Gjizë është një produkt i mahnitshëm. Është e përzemërt, shijshëm, e shijshme. Dhe sa gjëra interesante mund të gatuhen prej saj! Vareniki, syrniki , casseroles, puddings ... Ajo përshtatet si një mbushje, për më tepër, shija mund të ndryshohet në mënyrë të konsiderueshme. Me sheqer nga gjizë do të jetë një mbushje e mrekullueshme e ëmbël për pies, me kripë - kripur, dhe me zarzavate, piper - djegëse.
Sot ne do të flasim për tavolina nga ky produkt, jo të zakonshëm, por pa miell. Funksionet e tij do të kryhet bollgur. Gërmoni në mënyrë të përkryer, dhe natyrisht, japin ndjesi të reja shije.
Lexoni se si të përgatisni një kasolle me djathë me një manga dhe merrni receta për simpati tuaj. Për më të thjeshtë, shumë produkte nuk do të nevojiten. Gjëja kryesore është që të ketë gjizë, drithëra, sheqer, vezë. Në përgjithësi, një set mjaft tradicional për secilën zonjë.
Kasollë gjizë me manga në furrë
përbërësit:
- kurorë e bollgur - 90 g;
- krem kosi - 35 ml;
- sheqer - 90 g;
- gjizë - 650 g;
- lëvozhgë portokalli - 1 tbsp. lugë;
- vezë - 3 copë;
- sode - 0,5 tsp.
preparat
Rrahni vezët me vezë me lëvozhgë portokalli dhe sheqer. Shto gjizë dhe sode, japin blender uniformitetin në masë. Ne derdhim bollgur. Shtrydhja me një lugë, ne arrijmë një shpërndarje të barabartë të tij me anë të testit. Për ta bërë manke të butë dhe masiv poroz, presim rreth 20 minuta.
Ne e përhapim atë në formë, e mbushim me salcë kosi dhe një pirun ose shkop me një model. Në furrë, tavë duhet të kalojë rreth 40 minuta. Tavë përfunduar është e kombinuar në mënyrë të përkryer me salcat e ëmbël të ndryshme, qumështi i kondensuar.
Tigan i shijshëm me një manga
përbërësit:
- Qumësht i kondensuar i zier - 8 teaspoons;
- manga - 70 g;
- gjizë - 280 g;
- lëng limoni - 1 lugë çaji;
- sheqer kafe - 45 g;
- kos - 70 ml;
- vezë - 3 copë;
- kanellë, vanilinë.
preparat
Vezët ndërpriten me sheqer dhe lëng limoni. Hidh gjizë, derdh në kos dhe dip blender në homogjenitet. Prezantoni kanellën, vanilin, manga. Pas 15 minutash, derdh gjysmën e masës në myk. Mbyllni shtresën e qumështit të kondensuar, dhe pastaj pjesën e dytë të brumit. Ne lëmë në furrë për 50 minuta.
Kasollë gjizë pa miell me bollgur
përbërësit:
- buding çokollatë - 1 paketë;
- sheqer - 120 g;
- qumësht i hidhur - 60 ml;
- vezë - 1 copë;
- gjizë - 550 g;
- bollgur - 60 g.
preparat
Duke përdorur një blender zhytur, ktheni gjizën, sheqerin, vezët dhe qumështin e copëtuar në një përzierje homogjene. Ne përziermë puding çokollatë dhe croup. Hidhni në formë, mbuloni me një pecetë dhe prisni 20 minuta. Pastaj piqemi për 35 minuta.
Kashtë e qumështit të ajrit me manga
përbërësit:
- kefir - 130 ml;
- bollgur - 110 g;
- gjizë - 450 g;
- vezë - 3 copë;
- pluhur pjekje - 0,25 lugë.
- sheqer - 80 g.
preparat
Hidhni biskotën në kefir, lëni për 15 minuta. Vezët ndërpriten me sheqer. Ne futim në vezë vezë kefir-manna, pluhur pjekje dhe gjizë dhe përzierje butësisht. Shpërndani brumin në një silikoni, me një lugë, ngjisni sipërfaqen në shirit, vendoseni në furrë. Një korë e kuqe do të raportojë mbi gatishmërinë.
Kasollë gjizë me një manga
përbërësit:
- qershi e ngrirë - 70 g;
- gjizë - 650 g;
- sheqer - 220 g;
- kurorë me bollgur - 60-75 g;
- vezë - 3 copë;
- kripë deti;
- krem kosi - 250 ml;
- miell misri - 25 g;
- vanillin.
preparat
Djathë gjizë gatuhet me kripë dhe gjysmën e sheqerit. Ne përzierim 2 vezë dhe bollgur. Transferoni gjysmën e masës në myk, spërkatni me qershi, mbuloni me gjysmën e dytë të brumë dhe piqni 20 minuta.
Kombinoje salcë kosi, miell misri, vanilinë, 1 vezë, sheqer dhe blender për ta sjellë atë në homogjenitet. Ne dërgojmë mbushjen në tavë dhe vazhdojmë trajtimin e nxehtësisë për një tjetër 15 minuta.