A mund të bëhet pule një pjatë e hollë dhe e pavarur? Natyrisht, nëse është e zier me perime, gjoksi pule, i kalitur me shumë seasonings erëza dhe erëza. Një ngjyrë e pasur, pikante dhe e ndritshme, aromë aromatike dhe e shijshme e bën këtë gjellë të denjë për çdo tryezë festive. Le të shqyrtojmë me ju recetën e gatimit të gjirit të ngrirë me perime.
Gjiri i pulës me perime në multivark
përbërësit:
- gjoks pule - 500 g;
- karrota - 1 copë;
- llambë - 1 copë;
- Piper bullgar - 1 pc;
- ullinj pa gropa - nëse dëshironi;
- vaj ulliri - 1 tbsp. lugë;
- xhenxhefil - për shije;
- krem kosi - 50 ml;
- kripë, erëza kerri - për shije;
- paste domate - 1 tbsp. lugë;
- ujë të zier - 0,5 tbsp.
preparat
Për të bërë një gjoks pule të zier me perime, të marrë mish, prerë atë në pjesë të vogla. Në tas multivarka derdh vajin e perimeve, vendosni programin "Pjekje" dhe vendosni kohën për 50 minuta. Pasi vaji është ngrohur mirë, skuqni pjesët e pulave në të derisa lëngu të ndalojë avullimin. Kapaku në multivark duhet të jetë i hapur.
Tomato paste është e përzier me krem kosi dhe kerri i erëza, shtoni kripë, holloni pak ujë në një gjendje uniforme, derdhni këtë përzierje në pulën tonë dhe lëreni të skuqeni edhe për 20 minuta. Kjo është ajo, pule e zier në multivarquet është gati! Ajo mori një vështrim shumë të shijshëm dhe shije të pasur, duke absorbuar aromën e perimeve dhe erëzave. Ne zbukurojmë pjatën e përgatitur me bimë të freskëta dhe shërbejmë në tryezë.
Tifozët e stews mund të provoni një lepur, të zier me perime , ajo do të jetë e shijshme dhe e thjeshtë.