Dietë DASH - ushqimi i duhur në hipertension

Ndryshe nga shumica e dietave moderne në ditët e sotme, drejtuar një personi të caktuar "mesatar", dieta DASH ka një adresues shumë të veçantë. Në fakt, ajo është kuruese, pasi ajo përfaqëson një kompleks të ekuilibruar të ushqyerjes që synon përmirësimin e trupit, duke vuajtur nga një sërë sëmundjesh të rënda.

Dietë DASH - çfarë është ajo?

Dieta DASH ndryshon në mënyrë të konsiderueshme nga shumica e dietave: ajo është e destinuar për ata që vuajnë nga hipertensioni dhe të cilët kanë nevojë për të reduktuar peshën në mënyrë që trajtimi i sëmundjes themelore të jetë i suksesshëm. Përdorimi i saj ndihmon në pastrimin e enëve të kolesterolit të dëmshëm, gjë që do të reduktojë presionin. Përveç kësaj, rekomandohet të përdoret për parandalimin e sëmundjeve të mëposhtme:

onkologji;
kardiovaskular;
sëmundje guri veshkash;
goditje;
diabet mellitus.

Ajo u zhvillua në Shtetet e Bashkuara dhe u njoh si një nga më të efektshmet. Bazohet në dietë mesdhetare, vegjetariane dhe disa, kështu që një dietë si DASH, sipas shumë ekspertëve, meriton qarkullim të gjerë. Megjithatë, ajo ka kufizime në përdorimin e kripës dhe kërkon një fazë të vogël përgatitore para kalimit në DASH.

DASH Ushqimi për hipertension

Adresat kryesore të kësaj diete janë hipertensioni. Përdorimi i saj lejon normalizimin e nivelit të kolesterolit dhe përmirësimin e gjendjes së metabolizmit të lipideve, duke zvogëluar rrezikun e sëmundjeve të tjera të rënda. Duke përdorur një sërë produktesh të përshtatshme, dieta DASH në hipertension ndihmon në zvogëlimin e peshës, përmirësimin e funksionit të zemrës dhe humbjen e peshës, në përgjithësi.

Dietë amerikane DASH

Dieta DASH lejon për të zgjidhur në të njëjtën kohë tre probleme: për të zvogëluar peshën, për të trajtuar një hipertension dhe për të kryer ndikim parandalues në një organizëm. Shumë ekspertë besojnë se faktori që përcakton suksesin e tij ishte një kompleks i veçantë, i cili përfshinte produkte ushqimore në hipertension, të cilat po punojnë në mënyrë aktive për të zvogëluar peshën dhe për të normalizuar presionin. Midis tyre:

perime dhe fruta;
fasule;
produkte nga kokrra të plota;
mish i hollë dhe peshk;
produkte qumështi me yndyrë të ulët.

Nga dieta përjashtuar yndyror, të kripur, ushqim të tymosur, ëmbëlsirat dhe ushqim të konservuar, kështu që dieta është më e lidhur me një dietë vegjetariane. Duke i dhënë përparësi produkteve natyrore dhe duke përfshirë proteina shtazore me cilësi të lartë, ajo siguron një dietë të plotë dhe marrjen e ushqyesve thelbësorë për jetën.

DASH Diet - Menu për javën

Pika pozitive është se dieta DASH, menuja e së cilës përfshin një grup të madh produktesh, ju lejon të humbni peshë saktë, pa përkeqësuar shëndetin tuaj. Kjo nuk është një kalori e ulët, sepse ai merr një konsum ditor prej deri në 2000 kcal (shifra mund të luhatet, varësisht nga mosha, gjendja shëndetësore dhe faktorë të tjerë individualë), kështu që përmban produkte me vlera kalorike të ndryshme dhe indeks glycemic . Vëllimet e produkteve të konsumuara në të janë matur në pjesë, secila prej të cilave përfshin:

orizi i zier ose makarona - 0,5 filxhan;
bukë - 1 copë;
fruta të ziera ose perime - 0.5 gota;
fruta të freskëta ose perime - 1 filxhan;
qumësht me yndyrë të ulët - 1 xhami hollë;
vaj ulliri - 1 lugë çaji;
mish i zier - 100 g.

Brenda një jave, përveç produkteve të listuara, rekomandohet të konsumoni deri në 5 servra fasule të thata, arra dhe farëra të ndryshme dhe 3-5 servings me ëmbël. Përdorimi i kufizuar i gjalpit natyror dhe yoghurts natyral të ulët kalori, mallrave të pjekura të freskëta, fruta të thata, rrush të thatë është e lejuar. Kripja nuk është plotësisht e përjashtuar nga dieta.

Receta DASH dietë

Kur përdorni DASH, ushqimi mbetet i plotë dhe i balancuar, dhe vlera e tij kalorike (2000 kcal) lejon mbajtjen e nivelit të energjisë të nevojshme për jetë normale. Në të njëjtën kohë, trupi ka nevojë për vitamina, minerale, aminoacide dhe elementë të tjerë vitalë që gjenden në ushqim, nga të cilat është e mundur të përgatiten enët e shijshme dhe të shëndetshme.

Krisma për hipertoni

përbërësit:

krunde tërshërë - 2 tbsp. lugët;
thekon nga kokrra gjithë - 2 tbsp. lugët;
Hercules - 2 tbsp. lugët;
miell nga kënaqur - 1 tbsp. lugë;
proteina të vezëve të pulave - 2 copë;
kanellë, pluhur stevia - në majë të thikës.

Përgatitja:

Nga të gjitha produktet gatuaj brumin me shtimin e erëzave.
Ngroheni shuplakën elektrike, vendosni copat e brumit dhe piqni nga të dyja anët derisa të zihet.
Ëmbëlsira të gatshme për të thyer në copa të vogla.

Karkaleca në avokado