Verë e shurdhër është një pije e shkëlqyer për sezonin e ftohtë. Më shpesh kjo do të thotë verë e nxehtë me erëza. Por tani do të tregojmë se si të bësh verë pa alkool. Ai gjithashtu ngrohtësisht ngrohtë, i shijshëm, aromatik, dhe përveç kësaj nuk përmban fare alkool.
Verë e pjekur pa alkool në shtëpi
përbërësit:
- lëng rrushi - 1 litër;
- mollë - gjysma;
- ujë 250 ml;
- segmente portokalli - 2 copë;
- rrush të thatë - 30 g;
- lobes e limon - 1 pc.;
- bizele piper aromatik - 4 copë.
- karafil - 5 copë;
- pluhur xhenxhefil - majë;
- mjaltë.
preparat
Melmesat dhe mjalti vendosen në ujë dhe nxehen, nxitje, kështu që mjalti është tretur. Hidhni në lëng rrushi, shtoni mollë feta dhe feta portokalli dhe limon. Ngroheni përzierjen pothuajse në një vlim, pastaj fikni nxehtësinë, le të krijojmë për 10 minuta, pastaj derdhni mbi gota. Mjalti mund të zëvendësohet me sheqer nëse dëshiron. Dhe sasinë e saj, si dhe sasinë e mjaltit, mund të rregullohen sipas preferencave të veta, duke u bazuar në atë se sa verë e ëmbël do të fitojë.
Mollë jo-alkoolike mulled verë në shtëpi - recetë
përbërësit:
- lëng molle - 1 litër;
- zhvishem limon i integruar - 2 tbsp. lugët;
- grirë portokalli zhvishem - 2 tbsp. lugët;
- ujë 100 ml;
- shkopinj kanellë - 3 copë;
- karafil - 3 copë;
- kardamom - majë;
- arrëmyshk - majë;
- sheqer - për shije.
preparat
Lëngu i mollës dhe uji i derdhur në një tigan me llak, të vënë në zjarr, shtoni lëng portokalli dhe limon, karafil, kardamom, arrëmyshk, shkopinj kanelle dhe sheqer. Në një zjarr të vogël, të sjellë një çiban, pastaj menjëherë larguar nga zjarri. Mbulo mbulesën me një kapak dhe lëreni piqen aromatike për 15 minuta, dhe pas kësaj ne filtrojmë dhe derdhim mbi gota.
Verë jo-alkoolike me qershi
përbërësit:
- lëng qershi - 500 ml;
- ujë të vluar - 500 ml;
- çaji i zi - 2 tsp.
- 1 shkop kanellë;
- feta limoni - 3 copë;
- anise - 1 copë;
- rrënjë xhenxhefil - 20 g;
- karafil - 2 copë;
- prunes - 6 copë;
- kajsi të thata - 6 copë;
- sheqer - për shije;
- mjaltë - për shije.
preparat
Përgatitja e verës së mërzitur pa alkool, fillojmë me faktin se çaji i zi krijohet me ujë të valë dhe ne e insistojmë për rreth 7 minuta, ne lani kumbulla të thara dhe kajsi të thata. Ne filtrojmë çajin dhe derdhim në një tigan, shtojmë rrënjë xhenxhefil, sheqer, feta limoni, anise, kanellë, kajsi të thata, kumbulla, karafil dhe sheqer për shije. Llokoçis derisa sheqeri të shpërbëhet. Ne derdhim lëngun e qershisë, ta sjellim atë në një çiban dhe ta fikim zjarrin. Ne insistojmë nën kapak të mbyllur për 20 minuta, dhe pastaj derdhim pije pikante në gota ose syze. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni mjaltë në verën e gatshme joalkoolike.
Verë e nxehtë pa alkool
përbërësit:
- lëng frutash e zezë - 500 ml;
- lëng molle - 500 ml;
- ujë 100 ml;
- karafil - 5 copë;
- rrënjë xhenxhefil - 20 g;
- rrush të thatë - 40 g;
- mjaltë - për shije.
preparat
Në tenxhere, pour currants, lëng molle dhe ujë. Shto karafil, rrush të thatë dhe rrënjë të grimcuar xhenxhefil. Ne e sjellim masën në një çiban mbi një zjarr të vogël. Në shenjat e para të valëzimit, fikni zjarrin, hudhni verën, le të krijojmë, shtoni mjaltin në të dhe derdheni në gota.
Verë pa alkool mulled nga crocade
përbërësit:
- crocade - 40 g;
- karafil - 5 copë;
- kanellë - 1 copë;
- mjaltë natyrore - 2 tbsp. lugët;
- kriklla të portokallit - 2 copë;
- rrënjë xhenxhefil - 20 g.
preparat
Rrënja e xhenxhefil tim, të pastër dhe të prerë në qarqet. Në tigan të derdh karcade, shtoni xhenxhefil, karafil, kanellë dhe pour pour të gjitha 1 litër ujë të valë. Le të krijojmë për të paktën 30 minuta. Pas kësaj, shtoni mjaltë. Nëse verërat e grumbulluara janë shumë të ftohta, nxeheni atë në temperaturën e dëshiruar, tendosni dhe shpërndani në gota.