Perlovka është një produkt i mrekullueshëm dhe shumë i dobishëm, por është i gjatë. Gërmimet janë shumë ushqyese dhe përmbajnë shumë fibra dhe vitamina. Por, para se të vendosni për të përgatitur këtë pjatë, ju duhet të mësoni se si të shijoni dhe siç duhet gatuaj elbin me margaritar në një garniturë.
Sa të shijshme për të gatuaj një bar perla për garniturë?
përbërësit:
- elb perla - 2 artikuj;
- uji i filtruar - 2 l;
- gjalpë - 150 g;
- erëza - për shije.
preparat
Për të përgatitur elb margaritar për një garniturë, bluajeni mirë karrocat, shpëlani disa herë dhe zhytuni në ujë të ftohtë. Pas disa orësh, lëngu është i drenazhuar lehtë, ne derdhim elbin me ujë të pastër, kripë për shije dhe të vënë në sobë. Pas valimit, mbuloni tiganin me një kapak dhe gatuani për disa orë. Në fund të fundit shtojmë gjalpë krem, përzihemi, mbyllim tiganin dhe përfundojmë me diçka të ngrohtë. Pas rreth një ore, një pjatë e shijshme dhe e shëndetshme është gati dhe mund të shërbehet me mish ose zarzavate të zier.
Pearl bar për garniturë në multivarkë
përbërësit:
- uji i filtruar - 3.5 st;
- elb margaritar - 1.5 st .;
- llambë - 1 copë;
- karrota - 1 copë;
- aroma;
- vaj perimesh - 40 ml.
preparat
Rrënjët janë larë disa herë dhe ngjyhet me ujë të nxehtë për 30 minuta. Në pjatat e multivarka, derdhni një sasi të vogël të vajit dhe përhapni llambën e pastruar dhe të grimcuar. Ne ngjyrë kafe në "Hot" mode për disa minuta, dhe pastaj shtoni karrota, integruar në një rende të madhe. Pas kësaj, derdh elb fryrë elb, përzierje, pour në ujë dhe sezonin me erëza për shije. Ne vendosim pajisjen në mënyrën "Plov" dhe përgatitemi për 45 minuta. Pas sinjalit të zërit, ne insistojmë qull për një tjetër 20 minuta, dhe pastaj përzierje dhe të shërbejë një elbi shijshme në pjatë anësore për enët e mishit.
Sa e shijshme është që të gatuaj një elb margaritar në një zbukurim pa u njomur?
përbërësit:
- elb margaritar - 800 g;
- aroma;
- gjalpë - 100 g;
- supë pule - 2 litra.
preparat
Për të bërë një elb margaritar, pije me kujdes shpellën dhe derdheni në një tigan të thellë. Hidhni supë të freskët të pulës dhe vendosni enët në furrë, në një zjarr të fortë. Pas valimit, pakësoni flakën, ndani përmbajtjen me erëza dhe mbuloni me kapak. Ne gatuaj kafaz perla rreth 2 orë deri sa të butë. Tjetra, hiqni me kujdes tiganin nga pllaka, vendosni një copë gjalpë dhe përziejeni mirë. Ne mbyllim enët me një kapak, i mbyllim ato në një batanije të ngrohtë dhe insistojmë për 30 minuta. Tani nxjerrim elbitën e përfunduar në targa dhe shërbejmë për të gatuar enët si një pjatë e përzemërt.
Recetë për elb margaritar në një garniturë me perime
përbërësit:
- elb perla - 1 artikull;
- Supë e mishit - 3 artikuj;
- karrota - 2 copë;
- llambë - 1 copë;
- aroma;
- gjethe dafini;
- vaj vegjetal.
preparat
Perlovsku renditur me kujdes, larë dhe ngjyhet në ujë të pastër të ftohtë për një natë të tërë. Bulbs dhe karrota janë pastruar, shpëlarë dhe rubbed në rende madhe. Në tigan të hedh një vaj të vogël perimesh, hedhin perimet e përgatitura dhe skuqni