Omelette - një nga opsionet më të njohura në botë për mëngjes apo drekë, megjithatë, për drekë ose darkë, gjithashtu, ju mund të përgatisni këtë gjellë të shijshme dhe të shëndetshme. Cila është sekreti i këtij ushqimi në dukje të thjeshtë? Së pari, një omëletë është e thjeshtë, nuk keni nevojë të bëni manipulime të komplikuara, nuk keni nevojë për pajisje shtesë shtëpiake ose pajisje speciale. Së dyti, vezët e fërguara janë të shpejta, gjellë është përgatitur për disa minuta, duke kursyer kohë dhe energji, mund të gatuhet mes biznesit, nuk është e nevojshme të jesh në kuzhinë gjatë gjithë kohës gjatë përgatitjes së ushqimit. Së treti, një omëletë është një pjatë me shumë shije, në varësi të mbushësve, ju mund të përgatitni një omlet me mish, peshk, salcice dhe ushqim deti, perime dhe kërpudha. Së katërti, një omëletë është e lirë, nuk keni nevojë të kërkoni produkte të shtrenjta ekzotike për ta përgatitur atë, gjellë është e përgatitur fjalë për fjalë nga ajo që ishte në dorë. Së fundi, një omëletë është një pjatë ushqyese, e kënaqshme, por përmban pak yndyra dhe karbohidrate, më shumë proteina, e cila është shumë e mirë për organizmat në rritje, si dhe për ata që angazhohen në punë të rënda fizike.
Nëse nuk mund të skuqësh
Pra, një omëletë është një pjatë e mrekullueshme, por çfarë të bëni atyre që nuk u lejohet të hanë ushqime të skuqura për një numër arsyesh? Dalja - një omëletë në mikrovalë! Në furrën me mikrovalë, siç e dini, produktet përgatiten në mënyrë krejtësisht të ndryshme, kështu që omëletja e gatuar në mikrovalë do të jetë më e pjekur se e pjekur.
Përkundrazi, omeletë e bukur në një furrë me mikrovalë është e lehtë për t'u përgatitur, megjithatë, kini kujdes. Vezë dhe qumësht nuk duhet të jenë të ftohta. Është gjithashtu më mirë të ngrohtë myk pak, në mënyrë që të jetë së paku temperatura e dhomës. Në një omeletë, mos shtoni sode ose pluhur pjekje - kjo do të ndikojë në shijen e saj. Për të gatujë një omeletë bujar në një mikrovalë, të marrë 2 vezë dhe të fillojnë për të ndarë proteina nga verdhë veze. Në një tas, viçi ketrat me një majë kripë derisa të shfaqet një shkumë e qëndrueshme. Futni yolks veç e veç, menjëherë shtoni të gjitha erëza që dëshironi: piper i zi terren, zarzavate të thata, kerri apo paprika. Kombinoni me kujdes proteinat me yolks, derdhini 100 ml qumësht dhe përzierni derisa të jeni homogjen. Për një furrë me mikrovalë, lubrifikoni mirë gjalpën dhe derdhni një përzierje të vezëve të qumështit në të. Omelet përgatitet për disa minuta (varet nga furrën me mikrovalë). Omelë e harlisur dhe delikate nga mikrovalë do të jetë mëngjesi juaj i preferuar.
Proteinat e ndara
Ju mund të bëni një omëllëk proteine në një mikrovalë - kjo pjatë rezulton të jetë më e lehtë dhe delikate, do t'u bëjë thirrje atyre që preferojnë mëngjes të lehtë. Për të përgatitur një omeletë proteina, merrni 6 vezë, ndani proteinat nga yolks. Yolks mund të jenë të pjekur veç e veç ose të përdoren për të lubricated pjekje ose gatuaj një brumë. Skuqni proteinat, shtoni një koriandër të vogël tokësor dhe lëvizni me një shkumë të fortë, pastaj derdhni 100 ml qumësht në një rrjedhje të hollë, ndërsa vazhdoni të mundni. Derdhni përzierjen që rezulton në një formë të para-përgatitur (mos harroni të lehtë të naftës atë) dhe piqem. Proteina omëletë në mikrovalë mund të përgatitet me djathë ose herbs të copëtuara imët: kopra, majdanoz, basil, cilantro, qepë dhe madje hudhër. Shija pikante e një omelete të tillë do të befasojë dhe ju lutemi gjithë familjes.
Mëngjesi për fëmijën
Shumë fëmijë janë të hidhur në mëngjes, nuk duan të kenë mëngjes. Përgatitja e një omëletë në një furrë me mikrovalë do ta tërheqë fëmijën dhe do ta interesojë. Tregoni atij histori rreth ushqimit, kërkoni ndihmë - jepni një pirun ose një halo, le ta vendosni formën në mikrovalë. Kecja do të jetë e kënaqur dhe me kënaqësi do të hani omeletë e fëmijëve për mëngjes. Në mikrovalë është e mundur të përgatiten lloje të ndryshme të omelets për fëmijën: një omeletë të rregullt me qumësht, një omeletë me gjizë ose djathë, me manaferrat ose bllokim, madje edhe një omeletë me çokollatë! Për një omeletë me çokollatë, thjesht shtoni kakao ose çokollatë të nxehtë gatuar paraprakisht në vend të qumështit.