Si të gatuaj një merak perimesh me pulë?

Kombinimi i pulave dhe perimeve mund të interpretohet në mënyra të ndryshme, çdo herë duke marrë enët e ndryshme. Një nga mënyrat për të përgatitur perimet dhe shpendët mund të jetë shuarja e tyre e përbashkët. Në këtë formë, të gjithë përbërësit thithin shijen e njëri-tjetrit, zbuten dhe ngopen me aromën e erëzave të shtuara. Mbi se si të përgatisim një merak me perime me pulë, ne do të flasim më tej.

Mish me perime me pulë dhe patate

përbërësit:

preparat

Në një sasi të vogël të naftës, skuqura feta të mëdha të patateve derisa të jenë të thekur. Hiqni tuberët në një pjatë, dhe në vend të tyre vendosni tavë, dafinë dhe karafil në tigan. Për erëza, shtoni qepë copëtuar, shafran i Indisë, xhenxhefil dhe hudhër, përzierje të gjitha së bashku dhe derdh atë me domate skorbuar. Pas pak minutash, vendoseni feta të pulës dhe patateve në një salcë të trashë dhe lini atë nën kapak për 15 minuta. Pas pak, derdhni në ujë të nxehtë dhe lini atë për një tjetër gjysmë ore.

Recetë për perime bimore me oriz dhe pulë

përbërësit:

preparat

Këmbanat e pulave vendosën në fund të tiganit dhe u rritën në nxehtësi të lartë. Shpendët e pjekur në një pjatë, dhe në vend të tij, të shpëtuar piper i ëmbël me copa të qepëve. Kur perimet janë gjysmë gatuar, përzierje ato me paste hudhër, dhe pastaj domate vetë në lëngun e tyre. Duke përdorur një shtyp të patates, kthejeni salcën në një pure dhe kthejeni pulën në të. Tjetra, pour oriz, shtoni supë dhe të lënë merak në sobë për 20 minuta. Shërbyer pjatën me një grusht bujare koriandër, ullinj dhe disa feta gëlqereje.

Mish me perime me pulë dhe kërpudha në furrë

përbërësit:

preparat

Ngroheni furrën në 155 gradë. Në brazier, ngjyrë kafe e kofshët pulë floured dhe zhvendoset në një pjatë të veçantë. Në vendin e pulave, spërkasni qepë me shampanjë dhe kërpudha të bardha para-ngjyrosur. Shtojini dafina, hudhra, trumzë, kthejeni pulën dhe mbusheni me verë të bardhë, supë dhe domate. Vendos rosto në furrë për 45-50 minuta.