Dardha është fryt i preferuar i shumë të rriturve dhe fëmijëve. Por shumë pak njerëz e dinë se dardha dhe dardha e freskët, për të cilën do të flasim në këtë artikull, përveç shijes unike të ëmbël, janë të mbushura me shumë të dobishme.
Se dardha është e dobishme?
Dardha përdoret për të trajtuar sëmundje të ndryshme, dhe gjithashtu, si agjent parandalues. Dardha përmban shumë vitamina, të cilat janë aq të nevojshme për trupin tonë. Dhe ata që ende dyshojnë në përfitimet e dardha, do të ishte e tepërt të njihen me karakteristikat e pronave të dobishme të dardhë:
- dardha rekomandohet për sëmundjet e pankreasit, për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave - A, B1, B2, E, C, P;
- përdorimi i lëngut dardhë dhe dardhe të thata është jashtëzakonisht i dobishëm për njerëzit që vuajnë nga diabeti;
- dardha në një gjendje të re normalizon rrahjen e zemrës;
- me sëmundje të mëlçisë dhe dardhë veshkash është një mjet i shkëlqyer parandalues. Në disa raste, merr vetëm disa ditë për të ngrënë 1 kg dardha për të hequr qafe dhimbjen;
- në ditët e vjetra dardha është përdorur si një agjent antipiretik. Një zierje e frutave të thata kontribuan në një ulje të temperaturës së trupit;
- edhe sot dardha është përdorur në mjekësi për trajtimin e prostatitis. Për njerëzit që vuajnë nga kjo sëmundje, mjekët përshkruajnë çdo ditë për të pirë komposto dardhë;
- dardha ka një prani diuretike. Në shumë raste, supë dardhe zëvendëson medikamente të shtrenjta dhe shkëlqyeshëm heq rërën nga veshkat.
Përmbajtja kalorike e dardha është mjaft e ulët - 45 kcal në 100 gram fruta të freskëta. Prandaj, nutritionists rekomandojnë një dietë dardhe për të luftuar obezitetin. Dieta dardhe bazohet në përdorimin e enëve të ndryshme të dardha, si dhe një numër i vogël i frutave të tjera - mollë, pjeshkë, kumbulla. Dieta llogaritet jo më shumë se 5-7 ditë.
Mishi i perës është baza për produkte kozmetike të ndryshme popullore. Veçanërisht efektive dhe e dobishme është një maskë fytyre e bërë nga një dardhë. E gatuar nga fruta të freskëta, maskë rrit elasticitetin dhe elasticitetin e lëkurës, dhe gjithashtu e rinovon atë.
Tjetra, ne do të flasim rreth asaj se si të gatuaj një bllokim të tillë të dobishme dhe të shijshme të dardhë.
Bllokim dardhe
Çdo amvise gatuan bllokim në mënyrën e vet dhe shton përbërësit e saj të preferuar në recetë. Ne ofrojmë receta klasike për të bërë bllokime nga dardha.
Ju duhet ta dini se për të përgatitur bllokim nga dardha ju duhet të merrni vetëm verë kopsht apo dardha vjeshte, dhe jo serë. Ju mund t'i njihni ato nga aroma karakteristike, e vazhdueshme e mjaltit.
Recetë për bllokim dardhe
Përbërësit: 1 kilogramë dardha, 1.2 kilogramë sheqer, 1 gotë uji.
Dardhat duhet të lahen, të fshihen, të priten dhe të hiqen. Fetë feta dardhë në ujë të vluar për 5 minuta dhe të ftohtë.
Nga uji dhe sheqeri, piqni shurupin, hiqni copat e ftohur të dardha dhe përgatituni për 30 minuta për të bërë dritën e frutave. Pas kësaj, shpërndani bllokimin mbi kavanoza, sterilizoni ato për 30 minuta (për kavanoza litër) dhe menjëherë rrokullisni.
Recetë për bllokim të dardhë-mollës
Për bllokim nga mollët dhe dardha, do të kërkohet përbërësit e mëposhtëm: 500 gram
Frutat shpëlarje, zhvishem dhe farë dhe prerë në copa të vogla. Për 5 minuta, copat e mollëve dhe dardha duhet të mbushen me ujë të nxehtë, pastaj të thahen.
Sheqeri dhe uji duhet të jenë shurup të gatuar, të shtoni pjesë të frutave dhe të gatuaj deri sa mollët dhe dardha të jenë të lehta. Mesatarisht kjo zgjat 40-50 minuta. Bllokim i nxehtë derdh në kuti, sterilizo në një banjë me ujë dhe rrokulliset.
Jam bishtajore konsiderohet si një trajtim i shkëlqyer për çajin e shtëpisë të pijshëm. Gjithashtu, jam mund të përdoret si një mbushje për pasta të ndryshme dhe desserts.