Mollat e pjekura janë një trajtim i lehtë dhe i shijshëm që nuk është vetëm i mirë për hir të vet, por edhe i ulët në kalori. Çift klasik për mollë të pjekur - mjaltë dhe arra me fruta të thata. Le të përpiqemi të luajmë recetë të preferuar së bashku.
Molla të pjekura në furrë me mjaltë dhe arra
Molla me arra dhe mjaltë do të jetë më e shijshme nëse përzieni miellin e miellit (mund ta bëni vetë duke rrahur ndonjë arra me një blender) me hurma dhe një thikë të copëtuar me arra. Mbushja e ëmbël dhe e trashë, me copa të mprehta të arra të kombinuara në mënyrë të përkryer me një mish molle të pjekur aromatik.
përbërësit:
- mollë - 9 copë;
- lëng limoni;
- vaj kokosit -1 tbsp. lugë;
- miell arrë - 60 g;
- mjaltë - 1 tbsp. lugë;
- arra - 30 g;
- datat - 4 copë;
- kripë, kanellë, xhenxhefil - nga majë;
- qumësht kokosit - 1/4 tbsp.
preparat
Furra nxehet deri në 180 ° С. Mollët pastrohen nga bërthama dhe lehtë spërkatën me lëng limoni në mënyrë që të mos errësohen. Përzihet vaji i kokosit i shkrirë (mund të zëvendësohet me të butë) me miell arre, mjaltë, datat e feta dhe arra të copëtuara. Ne shtojmë një majë kripë, kanellë dhe xhenxhefil, ne e plotësojmë përzierjen me qumësht kokosit (mund të jetë e zakonshme). Ne fillojmë mollë me përzierje, përfundojmë atë me fletë metalike dhe vendosim në moulds kifle, kështu që ata nuk bien gjatë pjekjes. Piqni mollë me mjaltë dhe kanellë në furrë për 45 minuta.
Si të gatuajmë mollë në furrë me mjaltë dhe gjizë?
Një djathë i freskët dhe gjizë ose djathë ricotta mund të jetë një shtesë origjinale dhe freskuese për një shije të pasur të mollëve të mjaltit. Me këtë shtesë, mollët do të bëhen më ushqyese dhe më të ndryshme në lidhje me cilësi.
përbërësit:
- mollë - 4 copë;
- mjaltë - 1/4 tbsp. 1 tbsp. lugë;
- 1/2 lëng limoni;
- uji - 1/4;
- një yll;
- karafil - 4 buds;
- kanellë - 2 shkopinj;
- gjizë - 1 tbsp.
preparat
Furra nxehet në 200 ° C. Mollët pastrohen nga bërthama dhe priten përgjatë dy gjysmave. Ne shajmë fruta me një pirun në disa vende.
Në një tas, kombinoni 1/4 filxhan mjaltë me lëng limoni dhe ujë. Ne vendosim mollë në një fletë pergameni, vendosim anise, kanellë dhe karafil në fund të formës, mbushim atë me shurup mjaltë dhe e vendosim në furrë për 45 minuta.
Ndërkohë, përzieni gjizën me lugë gjelle mjaltë të mbetur sa më shpejt që të jenë gati mollët, i nxjerrin nga furra, e freskët dhe përhapin përzierjen e gjizës në qendër. Përveç kësaj, ju mund të spërkatni mollët me kanellë të tokës dhe të spërkatni shurupin e mbetur në tigan.