Shumica e amvise, sidomos fillestarët, shpesh pyesin: çfarë duhet të gatuajë për darkë në një mënyrë të shpejtë, kështu që familjet të ushqehen dhe të kënaqen me delikatesë dhe të shpenzojnë pak kohë për të përgatitur enët, sepse nuk është gjithmonë e mjaftueshme. Ne rekomandojmë disa receta për ushqim të shpejtë, të cilat plotësojnë plotësisht kërkesat.
Një sallatë e shpejtë për darkë është një recetë e nxituar
përbërësit:
- mish pule e tymosur - 480 g;
- kastravecat domate të freskëta dhe të pjekura - 180 g;
- Piper i ëmbël bullgar - 180 g;
- sheqer misri (i konservuar) - 180 g;
- kopër, majdanoz, basil (zarzavate) - për shije;
- kripë, piper të madh iodizuar dhe fllad i freskët - për shije;
- shtëpi majonezë - për shije.
preparat
Përbërja e kësaj sallate është e thjeshtë dhe teknologjia e përgatitjes së saj nuk kërkon manipulime të komplikuara ose trajtim paraprak të ngrohjes të përbërësve. Është e mjaftueshme për të blerë në shtëpi një gji pule të tymosur ose një çift proshutash të tymosur dhe të ketë një furnizim minimal të perimeve të freskëta. Në këtë rast, ne kemi nevojë për domate, tranguj dhe speca të ëmbla. Nëse dëshironi, ju gjithashtu mund të shtoni një qepë të vogël sallatë ose një karafil të hudhër, i cili do ta bëjë shijen e sallatës më të mprehtë dhe më të zbehtë.
Për të bërë një sallatë, preseni mishin e pulës së tymosur, kastravecin dhe specat e peeled, dhe shtoni feta domate, zarzavate të copëtuara dhe misër të konservuar në tas. Mbetet vetëm për të mbushur përbërësit me majonezë (mundësisht në shtëpi) dhe shtoni në shije terren kripë dhe piper.
Një darkë e shijshme dhe e shpejtë u ngjit nga pulat dhe patatet
përbërësit:
- steaks pule ose këmbët - 6 copë.
- patate - 960 g;
- domate të freskëta - 140 g;
- karafil hudher - 2 copë.
- majonezë - 55 g;
- shafran i Indisë - majë;
- toka e koriandrit - majë;
- Bimeve italiane - disa çikë;
- kopër, majdanoz, basil (zarzavate) - për shije;
- kripë, piper të madh iodizuar dhe fllad i freskët - për shije;
- Vaj luledielli pa aromë - 40 ml.
preparat
Pak nga koha juaj do të marrë përgatitjen e një darke me patate dhe pulë sipas këtij recetë. Së pari ne shpejt marinoj pulë. Ne shtoni një kripë të vogël në tas me mish, shafran, koriandër, majonezë, një majë të bimëve italiane dhe dhëmbëve të grirë hudhër dhe përzierje mirë.
Ndërsa mishi është i ngjyrosur, ne do të përgatisim patate dhe domate. Tuberët e mi janë me kujdes, pastrohen dhe prerë në qarqe me një trashësi prej rreth pesë milimetra. Në të njëjtën mënyrë shinkuem dhe domate. Feta patate derdhen me vaj, kripë, piper, me salcë me bimë italiane dhe vendosen në një enë për pjekje. Mbi të gjitha, nxjerrni steaks me lëkurë lart dhe kriklla domate.
Kjo pjatë është pjekur shpejt. Do të jetë e mjaftueshme dhe dyzet minuta e qëndrimit të tij në furrë të nxehtë deri në 210 gradë. Patatet janë të butë dhe të butë, dhe pule me një kore të kuqe dhe të kuqe.
Darkë të shpejtë në një nxitim të mishit të grirë dhe perimeve
përbërësit:
- mish pule - 750 g;
- patellxhan ose kungull i njomë - 750 g;
- karrota - 80 g;
- qepë - 80 g;
- karafil hudher - 1-2 copë.
- krem kosi - 95 g;
- djathi i vështirë - 110 g;
- vezë - 1-2 copë;
- Bimeve italiane - disa çikë;
- kopër, majdanoz, basil (zarzavate) - për shije;
- kripë, piper të madh iodizuar dhe fllad i freskët - për shije;
- Vaj luledielli pa aromë - 40 ml.
preparat
Pashkët ose kungull i njomë prerë në kriklla, qepë të copëtuar dhe karrota të integruara priten në gjalpë dhe përzihen me mish të grirë, duke shtuar hudhër, kripë, piper dhe bimë italiane.
Në enën e pjekjes ne vendosim shtresa të patëllxhanit ose kungull i njomë dhe mish i grirë, duke spërkatur pak çdo shtresë me herbs copëtuar. Ne përziejmë salcë kosi në një tas me vezë dhe djathë të integruar, përzierje kripe, piper, shtoni një majë të bimëve aromatik dhe shpërndajeni atë mbi shtresën e fundit patellxhan.
Piqni ushqimin në një furrë të ndezur në 185 shkallë për gjysmë ore.