trupin tonë kjo vitaminë, aq më shumë garantojnë ruajtjen e imunitetit dhe aftësinë për t'i rezistuar viruseve dhe infeksioneve.
- Në përbërjen e saj, u gjetën vitamina të grupit B, të cilat në fakt korrespondojnë me aktivitetin e të gjitha sistemeve të organizmit tonë. Ato janë veçanërisht të rëndësishme për funksionimin normal të zemrës dhe sistemit nervor.
- Vitamina PP, e cila gjendet në përbërjen e piperit, së bashku me vitaminat e grupit B kujdeset për forcën dhe elasticitetin e enëve të gjakut, si dhe prania e saj ka një efekt të dobishëm në aktivitetin e trurit.
- Duke folur për atë që vitaminat janë në piper bullgar, mos harroni për vitaminë A (karotene), si dhe për ato mikroelemente që janë pjesë e kësaj kulture të mrekullueshme të perimeve. Midis tyre: kalcium, magnez, jod, zink, hekur, fosfor.
Sa e dobishme është piper?
E gjithë kjo grup i shquar i substancave të dobishme mundëson ringjalljen e trupit të njeriut:
- ndihmon në rritjen e energjisë në trup, në heqjen e depresionit, në forcimin e imunitetit ;
- konsumi i saj pozitivisht ndikon në gjendjen e sistemit musculoskeletal;
- Piper bullgar është i pazëvendësueshëm në luftën kundër peshës së tepërt, pasi ndihmon në normalizimin e punës së traktit digjestiv;
- një sërë vitaminash të përmbajtura në piper, pasuron gjakun me substanca të dobishme, duke marrë pjesë aktive në procesin e hematopoiesis;
- nuk është kundërindikuar në diabet mellitus, meqë sheqernat që përmbahen në të nuk dëmtojnë trupin e diabetit.