Ushqimi i papërpunuar është një lloj vegetarianizmi. Thelbi, pasi është e lehtë të përfytyrohet nga titulli, është se ushqimi i konsumuar nga një person duhet të jetë i lagësht, çdo përpunim, termik dhe jo vetëm, përjashtohen.
Ushqimi i ushqimit të papërpunuar bazohet në dy parime - gjithçka varet nga ajo që ushqimi i papërpunuar është duke u folur:
Ushqimi i përkohshëm ose i pjesshëm - ushqimi - përkrahësit e kësaj qasjeje në ushqim, përpiqen të ruajnë vlerën ushqyese të produkteve sa më shumë që të jetë e mundur dhe prandaj bëjnë pa përpunimin e ushqimit.
Ushqime të papërpunuara tërësisht radikale - ushqime të tilla të papërpunuara mbrojnë "racionalitetin" e menysë së tyre nga këndvështrimi evolucionar. Siç thonë ekspertët e ushqimit të papërpunuar, ushqimi i përpunuar mungonte në zinxhirin ushqimor të njeriut, duke konsumuar atë në formën e tij natyrore, siç është ajo që rritet në të egra. Për të njëjtën arsye, ka një refuzim të mishit dhe produkteve shtazore - ushqimi i papërpunuar konsiderohet si më i natyrshëm dhe i përshtatshëm për trupin tonë.
Menyra e gjallë e mishit
Pra, duke hedhur poshtë jo vetëm produktet me origjinë shtazore, por edhe çdo përpunim të ushqimit, ne, natyrisht, mendojmë për atë që ushqimi i papërpunuar po ha. Për këtë, çdo ushqim i papërpunuar do të përgjigjet se natyra është aq e pasur me produkte natyrore që nuk nevojiten mish dhe trajtim të ngrohjes.
Lista e asaj që është e papërpunuar:
- çdo perime, fruta në formë të papërpunuar;
- fruta të thata të thata në diell;
- Arra pa pjekje, duke shtuar kripë ose sheqer;
- drithërat - ato duhet të ngjyrosen për një ditë para konsumit, dhe pastaj të mbiren në një mjedis me lagështi;
- vajra të ftohtë presion.
Në përgjithësi, në dietën e ushqimit të papërpunuar, me habinë e jo ushqimeve të papërpunuara, pozita udhëheqëse merret nga zarzavate - të gjitha llojet e sallatë, majdanoz, kopër, koriandër, basil etj. Sipas ekspertëve të ushqimit të papërpunuar, zarzavate përmbajnë një sasi të madhe proteinash lehtësisht të tretshme dhe në verë duhet të jetë baza (35-50%)
Tjetra vijnë frutat. Ata duhet të jenë në përputhje me standardet e mëposhtme:
- rritet në diell;
- përmbajnë fara për riprodhim pasues;
- bien në tokë kur të pjekur.
Pa marrë parasysh sa qesharake, kjo është ajo.
Sa për perimet, ushqimet e papërpunuara nuk janë të rekomanduara për të tepërt - shumë niseshte, pjesa tjetër nuk duhet të kufizohet.