Tifozët e pjatave të përziera me brumë dhe mish, si lasagna, do të gëzohen kur mësojnë se gatimi i një pjate shumëkomponentësh tani mund të lehtësohet shumë duke zëvendësuar shtresat e brumit dhe mishit me pelmeni të blera. Njerëzit, një kafe e dumplings, e gatuar në furrë, u quajt "Gruaja Lazy" për arsye të kuptueshme. Pavarësisht nëse keni një grusht ravioli shtëpi në dorë ose nëse keni pajisur me një produkt të blerë, një tavë e shëndetshme do të jetë gjithsesi e shijshme.
Dumplings në një furrë me salcë kosi dhe djathë - recetë
"Classic" në mesin e enëve të këtij formati mund të konsiderohet pelmeni, i pjekur në furrë me një salcë të bazuar në djathë, krem kosi ose majonezë. Po, përfitimet dhe përmbajtja e ulët kalori nuk janë në mënyrë të qartë kartat kryesore të kësaj pjate, por thjeshtësia dhe ngopja janë mjaft.
përbërësit:
- dumplings të ngrira - 780 g;
- vezë - 4 copë;
- krem kosi - 265 g;
- qepë - 310 g;
- dhëmbë hudhër - 4 copë;
- djathë i fortë - 135 g.
preparat
Filloni të gatuani me qepë. Në gjysmërreth ari, në minutën e fundit të gatimit, shtoni hudhërin mbytur dhe le të rrjedh. Pritini salcin nga vezët dhe salcat e kosit, shtoni atë për shije. Ngroheni gjellën e pjekjes së shkrirë para se të vendosni dumplings - kjo do të ndihmojë në gjysmë-produkteve përfundimtare nuk rrinë në fund. Pas shpërndarjes së raviolit mbi sipërfaqen, vendosni një shtresë të qepëve në krye dhe pastaj derdhni gjithçka mbi salcë me salcë kosi. Në finale, spërkatni gjellën me djathë të integruar dhe vendosni në një furrë të ndezur në 200 gradë për 35-40 minuta.
Sa e shijshme për të pjekur dumplings në furrë?
Dëshironi të jepni një tavë të thjeshtë pelmeno të elegancës italiane? Pastaj derdhni dumplings me salcë alfredo. Një recetë e tillë, megjithatë, do të kërkojë një përpjekje pak më shumë sesa një pjatë me salcë veze me salcë veze, por rezultati do të pasqyrojë plotësisht përpjekjet tuaja.
përbërësit:
- krem për gërshetim - 475 ml;
- djathë i fortë - 135 g;
- gjalpë - 60 g;
- dumplings - 790 g.
preparat
Në tigan, shkrihet gjalpë dhe derdh krem mbi të. Kur këto të fundit fillojnë të trashen, hiqni enët nga zjarri, derdhni djathin dhe prisni derisa të shkrihet tërësisht. Provoni salcën e përfunduar dhe të shijoni shijen. Shpërndani dumplings në formë të nxehtë, pour të gjitha salcë dhe vendosni në një furrë preheated në 190 gradë për 40-45 minuta.
Ky recetë është vetëm bazë për të luajtur imagjinatën tuaj. Për një ndryshim në salcë, ju mund të shtoni kërpudha të skuqura, zarzavate spinaq, proshutë ose një shumëllojshmëri të bimëve të thata - variacionet janë të pafundme, dhe për këtë arsye në tryezë nga koha në kohë mund të jetë një pjatë me një shije të ndryshme.
Dumplings në furrë "Gruaja Lazy"
Një tjetër recetë e lëngshme përfshin përdorimin e një salce domate të thjeshtë në vend të salçit, ju mund ta përgatisni vetë, ose ta blini atë të gatshme, dhe pastaj të shtoni me herbs të thata, siç kemi vendosur.
përbërësit:
- dumplings të ngrira - 480 g;
- salcë domate - 485 ml;
- krem djathi - 65 g;
- Trumzë e thatë, majdanoz - 1/2 lugë.
- djathë i fortë - 210 g.
preparat
Vendoseni pjatën e pjekjes në furrë, ngrohuni në 200 gradë. Mbushni tiganin me salcë domate dhe shtoni në të cubes krem djathi. Sapo djathi fillon të shkrihet, derdh bimët e thata, shtoni erërat, nëse është e nevojshme. Vendoseni pelmeni të ngrirë në një formë të nxehtë dhe derdheni me salcë domate, të lartë me djathë të fortë dhe vendosni gjithçka për të pjekur për 40 minuta.