Pure supë bizele është një alternativë e shkëlqyer për kurset e zakonshme të parë. Çështja nuk është vetëm në qëndrueshmërinë më delikate dhe shërbejnë shijshëm: bishtajoret janë të pasura me proteina të lartë bimore, të kombinuara në mënyrë të përkryer me mish dhe perime, të cilat ndihmojnë gatimin si një variant të lehtë të ligët dhe shërbejnë për një vakt ushqimor dhe më të nxehtë.
Si të gatuaj supë me bizele?
Pure me supë nga bizele është e thjeshtë, por e qëndrueshme në gatim. Kjo është për shkak të njomje të bishtajore, në të cilat bizele janë derdhur me ujë dhe të lënë për 5 orë. Pas kësaj, gatuaj për rreth një orë, shtoni perime të skuqura, sezoni dhe bashkohuni. Konsistenca e supës është e rregulluar me ujë, supë ose krem. Shërbeu me croutons dekoruar ose zarzavate.
- Supë Pea supë do të kthehet shumë më të butë dhe të shijshme në qoftë se ju thith fasule në ujë për disa orë. Pa pre-njomje, bizele do të duhet të gatuaj për 3 orë.
- Pas zhytjes, bizele duhet të shpëlarë nën ujë të rrjedhshëm, derdhur të freskëta dhe, vetëm atëherë, të vënë në zjarr.
- Veçanërisht e kënaqshme është supë, e gatuar në supë të mishit, për të cilën pule, viçi ose mishi i tymosur është i përsosur. Kjo e fundit do të shtojë aromë pikante dhe aromë.
Supë me bizele - një recetë klasike
Piper pure supë është një recetë që është e pasur me variacionet gatimi. Të gjithë ata janë të bazuar në një recetë klasike, të përbërë nga përbërësit në dispozicion: bizele, karrota, qepë dhe erëza, dhe një mënyrë e thjeshtë e gatimit. Gjatë gatimit, vlim fasule deri sa të butë, shtoni qepë të skuqura dhe karrota, pure, dhe të shërbejë me breadcrumbs.
përbërësit:
- bizele të thata - 300 g;
- ujë - 1,5 litra;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- vaj - 60 ml;
- rrënjë selino - 30 g;
- koriandër - 5 g;
- një pjesë të një copë - 3 copë.
preparat
- Zhytur bizele derdh ujit, rrënja e majdanoz dhe kuzhinier për 2 orë.
- Qepët dhe karotat skuq.
- 10 minuta para përfundimit të gatimit, vendoseni rostin në supë.
- Mbaro gjellën.
- Baton prerë në kube dhe skuq.
- Supë bizele me salcë krem.
Supë bizele me mish të tymosur
Supë me supë me brinjë të tymosura është një mënyrë popullore e gatimit. Gatimi afatgjatë i bizeleve dhe brinjëve ndihmon që fasulet të zhyten me erën e produkteve të tymosura dhe të fitojnë ekspresivitet. Pjatë del nga shijshme, aromatik dhe financiarisht fitimprurëse, sepse 200 gram brinjë janë të mjaftueshme për një supë të pasur, dhe për një shije të pasur të mishit.
përbërësit:
- bizele - 250 g;
- brinjë të tymosur - 200 g;
- uji - 2 l;
- qepë - 2 copë;
- karrota - 1 copë;
- një karafil hudhër - 3 pjesë;
- patate - 2 copë;
- vaj - 40 ml.
preparat
- Shkundni bizele dhe brinjë për 1,5 orë.
- 30 minuta para gatimit, vendosni patatet.
- Pas 15 minutash, qepë të hudhura, hudhra dhe karrota.
- Hiq brinjët, prerë mishin, dhe pres supën me një blender.
- Shërbejeni supë-pure nga bizele me mish të tymosur dhe copa mishi.
Supë bizele me pulë
Supë pure bizelesh me gjoks pule është një pjatë ideale për ushqimin dietë. Bizele dhe fileto me kalori te ulen perime perimesh perimesh dhe shtazore, dhe fasilet jane gjithashtu fibra, dhe per kete, ata me ushqim dhe per nje kohe te gjate bllokojne ndjenjen e urise. Supë pule e lehtë do të sigurojë lehtësi supë dhe do të ngrohtë në ditë të ftohta.
përbërësit:
- bizele -200 g;
- gjoks pule - 250 g;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- uji - 2 l;
- rrënjë majdanoz - 30 g.
preparat
- Bizele e zhytur dhe rrënja e majdanozit gatuajini për 45 minuta.
- Pas 20 minutash, vendosni gjoksin e pulës, qepët dhe karotat.
- Në fund të përgatitjes, hiqni gjoksin dhe prerë, dhe perimet duhet të fshihen.
- Shërbyer supë me copa pulë.
Pure me supë nga bizele dhe patate
Ëmbëlsira e shijshme e shijshme në shtëpi të prodhuar nga bizele dhe patate mund të kthehet në një pjatë me aromë. Duke qenë se çdo përbërës prodhon një pure të përsosur, është shumë e thjeshtë për ta bërë këtë, vetëm duhet të vleni të dyja produktet deri sa të butë dhe të dridheni, dhe ta shijoni shijen me xhenxhefil, arra dhe kos.
përbërësit:
- bizele - 150 g;
- patate - 3 copë;
- xhenxhefil - 1/4 copë;
- qepë - 1 copë;
- kos - 40 ml;
- ujë - 1,5 litra;
- vaj - 20 ml;
- bajame - 50 g.
preparat
- Thith bizele për 30 minuta.
- Shto patate dhe qepë të skuqura dhe xhenxhefil.
- Vendoseni bajame dhe mbani zjarrin për 15 minuta.
- Shake dhe të shërbejë me kos.
Supë me supë me krem
Pure me supë nga bizele - një recetë që ju lejon të gatuani ushqime të pasura dhe me pak kalori. Klasikët e zhanrit janë bizele me krem. Produkti i qumështit bën cilësi të supës të butë dhe të butë, lë një amëz të këndshëm dhe jep një vlerë ushqyese. Kjo e nxehtë është e përshtatshme për të shërbyer me croutons crispy dhe djathë integruar.
përbërësit:
- bizele - 200 g;
- krem 20% - 200 ml;
- karrota - 1 copë;
- ujë - 1,5 litra;
- djathë - 70 g;
- vaj - 60 ml;
- feta e baguette frëngjisht - 4 copë.
preparat
- Thith bizele me ujë dhe kuzhinier për 30 minuta.
- Flokëkuq të skuqura, të zhvendoset në bizele dhe kuzhinier për 5 minuta.
- Supa është e rrahur dhe e kalitur me krem.
- Fry feta baguette, dhe hekura djathë.
- Vendosni një fetë të baguette në një tas, garniturë me djathë dhe shërbejeni supë me bizele me bizele dhe dolli në tavolinë.
Supë bizele me proshutë
Shumë amvise gatuaj kokën e shijshme të supë me bizele jo nga brinjët e tymosur, por me proshutë. Me të, supë gjithashtu merr një shije të lehtë të tymosur, dhe feta e kuqe në pjatë duken jashtëzakonisht të shijshëm. Një tjetër plus është se pjatë është edhe më e lehtë për t'u përgatitur, sepse shija e proshutës zbulohet në një pjekje të shkurtër dy minutëshe.
përbërësit:
- bizele - 250 g;
- proshutë - 200 g;
- patate - 3 copë;
- një karafil hudhër - 3 pjesë;
- karrota - 1 copë;
- ujë - 2 litra.
preparat
- Inçizoni bizelet me ujë dhe kuzhinierini për 30 minuta.
- Ndani proshutën në gjysmë.
- Një pjesë ngjyhet së bashku me karrota dhe hudhra, dhe një tjetër skuq për të shërbyer veçmas.
- Shto patate në supë, pas 10 minutash - perime dhe proshutë.
- Mbajeni për 2 minuta në zjarr dhe fshij.
- Shërbyer supë me bizele me një fetë të proshutë.
Supë bizele me kërpudha
Supë vegjetarian-pure - një dhuratë nga perëndia për njerëzit që duan të bëjnë menynë më të shëndetshme . Në ndjekje të këtij qëllimi, shumë njerëz duan që gjellët të kënaqen jo vetëm me vitamina, por edhe me shije dhe aromë. Kjo e fundit mund të sigurohet duke shtuar kërpudha supë - pyll ose kërpudha të zakonshme - të gjithë vendosin për veten e tij.
përbërësit:
- bizele - 250 g;
- kampione - 150 g;
- patate - 2 copë;
- qepë - 1 copë;
- uji - 2 l;
- vaj - 60 ml.
preparat
- Thith bizele në 2 litra ujë për 30 minuta.
- Shto patate dhe ziej 10 më shumë.
- Vendoseni në supë rosto të qepëve dhe kërpudhave.
- Pas 5 minutash, gjykoni dhe shërbeni.
Supë e pastër bizele bizele
Shtambë jeshile supë pure është një mundësi e shkëlqyer për të shërbyer në tryezë të shpejtë, të butë dhe të ndritshme të nxehtë. Sekreti i cilësi dhe shijes qëndron në shumëllojshmërinë e fasuleve. Bizele të gjelbra të copëtuara "Oregon" dhe pa u njomë, zihet për gjysmë ore dhe në formën e përgatitur bëhet e butë për 15 minuta. Për të ruajtur ngjyrën e gjelbër të ndritshme, asnjë perime me ngjyrë nuk janë shtuar në supë.
përbërësit:
- bizele të gjelbra të grirë - 350 g;
- uji - 2,5 litra;
- vaj - 40 ml;
- qepë - 2 copë;
- krem - 120 ml;
- kripë - 15 g.
preparat
- Thith bizele e gjelbër për 2 orë.
- Pas kësaj, gatuaj për 15 minuta.
- Shtoni qepët e skuqur.
- Silluni për 5 minuta, lëvizni dhe të pini me krem të ngrohtë.
Pure turke turshi supë
Ata që duan të bëjnë në përgatitjen e supë me bizele, aromë pure, mund ta bashkoj atë nga kafetë. Bizele turke janë një simbol i gatimeve orientale, ka cilësi të lartë të ushqimit dhe çmim të ulët. Tradicionalisht, chickpeas janë të kombinuara me erëza, erëza dhe domate, por jo me produktet e mishit dhe broths. Si bazë supë supë, është më mirë për të marrë supë.
Përbërësit :
- chickpea - 100 g;
- uji - 1 l;
- domate - 2 copë.
- qepë - 3 copë;
- vaj - 20 ml;
- fara cilantro - 10 g;
- një karafil hudhër - 4 pjesë;
- krem - 250 ml.
preparat
- Thith chickpeas në një litër ujë për 8 orë.
- Fry qepë dhe hudhër me fara koriandër.
- Shto domate dhe shtypi për 3 minuta.
- Lidheni me chickpeas dhe kuzhinierini për 50 minuta.
- Frëngji me një blender.
- Supë me supë krem me supë me krem.
Supë bizele me kerri dhe kerri
Supë me supë me kerri është një rast për t'u njohur me gatimin indian. Për përgatitjen nuk do të duhen komponentë jashtë shtetit - një majë e kerrieve do të shtojë erëza dhe shkëlqim, dhe do të prezantojë një aromë të veçantë. Mos u ngatërroni nga zgjedhja e bizele: gjellë mund të ngjitet nga çdo grimcuar, por si një bazë e lëngshme është më mirë të përdorni supë pule.
përbërësit:
- bizele - 350 g;
- supë pule - 2, 2 litra;
- një karafil hudhër - 5 copë.
- kerri - 20 g;
- qepë - 4 copë;
- vaj - 40 g.
preparat
- Vendos gjalpë, qepë dhe hudhër në një tigan dhe avulloni për 3 minuta.
- Shtoni bizele, kerri dhe supë.
- Supozoni supë për 50 minuta, lëvizni dhe derdhni në pllaka.
Pure pure supë bizele
Shumë amvise preferojnë të gatuajnë pure me supë bizele pa mish . Me këtë është e vështirë të mos pajtoheni, sepse pjatë është po aq e mirë dhe tejkalon më të nxehtë me mishin e tymosur ose shpendët. Nuk është e nevojshme për të subtilize dhe me një zgjedhje të përbërësve: një çift lugë salcë domate do të shtojë një densitet të nxehtë dhe harmoni hije ëmbëlsi e përzierje perimesh me aciditet.
përbërësit:
- bizele - 150 g;
- ujë 450 ml;
- patate - 1 pc.;
- karrota - 1 copë;
- qepë - 1 copë;
- vaj - 80 ml;
- salcë domate - 60 g.
preparat
- Peas pour ujë dhe kuzhinier për 2 orë.
- Shtoni kockat e patateve.
- Pas 10 minutash, duke kaluar nga qepë, karrota dhe paste domate.
- Silleni për 10 minuta dhe shtypni blenderin.
Supë Pea supë në multivark
Supë bizele me salcice të tymosura në një multivarquet është një garanci e një darke cilësore për të gjithë familjen. Njësia moderne do të mbrojë bizele nga djegija, kafeja e proshutës dhe shkëmbimi i aromave të tyre gjatë regjimit dy-orësh "Shuarje". Falë kësaj supë do të bëhet aromatik dhe i pasur, gjë që është veçanërisht e rëndësishme në dimër.
Përbërësit :
- bizele - 200 g;
- uji - 2 l;
- proshutë e tymosur - 250 g;
- qepë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- patate - 3 copë;
- një kërcell i selino - 2 copë;
- karafil me hudhër - 3 copë.
preparat
- Rrishe proshutën në "Pjekje" për 10 minuta. Lërini disa feta për të shërbyer.
- Shto qepë, hudhër, selino dhe karrota.
- Pas 10 minutash - bizele ngjyhet, patate dhe uje.
- Tomite në "Shuarje" 2 orë.
- Beat blender në një tas të veçantë.