Tartlets me peshk janë një gjellë e pazakontë dhe e shijshme që nuk do të kalojë pa u vënë re në tryezën festive. Një meze e lehtë substanciale është e kombinuar me pothuajse të gjitha pije. Receta e tartlets me peshk të kuq janë të pasura me një shumëllojshmëri të përbërësve dhe janë të lehtë për t'u përgatitur. Ju mund t'i shërbeni veçmas ose si një zbukurim enësh të nxehtë. Gjithashtu, tartlets përkryer të plotësuar pjatë me, lugë perime dhe shkurtime të mishit . Mos kini frikë të eksperimentoni, duke shtuar çdo herë përbërës të rinj.
Le të njihemi me recetën klasike të tartlets me peshk, e cila është më se e dobishme për pronarët, rezerva e të cilave është e kufizuar.
Tartlets recetë me peshk të kuq
përbërësit:
- tartlets të blera - 6 copë.
- peshk i kuq i zgjedhjes suaj - 100 g;
- majonezë - 3 tbsp. l;
- vezë e pulave - 1 copë;
- kopër dhe majdanoz - për shije.
preparat
Gatuaj vezën e zier, e pastër dhe e prerë mirë. Pastaj ne presim zarzavate, përzihet me majonezë dhe vezë. Në grumbull ne përhapim masën që rezulton. Peshku i prerë në feta të hollë, të vendosur mirë në krye të snacks tonë. Para se të shërbeni, dekorojeni tartlets me majdanoz dhe kopër.
Mbushja për tartlets mund të jetë shumë e ndryshme. Le të shqyrtojmë një recetë më interesante.
Tartlets me peshk dhe djathë
përbërësit:
- tartlets - 1 paketë;
- peshk për shijen tuaj - 200 g;
- piper i ëmbël - 1 pc.;
- kastravec i fresket - 1 pc;
- qepë jeshile - 10 g;
- vezë e pulave - 1 copë;
- krem djathi - 80 g.
preparat
Çajeni vezët dhe prerë imët, përzieni me 30 gram djathë të shkrirë dhe qepë të gjelbërta të copëtuara. Piper dhe kastraveci larë, prerë në kube të vogla ose qarqet. Ne prerë peshk me pllaka të hollë dhe të fillojnë të formojnë snack tonë. Shtresa e parë e vendosim vezën me zarzavate, pastaj vendosim copat e piper të ëmbël dhe kastravec, në majë të disa feta të peshqve dhe zbukurojmë të gjitha mbetjet e djathit të përpunuar. Dekoroj gjellë mund të jetë ullinj ose kopër finely copëtuar. Gjithashtu këto tartlets mund të gatuar me peshk të tymosur ose ushqim të konservuar.
Nëse keni shumë kohë, përpiquni të përgatitni tartlets vetë.
Përgatitja e tartlets në shtëpi
përbërësit:
- Gjalpë - 50 g
- vezë e pulave - 1 copë;
- miell - 3 tbsp. l;
- salcë kosi - 1 tbsp. l;
- pluhur pjekje -0,5 tsp.
preparat
Ne e shkrijmë vajin në një mikrovalë ose në një banjë uji, përzihet me miell dhe pluhur pjekjeje. Tjetra, shtoni vezë të rrahur, krem kosi dhe një majë kripë. Llokoçis gjithçka me konsistencën e kremës së trashë. Derdhni brumin në moldat e tortës, duke lënë hapësirë për mbushjen. Vendoseni tartlets në një furrë preheated për 200 minuta për 10 minuta. Pas shportave të prera, nxjerrim jashtë, ftojmë dhe mbushim me mbushje.
Tartlets me peshk dhe havjar
përbërësit:
- fileto peshku të kuq - 100 g;
- Filadelfia djathë - 200 g;
- tartlets - 12 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- majdanoz dhe kopër - 4 degë;
- havjar i kuq - 40 g.
preparat
Mine dhe finely prerë kopër me majdanoz. Fileto peshku të prerë në pllaka të holla, shtoni djathë, zarzavate dhe lëvizni të gjithë përbërësit me një blender derisa kremja të jetë e pastër. Mbushni tartlets me mbushje, dekoroj havjar dhe gjethe majdanoz. Tortoret tona me havjar dhe peshk janë gati të shërbejnë!
Tartlets festive me peshk të kuq dhe avokado
përbërësit:
- tartlets - 12 copë;
- gjalpë - 30 g;
- fileto peshku - 100 g;
- avokado - 1 copë;
- lëng limoni - 1 lugë;
- kripë - majë.
preparat
Në shtresën e parë të shtresës së grirë, vendos një copë gjalpë. Larë avokado, lëvozhgë dhe eshtra, copëtuar ose pjekur në një blender, vendosni shtresën e dytë. Peshku i kuq prerë në feta të hollë, yndyrat me lëng limoni, të vënë në krye në formën e trëndafila. Solim për shije, nëse dëshironi, dekoroj me zarzavate.