Kokrra pule - përmbajtje kalori

Ata që duan të festojnë në enët e mishit, ia vlen të dihet se më e mira për një dietë është një copë pulash, përmbajtja kalorike e të cilave është shumë më e vogël se ajo e mishit të derrit ose viçit. Në këtë rast, ka rëndësi nëse gjiri ose pjesët e tjera të pulës përdoren.

Përfitimet e mishit të pulës

Mishi i pulës është i dobishëm për të ngrënë njerëz me stomak të dobët, si dhe për ata që kanë probleme me fshikëzën e tëmthit dhe mëlçinë. Natyrisht, nëse e shikoni figurën tuaj, atëherë janë këto krunde që do të jenë optimale. Në të njëjtën kohë, duhet të dini se përdorimi i lëkurës së pulave në mishin e grirë nuk është e dëshirueshme. Së pari - ajo rrit sasinë e yndyrës dhe kolesterolit në produkt, dhe së dyti - ndikon në shijen e saj. Më shumë diete është gjiri i pulës, por këmbët dhe pjesët e tjera të trupave të pajetë do të bëjnë më shumë kalori.

Mishi i pulës së bardhë përmban:

• proteina dhe proteina;
• vitamina PP dhe B5;
• fosfor;
• magnezi;
• sodium;
• kaliumi;
• bakrit.

Vlen të thuhet se shpendi është më i fortë dhe mishi i saj përmban më pak yndyrë sesa një pulë e rritur në një fermë të pulave, kështu që përmbajtja kalorike e pulave nga pulat e tillë do të jetë më pak, dhe mishi vetë është më i dobishëm dhe ushqyes.

Kalorive të kruajtjeve të pulave

Nëse përdorni recetë klasike për skuqjen e pulave, atëherë përmbajtja e saj kalori nuk do të jetë më shumë se 190-220 kcal për njëqind gram produkti. Në këtë rast, receta përdorte vetëm fileto, vezë, kripë, piper dhe pak bukë. Kur shtoni bollgur ose krem ​​për recetë, përmbajtja e kolesterolit dhe kalorive do të rritet ndjeshëm. Vlera e energjisë e cutlets do të shpërndahen si vijon: proteina - 18.2 g, dhe yndyrna - 10.4 g.

Përmbajtja kalorike e kastrave të pulave me avull

Kur përdorni vaj perimesh për tiganisje, përmbajtja e yndyrave dhe kolesterolit rritet ndjeshëm, prandaj, ky produkt nuk rekomandohet për njerëzit me sëmundje gastrointestinale. Prandaj, nëse shikoni shëndetin tuaj dhe kuptojeni se është më mirë të gatuani kokrra me avull. Kokrrat e pulave për një çift kanë një përmbajtje kalori që është gjysma e asaj të tiganisjes. Pra, në 100 gram gjellë përmban 120 kcal. Vlera ushqyese e prerjes me avull do të jetë: proteina rreth 20 g, dhe yndyrna vetëm 3.2 g.

Nëse doni një kulaç pule që të ketë një përmbajtje kalori jo më shumë se 120 kcal, atëherë gatuajeni për një çift dhe mos shtoni përbërës shtesë në mbushje, por përdorni vetëm vezën për ta lidhur atë.