Ky recetë elementare për kompozimin e gooseberries për dimër do të apelojë për të gjithë dashamirët e pijeve vitaminë pazakontë. Përbërja është tepër e pasur, e shijshme dhe e shkëlqyeshme.
Një recetë e thjeshtë për kompozimin e gooseberries për dimër
përbërësit:
- gooseberries - 400 g;
- thata melissa - me shije;
- acid limoni - për shije;
- uji i filtruar - 5 l;
- sheqer të bardhë - 7 tbsp. lugë.
preparat
Para së gjithash, ne përgatisim bankat: i lajim në ujë të valë dhe i sterilizojmë ato. Pastaj në çdo manaferrat e përhapur të gooseberries, mbushur atë rreth një e treta. Tani ne me kujdes i rregullojmë degët e balsamit të limonit dhe e vendosim në majë të manave. Plotësoni të gjitha me ujë të pijshëm të zier, të ngushtë me kapak të pastër dhe lini atë për saktësisht 5 minuta. Tjetra, lëngu është derdhur butësisht në një tigan të pastër smalt dhe të vënë në sobë të ziej. Në këtë kohë, lëngu i sheqerit dhe limonit derdhen në secilën kavanoz. Kur uji vlon përsëri, derdhim të gjitha kavanozat në qafë, i rrotullojmë, i kthejmë ato dhe i lëmë të qetësohen në këtë pozicion.
Pjata e tretë me portokall për dimrin
përbërësit:
- portokalli - 1 copë;
- gooseberries - 400 g;
- ujë të pastruar - 2.6 litra.
preparat
Pra, manaferrat e gooseberries janë të renditura me kujdes dhe larë tërësisht. Ne jemi të kujdesshëm që të mos humbasim manaferrat e kalbur dhe të dëmtuar, sepse ajo jo vetëm që mund të prishë tërë shijen e kompozitës, por edhe të ndikojë negativisht në trupin tuaj. Ne nuk e pastrojmë portokallin nga lëvozhgimi, por thjesht pije frutin. Pastaj prerë atë në qarqet e hollë dhe e vënë atë në kavanoza të pastër. Pas kësaj, bini në gjumë gooseberries përgatitur dhe pour të gjithë shurup sheqer të nxehtë. Mos harroni vetëm se ai duhet të vlim mirë. Për përgatitjen e tij, derdhni një tenxhere me ujë, hidheni në gjumë sheqer dhe vendosni në një zjarr të fortë, nxitje. Pas kësaj, kavanoza mbështillen me kapak kallaji dhe e kthejnë kokën me kokë poshtë. Ne vendosim copëza në dysheme, mbyllim atë me diçka të ngrohtë dhe e lëmë të ftohet plotësisht në këtë pozitë pikërisht për një ditë. Ditën tjetër, e kthejmë ruajtjen dhe e vendosim në një vend të errët për ruajtje të mëtejshme.
Komposto e tretë dhe rrush pa fara e zezë
përbërësit:
- uji - 2,5 litra;
- sheqer - 1 artikull;
- gooseberry - 1 artikull;
- rrush pa fara e zezë - 1 tbsp.
preparat
Ne zgjidhim manaferrat, heqim të gjitha rrjedhjet dhe piqem ato nën ujë të kripës. Në ujë të valë, derdhni sheqerin dhe llokoçisni me një lugë derisa të gjitha kristalet të jenë tretur plotësisht. Sapo shurupi fillon me valë, vendoseni manaferrat e përgatitur, prisni derisa të freskohet përsëri kometa, dhe vlim për 5 minuta, duke mbyllur kapakun. Pas kësaj, hidhni feta limoni dhe hiqni enën nga zjarri. Ne e shijojmë pije dhe shtojmë sheqerin, nëse është e nevojshme. Ne derdhim atë mbi kanaçe të pastër, të mbuluar me kapak dhe sterilizohemi për 15 minuta, dhe pastaj rrokulliset ato me kapak. Kur kometa tërësisht të qetësohet, ne e riorganizojmë atë për ruajtje në një bodrum të ftohtë ose në frigorifer.
Përzierja e qershisë dhe gooseberries për dimër
përbërësit:
- qershi pjekur - 300 g;
- sheqer - 400 g;
- gooseberries - 200 g;
- ujë të ftohtë - 2 litra.
preparat
Të gjitha frutat janë të renditura, të ndara nga gjethet dhe të larë plotësisht me ujë të ftohtë. Në bankat e përgatitur paraprakisht, ne kemi vënë të gjitha manaferrat dhe bie në gjumë sheqer. Ne derdhim ujë, derdhim në kanaçe, mbulojmë me kapak dhe insistojmë për pije për 20 minuta. Mbas kalimit të kohës, lëreni lëngun nga kutitë në një tigan dhe vlim përsëri në nxehtësi mesatare. Plotësoni manaferrat për herë të dytë përgjatë qafës dhe rrokulliset fort në kapak. Ne e heqim ruajtjen e gatshme në një vend të errët dhe e mbyllim me kujdes derisa të ftohet tërësisht. Kjo është e gjitha, kompoza për dimrin është gati për përdorim!